Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Kurutulmuş et, bir işlenmiş et türüdür. Kurutulan etin içerisindeki su oranı %75 seviyesinden, %20 seviyelerine düşer ve zararlı bakterilerin çoğalması engellenir. Yaz aylarında yapılır, çetin kış aylarında yemekler bu ürünler ile yapılabilir. Günümüzde kullanılan yöntemler geleneksel havayla kurutma, sıcak hava akışı (40 - 60 °C), vakumlu kurutma veya liyofilizasyon kurutmadır.Pastırma, , , , , , pemmikan, , gibi kurutulmuş et örnekleri bulunuyor.
Kaynakça
Ayrıca bakınız
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Kurutulmus et bir islenmis et turudur Kurutulan etin icerisindeki su orani 75 seviyesinden 20 seviyelerine duser ve zararli bakterilerin cogalmasi engellenir Yaz aylarinda yapilir cetin kis aylarinda yemekler bu urunler ile yapilabilir Gunumuzde kullanilan yontemler geleneksel havayla kurutma sicak hava akisi 40 60 C vakumlu kurutma veya liyofilizasyon kurutmadir Pastirma pemmikan gibi kurutulmus et ornekleri bulunuyor Kaynakca Arsivlenmis kopya 6 Haziran 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 6 Haziran 2021 Arsivlenmis kopya 6 Haziran 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 6 Haziran 2021 Ayrica bakinizFume peynir Fume et Tuzlanmis et Kurutulmus kaz eti Bu madde bir taslaktir Bu maddeyi gelistirerek veya ozellestirilmis taslak sablonlarindan birini koyarak Vikipedi ye katkida bulunabilirsiniz