Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Anadolu palamut meşesi (Quercus ithaburensis subsp. macrolepis), kayıngiller (Fagaceae) familyasından doğal olarak Anadolu'da yetişen meşe alt türü. Bazı uzmanlar tarafından tür düzeyinde Quercus macrolepis olarak adlandırılır.
| Anadolu palamut meşesi | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | |||||||||||||||||
| Biyolojik sınıflandırma | |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
| Üçlü adlandırma | |||||||||||||||||
| Quercus ithaburensis subsp. macrolepis (Kotschy) Hedge & Yalt., Willdenowia 11: 42 (1981).
| |||||||||||||||||
Palamut meşesinin meyveleri 3 cm kadar uzunlukta silindir şekilli, açık kahverenkli ve buruk lezzetlidir. Palut, pelit, palıt gibi isimlerle de bilinir. Esas olarak palamut, pelit ve kadeh (kupula) olmak üzere iki kısımdan meydana gelir. İki kısma birden palamut adı verilir. Pelit, silindirik şekilli, takriben 2 cm uzunluğunda, ucu basık ve beyaz tüylüdür. Kadeh ise 2–6 cm çapında olup, üst kısmı tırnak denilen üzeri tüylü, uzun, kalın ve kıvrık veya yatık çıkıntılarla örtülüdür.
Palamut meşesinin meyveleri iki senede bir olgunlaşır. Olgunlaşma Eylül ve Kasım aylarında sona erer. Fakat olgunlaşma fazlalaştıkça kadeh ve tırnaktaki tanen miktarı azalacağından, palamutlar tam olgunlaşmadan Ağustos-Eylül ayları arasında toplanır. Palamut meşesi 5-10 yaşından itibaren meyve vermeye başlar. En çok ürün 25-30 yaşlarında alınır. Bir ağaçta ortalama olarak 25–50 kg ürün alınmakla beraber, yetişme ortamına göre bu miktar değişebilir. Kurutma ile palamut, ağırlığının % 40'ını kaybeder. Pelit, meyvenin ağırlığının % 30'unu, tırnak ise % 25'ini teşkil eder.
Meyveleri gallik tanen taşır. Tanen miktarı pelitte % 6-10, kadehte % 27,5, tırnakta % 34-50 arasındadır. Ayrıca meyvelerde şeker de bulunur. Pelitte % 9, olgun olmayan palamutta % 4,3, kadehte % 2,7 şeker vardır. Taze veya kavrulmuş meşe palamutları ishal durdurucu olarak kullanılır. Ayrıca hayvan yemi olarak da yer yer kullanılır. Kabuğu soyulduktan sonra kavrulmuş olan palamut, toz edilerek kahvesi yapılabilir. Tadlandırılarak midevî ve ishal durdurucu olarak istifade edilir. Boya ve deri sanayiinde de kullanılır.
Kaynakça
- Yaltırık, F., 1998. Dendroloji Ders Kitabı II, Angiospermae (Kapalı Tohumlular), İ.Ü. Yayın No:4104.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Anadolu palamut mesesi Quercus ithaburensissubsp macrolepis kayingiller Fagaceae familyasindan dogal olarak Anadolu da yetisen mese alt turu Bazi uzmanlar tarafindan tur duzeyinde Quercus macrolepis olarak adlandirilir Anadolu palamut mesesiBiyolojik siniflandirmaAlem PlantaeSube TracheophytaSinif MagnoliopsidaTakim FagalesFamilya FagaceaeCins QuercusTur Q ithaburensisAlt tur Q i subsp macrolepisUclu adlandirmaQuercus ithaburensissubsp macrolepis Kotschy Hedge amp Yalt Willdenowia 11 42 1981 Vikitur de Quercus ithaburensis subsp macrolepis ile ilgili ayrintili taksonomik bilgiler bulunur Palamut mesesinin meyveleri 3 cm kadar uzunlukta silindir sekilli acik kahverenkli ve buruk lezzetlidir Palut pelit palit gibi isimlerle de bilinir Esas olarak palamut pelit ve kadeh kupula olmak uzere iki kisimdan meydana gelir Iki kisma birden palamut adi verilir Pelit silindirik sekilli takriben 2 cm uzunlugunda ucu basik ve beyaz tuyludur Kadeh ise 2 6 cm capinda olup ust kismi tirnak denilen uzeri tuylu uzun kalin ve kivrik veya yatik cikintilarla ortuludur subsp macrolepis Palamut mesesinin meyveleri iki senede bir olgunlasir Olgunlasma Eylul ve Kasim aylarinda sona erer Fakat olgunlasma fazlalastikca kadeh ve tirnaktaki tanen miktari azalacagindan palamutlar tam olgunlasmadan Agustos Eylul aylari arasinda toplanir Palamut mesesi 5 10 yasindan itibaren meyve vermeye baslar En cok urun 25 30 yaslarinda alinir Bir agacta ortalama olarak 25 50 kg urun alinmakla beraber yetisme ortamina gore bu miktar degisebilir Kurutma ile palamut agirliginin 40 ini kaybeder Pelit meyvenin agirliginin 30 unu tirnak ise 25 ini teskil eder Meyveleri gallik tanen tasir Tanen miktari pelitte 6 10 kadehte 27 5 tirnakta 34 50 arasindadir Ayrica meyvelerde seker de bulunur Pelitte 9 olgun olmayan palamutta 4 3 kadehte 2 7 seker vardir Taze veya kavrulmus mese palamutlari ishal durdurucu olarak kullanilir Ayrica hayvan yemi olarak da yer yer kullanilir Kabugu soyulduktan sonra kavrulmus olan palamut toz edilerek kahvesi yapilabilir Tadlandirilarak midevi ve ishal durdurucu olarak istifade edilir Boya ve deri sanayiinde de kullanilir KaynakcaYaltirik F 1998 Dendroloji Ders Kitabi II Angiospermae Kapali Tohumlular I U Yayin No 4104