Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Kubdari veya Kubed (Gürcüce: კუბდარი, Svanca: კუბედ) Gürcülerin ve özellikle Svanların ulusal doldurulmuş ekmek yemeğidir. Yemeğin yapımında kullanılan ekmek mayalanır ve kabarmaya bırakılır. Sonrasında ekmek, kuzu, keçi veya domuz eti olabilen et parçalarına eklenen Gürcü baharatları ve soğanla doldurulur. Ayrıca geleneksel olarak kenevir yaprağı veya kenevir tohumu ezmesi ile birlikte yapılır. Kubdari, 2015 yılında Gürcistan'ın Somut Olmayan Kültürel Mirasları listesine eklenmiştir.
| Kubdari | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Gürcistan |
| Bölgesi | Svaneti |
| Ana malzemeler | Ekmek, et (kuzu veya keçi veya domuz), baharatlar ve soğan |
Kaynakça
- ^ Burford, Tim (2008). Georgia. Bradt Travel Guides. s. 70. ISBN .
- ^ Dziewit, Anna (22 Aralık 2007). "Kozy od św. Cerykusa Archanioła". Polityka (Lehçe). 18 Şubat 2010 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 19 Ekim 2010.
- ^ Goldstein, Darra (1999). The Georgian feast: the vibrant culture and savory food of the Republic of Georgia. University of California Press. s. 10. ISBN .
- ^ Kvastiani, Thea; Vadim Spolanski; Andreas Sternfeldt (2010). Georgien: Unterwegs zwischen Kaukasus und schwarzem Meer (Almanca). Trescher Verlag. s. 75. ISBN .
- ^ . 17 Ekim 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Şubat 2018.
- ^ [Intangible Cultural Heritage] (PDF) (Gürcüce). National Agency for Cultural Heritage Preservation of Georgia. 26 Ekim 2017 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Ekim 2017.
- ^ (PDF). EU-Eastern Partnership Culture & Creativity Programme. Ekim 2017. ss. 82-88. 26 Ekim 2017 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Ekim 2017.
 | Gürcistan ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
 | Ekmek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Kubdari veya Kubed Gurcuce კუბდარი Svanca კუბედ Gurculerin ve ozellikle Svanlarin ulusal doldurulmus ekmek yemegidir Yemegin yapiminda kullanilan ekmek mayalanir ve kabarmaya birakilir Sonrasinda ekmek kuzu keci veya domuz eti olabilen et parcalarina eklenen Gurcu baharatlari ve soganla doldurulur Ayrica geleneksel olarak kenevir yapragi veya kenevir tohumu ezmesi ile birlikte yapilir Kubdari 2015 yilinda Gurcistan in Somut Olmayan Kulturel Miraslari listesine eklenmistir KubdariUlke ler GurcistanBolgesiSvanetiAna malzemelerEkmek et kuzu veya keci veya domuz baharatlar ve soganKaynakca Burford Tim 2008 Georgia Bradt Travel Guides s 70 ISBN 978 1 84162 261 3 Dziewit Anna 22 Aralik 2007 Kozy od sw Cerykusa Archaniola Polityka Lehce 18 Subat 2010 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 19 Ekim 2010 Goldstein Darra 1999 The Georgian feast the vibrant culture and savory food of the Republic of Georgia University of California Press s 10 ISBN 978 0 520 21929 8 Kvastiani Thea Vadim Spolanski Andreas Sternfeldt 2010 Georgien Unterwegs zwischen Kaukasus und schwarzem Meer Almanca Trescher Verlag s 75 ISBN 978 3 89794 171 7 17 Ekim 2017 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 21 Subat 2018 Intangible Cultural Heritage PDF Gurcuce National Agency for Cultural Heritage Preservation of Georgia 26 Ekim 2017 tarihinde kaynagindan PDF arsivlendi Erisim tarihi 25 Ekim 2017 PDF EU Eastern Partnership Culture amp Creativity Programme Ekim 2017 ss 82 88 26 Ekim 2017 tarihinde kaynagindan PDF arsivlendi Erisim tarihi 25 Ekim 2017 Gurcistan ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz Ekmek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz