Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Şekerbura (şekker börek, şeker börek, şeker bûre, şeker bûze, şeker bîze, şeker bîre), un, tereyağı, süt, yumurta, katık, tuz ve şeker ile hazırlanan geleneksel Azeri tatlısıdır.
| Şekerbura | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Azerbaycan |
| Türü | tatlı |
| Ana malzemeler | |
Osmanlı Mutfağındaki Çeşitleri
Şeker Börek malzemeleri; dövülmüş ve yumuşatılmış badem, şeker, müşg katılmış gülsuyu, yağ, tuz, su, maya ile isteğe bağlı safrandır.
Geçmişi
Şekerbura geleneksel Nevruz bayramının tatlılarından biridir. İslamdan önce Azerilenin büyük bir kısmı Zerdüştlük dinine sitayiş etmişler. Bu nedenle şekerbura ayı simgeliyor.
Yapımı
İlk önce 4-4,5 bardak un (bardağın ölçüsü 200 ml), 1/2 süt, 1/2 katık, 1 paket vanilya, 1 paket vanilya, 1 çimdik tuz. Hamur yapıldıktan sonra hamurun içine 1 bardak şeker, 1 çay kaşığı hil ve 300 gram fındık ezmesinin karışımı koyuluyor. Kurabiyenin üzeri şekerbura için özel olarak üretilen cımbızla süsleniyor.
Kaynakça
- ^ "14-15. YÜZYIL DÎVÂNLARINDA MUTFAK KÜLTÜRÜ" (PDF). SAÜ, Sosyal Bilimler Enstitüsü.
 | Azeri mutfağı ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
 | Tatlı ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Sekerbura sekker borek seker borek seker bure seker buze seker bize seker bire un tereyagi sut yumurta katik tuz ve seker ile hazirlanan geleneksel Azeri tatlisidir SekerburaUlke ler AzerbaycanTurutatliAna malzemelerUnyagsutsekeryumurtatuzkatikOsmanli Mutfagindaki CesitleriSeker Borek malzemeleri dovulmus ve yumusatilmis badem seker musg katilmis gulsuyu yag tuz su maya ile istege bagli safrandir GecmisiSekerbura geleneksel Nevruz bayraminin tatlilarindan biridir Islamdan once Azerilenin buyuk bir kismi Zerdustluk dinine sitayis etmisler Bu nedenle sekerbura ayi simgeliyor YapimiIlk once 4 4 5 bardak un bardagin olcusu 200 ml 1 2 sut 1 2 katik 1 paket vanilya 1 paket vanilya 1 cimdik tuz Hamur yapildiktan sonra hamurun icine 1 bardak seker 1 cay kasigi hil ve 300 gram findik ezmesinin karisimi koyuluyor Kurabiyenin uzeri sekerbura icin ozel olarak uretilen cimbizla susleniyor Kaynakca 14 15 YUZYIL DIVANLARINDA MUTFAK KULTURU PDF SAU Sosyal Bilimler Enstitusu Azeri mutfagi ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz Tatli ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz