Bara brith Galler mutfağından kuş üzümü, kuru üzüm, şekerlenmiş kabuk ve baharatlar ile hazırlanan bir tatlı mayalı ekmek türüdür. Tereyağli bara brith dilimleri çay ile servis edilir.
Bara brith | |
---|---|
Bara brith | |
Ülke(ler) | Gal Ülkesi |
Türü | Ekmek |
Tipi | Mayalı, tatlı |
Ana malzemeler | Un, maya, kuş üzümü, kuru üzüm, şekerlenmiş kabuk, baharatlar, süt |
Commons |
Yapım
Un içine parça parça turta hamuru yapar gibi tereyağ karıştırılır. Esmer şeker, tuz, baharatlar, küş üzümü, kuru üzüm ve şekerlenmiş kabuklar eklenir. Maya şeker ve ılık süt ile karıştırılır ve hazırlanmış un karışımına eklenlenir. Hamura çırpılmış yumurta ilave edilir ve yumuşak bir hamur elde edilene kadar yoğrulur. Hamur yoğrulurken yavaşça şeker pekmez ilave edilir. Hamur kabarıncaya kadar dinlendirilir. Ekmek somun şeklinde fırında pişirilir.
Kaynakça
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Bara brith Galler mutfagindan kus uzumu kuru uzum sekerlenmis kabuk ve baharatlar ile hazirlanan bir tatli mayali ekmek turudur Tereyagli bara brith dilimleri cay ile servis edilir Bara brithBara brithUlke ler Gal UlkesiTuruEkmekTipiMayali tatliAna malzemelerUn maya kus uzumu kuru uzum sekerlenmis kabuk baharatlar sutCommonsYapimUn icine parca parca turta hamuru yapar gibi tereyag karistirilir Esmer seker tuz baharatlar kus uzumu kuru uzum ve sekerlenmis kabuklar eklenir Maya seker ve ilik sut ile karistirilir ve hazirlanmis un karisimina eklenlenir Hamura cirpilmis yumurta ilave edilir ve yumusak bir hamur elde edilene kadar yogrulur Hamur yogrulurken yavasca seker pekmez ilave edilir Hamur kabarincaya kadar dinlendirilir Ekmek somun seklinde firinda pisirilir Kaynakca Davidson Alan The Oxford Companion to Food s 818 Tibbott Sara Minwel Baking in Wales s 34