Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Benromach damıtım evi, Duncan McCallum ve FW Brickman tarafından 1898'de kurulan ve şu anda Elgin'den 'in sahibi olduğu ve işlettiği bir Speyside damıtım evidir.Morayshire'daki Forres'in yakınında yer alır ve Romach Tepeleri'ndeki Chapelton Springs'ten gelen kaynak suyunu kullanır.
Benromach, Aberlour, Dufftown ve 'in yanı sıra diğer birçok damıtım evinin de mimarı olan Elgin merkezli ünlü tarafından tasarlanan birçok Speyside damıtım evinden biridir.
Etimoloji
Benromach, Galce'de 'dağınık dağ' anlamına gelmektedir.
Tarihçe
Duncan MacCallum ve FW Brickmann, 1898'de Benromach Damıtım Şirketi'ni kurdu. Duncan MacCallum daha önce Campbeltown'daki Glen Nevis Damıtım Şirketi'nde çalışmıştı ve FW Brickmann, Edinburgh, 'te içki komisyoncusuydu. Benromach Damıtım Şirketi'nin bulunduğu yerde inşaat çalışmaları 1898'de başladı ancak 1898'de İskoç Viskisi endüstrisindeki durgunluk nedeniyle damıtımevi 1900'e kadar viski üretmeye başlamadı ancak aynı yıl nakit eksikliği nedeniyle kapandı.
1911'de Benromach, Birinci Dünya Savaşı'nın başlangıcına kadar damıtmaya devam eden Londra merkezli Harvey McNair & Co tarafından satın alındı. Savaştan sonra Benromach, Benromach Distillery Ltd tarafından satın alındı ve 1925'e kadar bu yeni özel şirket tarafından yönetildi. 1938'de Benromach, daha sonra 'nin bir parçası olan tarafından satın alındı. 1966 ile 1974 arasında damıtımevi modernize edildi ve damıtımevinin resmi olarak kapatıldığı 1983'e kadar çalışmaya devam etti.
1993'te Gordon ve MacPhail damıtım evini devraldı ve 1997'de damıtım evini çalışır duruma getirmeye başladılar. Damıtım evinin tasarımı, tek bir adam tarafından işletilebilmesi için biraz değiştirildi. Son olarak 1998'de damıtım evi Galler Prensi Charles tarafından resmen yeniden açıldı ve yeni malt viski şişelemesi 2004'te başladı.
İskoçya'nın Malt Viski Yolu, Benromach, tarihi bir damıtım evi ( Dallas Dhu, artık bir müze) ve Speyside Cooperage dahil olmak üzere yedi çalışan Speyside damıtımevini içeren bir turizm girişimidir. BBC makalesine göre, ziyaretçiler viskilerden bazılarını deneyebilir ve "geleneksel dunnage deposunu (viskilerin olgunlaşmak üzere saklandığı yer), mash tun'u, cilalı bakır imbikleri ve Prens Charles tarafından imzalanmış fıçıyı" görebilirler.
Üretim
Damıtım evi, Chapelton Springs'ten gelen kaynak suyunu kullanır. Speyside bölgesinin en küçük damıtım evidir ve viski üretmek için sadece iki kişi istihdam etmektedir. Diğer speyside bölgesi damıtıv evlerinden biraz daha fazla turba içeren (yaklaşık 8-12ppm) tek malt viski üretmektedir. Damıtım evinde 1.500 litre kapasiteli mayşe kazanı (Mash tun) bulunmaktadır. 11.000 litre kapasitesinde yıkama kazanları (wash back), 7.500 litrelik bir yıkama imbiği ve 5.000 litrelik bir alkol imbiği bulunmaktadır. Benromach'ın yıllık fıçı sertliğindeki viski üretimi yaklaşık 400.000 litredir.
Damıtım evinde viski, meşe fıçılarda olgunlaştırılır ve bourbon viski, sherry ve porto gibi fortifiye şarap fıçılarında bitiş verilmektedir.
Ürünler
Güncel ürünler
- Benromach 5 Yıllık Tek Malt İskoç Viskisi (%40 ABV)
- Benromach 10 Yıllık Tek Malt İskoç Viskisi (%43 ABV)
- Benromach Turba Dumanı (%46 ABV)
- Benromach Organik Özel Sürüm, Sertifikalı organik tek malt İskoç viskisi (%46 ABV)
- Benromach Origins Parti 1 - Altın Söz (%50 ABV)
- Benromach Origins Parti 2 - Port Cask (%50 ABV)
- Benromach Origins Parti 3 - Optik (%50 ABV)
- Benromach 15 YO (%43 ABV)
- Benromach 21 YO (%43 ABV)
- Benromach 25 YO (%43 ABV)
- Benromach Cask Strength 1980 (%54,2 ABV)
- Benromach Vintage 1968 (%43 ABV)
- Benromach Classic 55 YO (%42,4 ABV)
Geçmiş ürünler
Ödüller
- 2014, Dünya Viski Ödülleri, Benromach 10 Years Old, "En İyi Speyside Single Malt – 12 Yaş ve Altı" kategorisinde altın madalya kazanmıştır.
- 2021, San Francisco World Spirits Competition, 3 altın madalya
- 2014'ten 2024 yılına kadar tüm ürün portföyü 105 farklı ödül kazanmıştır.
Ziyaretçi merkezi
1999 yılında kurulan ziyarertçi merkezi İskoçya'nın Malt Viski Yolu turizm girişimi parçası olarak hizmet vermektedir. Ziyaretçi merkezinde viski tadımı yapılması ve damıtım evi ziyareti ile üretim aşamalarının görülmesi mümkündür. İç mekanda fotoğraf çekimine izin verilmemektedir. Bu sebeple iç mekan görüntüleri bulunmamaktadır.
Tadım notları
Genel olarak dolgun gövdeli ve turbalı olan viskisi, is, kivi, greyfurt, baharat, şekerleme, çimen, vanilya ve saman notalarıyla karakterize edilmektedir.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ a b "Our brands". www.gordonandmacphail.com. Erişim tarihi: 27 Ekim 2024.
- ^ "Benromach Distillery - Whisky.com". web.archive.org. 21 Ağustos 2016. Erişim tarihi: 27 Ekim 2024.
- ^ a b c "Benromach Whisky Distillery".
- ^ "Benromach". Home of Malts (İngilizce). Erişim tarihi: 27 Ekim 2024.
- ^ "MWT Media Pack.pdf". Google Docs. Erişim tarihi: 27 Ekim 2024.
- ^ "Exploring Scotland's historic whisky trail". www.bbc.com (İngilizce). Erişim tarihi: 27 Ekim 2024.
- ^ a b c "Benromach".
- ^ Mercan, Baris (31 Ocak 2018). "Benromach 10 Tadım Notları". veViski (İngilizce). Erişim tarihi: 27 Ekim 2024.
- ^ "Current range". Benromach (İngilizce). Erişim tarihi: 27 Ekim 2024.
- ^ "Awards". Benromach (İngilizce). Erişim tarihi: 27 Ekim 2024.
- ^ "Benromach". Whiskybase.com (İngilizce). 26 Eylül 2024. Erişim tarihi: 27 Ekim 2024.
- ^ "Benromach Whisky".
Dış bağlantılar
- Resmi web sitesi
- Gordon & Macphail resmi web sitesi
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Benromach damitim evi Duncan McCallum ve FW Brickman tarafindan 1898 de kurulan ve su anda Elgin den in sahibi oldugu ve islettigi bir Speyside damitim evidir Morayshire daki Forres in yakininda yer alir ve Romach Tepeleri ndeki Chapelton Springs ten gelen kaynak suyunu kullanir Benromach damitim evi Benromach Aberlour Dufftown ve in yani sira diger bircok damitim evinin de mimari olan Elgin merkezli unlu tarafindan tasarlanan bircok Speyside damitim evinden biridir EtimolojiBenromach Galce de daginik dag anlamina gelmektedir TarihceBenromachBenromach in konumu Duncan MacCallum ve FW Brickmann 1898 de Benromach Damitim Sirketi ni kurdu Duncan MacCallum daha once Campbeltown daki Glen Nevis Damitim Sirketi nde calismisti ve FW Brickmann Edinburgh te icki komisyoncusuydu Benromach Damitim Sirketi nin bulundugu yerde insaat calismalari 1898 de basladi ancak 1898 de Iskoc Viskisi endustrisindeki durgunluk nedeniyle damitimevi 1900 e kadar viski uretmeye baslamadi ancak ayni yil nakit eksikligi nedeniyle kapandi 1911 de Benromach Birinci Dunya Savasi nin baslangicina kadar damitmaya devam eden Londra merkezli Harvey McNair amp Co tarafindan satin alindi Savastan sonra Benromach Benromach Distillery Ltd tarafindan satin alindi ve 1925 e kadar bu yeni ozel sirket tarafindan yonetildi 1938 de Benromach daha sonra nin bir parcasi olan tarafindan satin alindi 1966 ile 1974 arasinda damitimevi modernize edildi ve damitimevinin resmi olarak kapatildigi 1983 e kadar calismaya devam etti 1993 te Gordon ve MacPhail damitim evini devraldi ve 1997 de damitim evini calisir duruma getirmeye basladilar Damitim evinin tasarimi tek bir adam tarafindan isletilebilmesi icin biraz degistirildi Son olarak 1998 de damitim evi Galler Prensi Charles tarafindan resmen yeniden acildi ve yeni malt viski siselemesi 2004 te basladi Malt Viski Yolu haritasi Iskocya nin Malt Viski Yolu Benromach tarihi bir damitim evi Dallas Dhu artik bir muze ve Speyside Cooperage dahil olmak uzere yedi calisan Speyside damitimevini iceren bir turizm girisimidir BBC makalesine gore ziyaretciler viskilerden bazilarini deneyebilir ve geleneksel dunnage deposunu viskilerin olgunlasmak uzere saklandigi yer mash tun u cilali bakir imbikleri ve Prens Charles tarafindan imzalanmis ficiyi gorebilirler UretimDamitim evi Chapelton Springs ten gelen kaynak suyunu kullanir Speyside bolgesinin en kucuk damitim evidir ve viski uretmek icin sadece iki kisi istihdam etmektedir Diger speyside bolgesi damitiv evlerinden biraz daha fazla turba iceren yaklasik 8 12ppm tek malt viski uretmektedir Damitim evinde 1 500 litre kapasiteli mayse kazani Mash tun bulunmaktadir 11 000 litre kapasitesinde yikama kazanlari wash back 7 500 litrelik bir yikama imbigi ve 5 000 litrelik bir alkol imbigi bulunmaktadir Benromach in yillik fici sertligindeki viski uretimi yaklasik 400 000 litredir Damitim evinde viski mese ficilarda olgunlastirilir ve bourbon viski sherry ve porto gibi fortifiye sarap ficilarinda bitis verilmektedir UrunlerBenromach viski sisesiGuncel urunler Benromach 5 Yillik Tek Malt Iskoc Viskisi 40 ABV Benromach 10 Yillik Tek Malt Iskoc Viskisi 43 ABV Benromach Turba Dumani 46 ABV Benromach Organik Ozel Surum Sertifikali organik tek malt Iskoc viskisi 46 ABV Benromach Origins Parti 1 Altin Soz 50 ABV Benromach Origins Parti 2 Port Cask 50 ABV Benromach Origins Parti 3 Optik 50 ABV Benromach 15 YO 43 ABV Benromach 21 YO 43 ABV Benromach 25 YO 43 ABV Benromach Cask Strength 1980 54 2 ABV Benromach Vintage 1968 43 ABV Benromach Classic 55 YO 42 4 ABV Gecmis urunler Benromach Tokaji Wood Finish Benromach Sassicaia Wood Finish 45 ABV Benromach Porto Wood Finish 22 YO 45 ABV Oduller2014 Dunya Viski Odulleri Benromach 10 Years Old En Iyi Speyside Single Malt 12 Yas ve Alti kategorisinde altin madalya kazanmistir 2021 San Francisco World Spirits Competition 3 altin madalya 2014 ten 2024 yilina kadar tum urun portfoyu 105 farkli odul kazanmistir Ziyaretci merkezi1999 yilinda kurulan ziyarertci merkezi Iskocya nin Malt Viski Yolu turizm girisimi parcasi olarak hizmet vermektedir Ziyaretci merkezinde viski tadimi yapilmasi ve damitim evi ziyareti ile uretim asamalarinin gorulmesi mumkundur Ic mekanda fotograf cekimine izin verilmemektedir Bu sebeple ic mekan goruntuleri bulunmamaktadir Tadim notlariGenel olarak dolgun govdeli ve turbali olan viskisi is kivi greyfurt baharat sekerleme cimen vanilya ve saman notalariyla karakterize edilmektedir Ayrica bakinizIskocya nin Malt Viski Yolu Iskoc viskisi Tek malt Iskoc Speyside viski bolgesiKaynakca a b Our brands www gordonandmacphail com Erisim tarihi 27 Ekim 2024 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link Benromach Distillery Whisky com web archive org 21 Agustos 2016 Erisim tarihi 27 Ekim 2024 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link a b c Benromach Whisky Distillery Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link Benromach Home of Malts Ingilizce Erisim tarihi 27 Ekim 2024 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link MWT Media Pack pdf Google Docs Erisim tarihi 27 Ekim 2024 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link Exploring Scotland s historic whisky trail www bbc com Ingilizce Erisim tarihi 27 Ekim 2024 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link a b c Benromach Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link Mercan Baris 31 Ocak 2018 Benromach 10 Tadim Notlari veViski Ingilizce Erisim tarihi 27 Ekim 2024 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link Current range Benromach Ingilizce Erisim tarihi 27 Ekim 2024 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link Awards Benromach Ingilizce Erisim tarihi 27 Ekim 2024 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link Benromach Whiskybase com Ingilizce 26 Eylul 2024 Erisim tarihi 27 Ekim 2024 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link Benromach Whisky Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link Dis baglantilarResmi web sitesi Gordon amp Macphail resmi web sitesi