Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Glutamin (Gln, Q) proteinleri oluşturan 20 aminoasitten biridir. Yan zincirinde karboksamid grubu içerir. Polar özelliktedir, ancak fizyolojik pH'da yüksüzdür.
 | |
| Adlandırmalar | |
|---|---|
Glutamin L-Glutamin (sol) D-Glutamin(sağ) | |
| Tanımlayıcılar | |
| |
3D model (JSmol) |
|
| ChemSpider |
|
| ECHA InfoCard | 100.000.266 |
| EC Numarası |
|
PubChem CID |
|
CompTox Bilgi Panosu (EPA) |
|
| |
| |
| Özellikler | |
| Molekül formülü | C5H10N2O3 |
| Molekül kütlesi | 146,15 g·mol−1 |
| Görünüm | Katı, rengsiz ve kokusuz |
| Erime noktası | 185–186 °C |
| Çözünürlük (su içinde) | Suda çözülür: (26 g·l−1 (18 °C) |
| Tehlikeler | |
| Güvenlik bilgi formu (SDS) | ICSC 1507 |
| Aksi belirtilmediği sürece madde verileri, Standart sıcaklık ve basınç koşullarında belirtilir (25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
Diğer birçok amino asitte olduğu gibi bu amino asitinde hem L- hem de D- isomeri vardır. Aktif olan diğer bir deyişle doğada var olan isomeri L Glutamin’dir. Bu yazıda ya da bilimsel makalelerde Glutamin L- ya da D olarak hiçbir ön ek almayarak sadece Glutamin diye bahsedilmişse, burada bahsi geçen L- Glutamin’dir.
Özellikleri
Pürin ve pirimidin sentezi ve amino gruplarının plazmada taşınmasında rol oynar. Böbrek tübülüs hücresinde serbest amonyak oluşturur. Bu reaksiyon glutaminaz tarafından katalizlenir ve asit-baz düzenlenmesinde yer alır. Metabolik asidozda glutaminden amonyum oluşumu artar, alkalozda azalır. Glutamin, aminoşeker sentezinde amino grubu vericisi olarak yer alır.
Renksiz kristal bir madde olan Glutamin Alkol, Benzen ve Kloroform içinde çözülmez. Bunun yanında su içinde (100 g/l, 40 °C) pek iyi çözünmez.
Molekül bir tam olarak ele alındığında, yüklü değildir. Bu yüzden elektiriksel alanda dolaşamazlar. Tam olarak değinilecek olursa izo-elektriksel noktada (belirli bir pH-değerinde) çok düşükte olsa su içinde çözülebilmektedir. Glutaminin izo-elektriksel noktası 5,65’dir.
Glutamin tozu, vücutta karbonhidratların tekrar sentezlenmesini sağlaması ve büyüme hormonu seviyelerini arttırması sebebiyle besin takviyesi olarak sporcular ve vücut geliştirme ile ilgilinen kişiler tarafından da kullanılabilmektedir.
Kaynakça
- ^ . M. Hardy: The Protein Amino Acids. In: G. C. Barrett (Herausgeber): Chemistry and Biochemistry of the Amino Acids. Chapman and Hall, 1985, , S. 9.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Glutamin Gln Q proteinleri olusturan 20 aminoasitten biridir Yan zincirinde karboksamid grubu icerir Polar ozelliktedir ancak fizyolojik pH da yuksuzdur Glutamin AdlandirmalarIUPAC adiGlutamin L Glutamin sol D Glutamin sag TanimlayicilarCAS numarasi 56 85 93D model JSmol Etkilesimli goruntuChemSpider 718ECHA InfoCard 100 000 266EC Numarasi 200 292 1PubChem CID 738CompTox Bilgi Panosu EPA DTXSID1023100InChI InChI 1 C5H10N2O3 c6 3 5 9 10 1 2 4 7 8 h3H 1 2 6H2 H2 7 8 H 9 10 SMILES O C N CCC N C O OOzelliklerMolekul formulu C5H10N2O3Molekul kutlesi 146 15 g mol 1Gorunum Kati rengsiz ve kokusuzErime noktasi 185 186 CCozunurluk su icinde Suda cozulur 26 g l 1 18 C TehlikelerGuvenlik bilgi formu SDS ICSC 1507Aksi belirtilmedigi surece madde verileri Standart sicaklik ve basinc kosullarinda belirtilir 25 C 77 F 100 kPa Bilgi kutusu kaynaklari Diger bircok amino asitte oldugu gibi bu amino asitinde hem L hem de D isomeri vardir Aktif olan diger bir deyisle dogada var olan isomeri L Glutamin dir Bu yazida ya da bilimsel makalelerde Glutamin L ya da D olarak hicbir on ek almayarak sadece Glutamin diye bahsedilmisse burada bahsi gecen L Glutamin dir OzellikleriPurin ve pirimidin sentezi ve amino gruplarinin plazmada tasinmasinda rol oynar Bobrek tubulus hucresinde serbest amonyak olusturur Bu reaksiyon glutaminaz tarafindan katalizlenir ve asit baz duzenlenmesinde yer alir Metabolik asidozda glutaminden amonyum olusumu artar alkalozda azalir Glutamin aminoseker sentezinde amino grubu vericisi olarak yer alir Renksiz kristal bir madde olan Glutamin Alkol Benzen ve Kloroform icinde cozulmez Bunun yaninda su icinde 100 g l 40 C pek iyi cozunmez Molekul bir tam olarak ele alindiginda yuklu degildir Bu yuzden elektiriksel alanda dolasamazlar Tam olarak deginilecek olursa izo elektriksel noktada belirli bir pH degerinde cok dusukte olsa su icinde cozulebilmektedir Glutaminin izo elektriksel noktasi 5 65 dir Glutamin tozu vucutta karbonhidratlarin tekrar sentezlenmesini saglamasi ve buyume hormonu seviyelerini arttirmasi sebebiyle besin takviyesi olarak sporcular ve vucut gelistirme ile ilgilinen kisiler tarafindan da kullanilabilmektedir Kaynakca M Hardy The Protein Amino Acids In G C Barrett Herausgeber Chemistry and Biochemistry of the Amino Acids Chapman and Hall 1985 ISBN 0 412 23410 6 S 9