Greyfurt suyu, greyfurttan elde edilen meyve suyudur. C vitamini açısından zengindir ve tatlı ekşiden çok ekşiye kadar değişir. Varyasyonlar arasında beyaz greyfurt, pembe greyfurt ve yakut kırmızısı greyfurt suyu bulunur.
Greyfurt suyu, vücutta nasıl davrandıklarını değiştirebilen kafein ve ilaçlar da dahil olmak üzere birçok yaygın ilaçla etkileşimi nedeniyle tıpta önemlidir.
Greyfurt suyu, Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın bir kahvaltı içeceğidir.
İlaç etkileşimleri
Greyfurt ve greyfurt suyunun çok sayıda ilaçla etkileşime girdiği ve ilaçlara karşı çoğu durumda yan etkilere neden olduğu bulunmuştur. Bu iki şekilde olur: birincisi, greyfurt ilacı metabolize eden bir enzimi bloke edebilir ve eğer ilaç metabolize olmazsa, ilacın kandaki seviyesi çok yükselerek olumsuz bir etkiye yol açabilir. Diğer etkisi ise greyfurtun bağırsakta ilaçların emilimini bloke edebilmesidir ve ilaç emilmezse kanda terapötik bir etkiye sahip olmaya yetecek kadar yoktur.
Bir tam greyfurt veya bir bardak 200 mL (6,8 US fl oz) greyfurt suyu aşırı dozda ilaç toksisitesine neden olabilir. Greyfurt ile bağdaşmayan ilaçlar tipik olarak kutunun veya prospektüsün üzerinde etiketlenir. Uyuşturucu kullanan kişiler, sağlık uzmanlarına veya eczacılarına greyfurt/ilaç etkileşimleri hakkında sorular sorabilir.
Kokteyllerde kullanımı
Greyfurt suyu, (greyfurt suyu, votka ve kızılcık suyundan oluşur);, greyfurt mimosa ve greyfurt gibi çeşitli kokteyllerde kullanılır.
Kaynaklar
- ^ The World's Healthiest Foods; Grapefruit. The George Mateljan Foundation. Article 13 Ocak 2007 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
- ^ Fellers PJ, Nikdel S, Lee HS (August 1990). "Nutrient content and nutrition labeling of several processed Florida citrus juice products". Journal of the American Dietetic Association. 90 (8): 1079-1084. doi:10.1016/S0002-8223(21)01704-1. (PMID) 2380455.
- ^ Anderson, H.A. (2013). Breakfast: A History. The Meals Series. AltaMira Press. s. 90. ISBN . Erişim tarihi: 25 Temmuz 2018.
- ^ a b Bailey DG, Dresser G, Arnold JM (Mart 2013). "Grapefruit-medication interactions: forbidden fruit or avoidable consequences?". CMAJ. 185 (4): 309-316. doi:10.1503/cmaj.120951. (PMC) 3589309 $2. (PMID) 23184849.
- ^ a b c d e f Mitchell, Steve (19 Şubat 2016). "Why Grapefruit and Medication Can Be a Dangerous Mix". Consumer Reports. 20 Aralık 2016 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 4 Mayıs 2016.
- ^ Salvatore Calabrese, Classic Cocktails (, 1997), s. 158.
- ^ a b David Tanis, Heart of the Artichoke and Other Kitchen Journeys (: 2010), s. 320.
- ^ "Radler". 9 Aralık 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 20 Mart 2023.
Dış bağlantılar
- Wikimedia Commons'ta Greyfurt suyu ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Greyfurt suyu greyfurttan elde edilen meyve suyudur C vitamini acisindan zengindir ve tatli eksiden cok eksiye kadar degisir Varyasyonlar arasinda beyaz greyfurt pembe greyfurt ve yakut kirmizisi greyfurt suyu bulunur Beyaz greyfurt suyuDogranmis pembe greyfurt Greyfurt suyu vucutta nasil davrandiklarini degistirebilen kafein ve ilaclar da dahil olmak uzere bircok yaygin ilacla etkilesimi nedeniyle tipta onemlidir Greyfurt suyu Amerika Birlesik Devletleri nde yaygin bir kahvalti icecegidir Ilac etkilesimleriGreyfurt ve greyfurt suyunun cok sayida ilacla etkilesime girdigi ve ilaclara karsi cogu durumda yan etkilere neden oldugu bulunmustur Bu iki sekilde olur birincisi greyfurt ilaci metabolize eden bir enzimi bloke edebilir ve eger ilac metabolize olmazsa ilacin kandaki seviyesi cok yukselerek olumsuz bir etkiye yol acabilir Diger etkisi ise greyfurtun bagirsakta ilaclarin emilimini bloke edebilmesidir ve ilac emilmezse kanda terapotik bir etkiye sahip olmaya yetecek kadar yoktur Bir tam greyfurt veya bir bardak 200 mL 6 8 US fl oz greyfurt suyu asiri dozda ilac toksisitesine neden olabilir Greyfurt ile bagdasmayan ilaclar tipik olarak kutunun veya prospektusun uzerinde etiketlenir Uyusturucu kullanan kisiler saglik uzmanlarina veya eczacilarina greyfurt ilac etkilesimleri hakkinda sorular sorabilir Kokteyllerde kullanimiGreyfurt suyu greyfurt suyu votka ve kizilcik suyundan olusur greyfurt mimosa ve greyfurt gibi cesitli kokteyllerde kullanilir Kaynaklar The World s Healthiest Foods Grapefruit The George Mateljan Foundation Article 13 Ocak 2007 tarihinde Wayback Machine sitesinde Fellers PJ Nikdel S Lee HS August 1990 Nutrient content and nutrition labeling of several processed Florida citrus juice products Journal of the American Dietetic Association 90 8 1079 1084 doi 10 1016 S0002 8223 21 01704 1 PMID 2380455 Anderson H A 2013 Breakfast A History The Meals Series AltaMira Press s 90 ISBN 978 0 7591 2165 2 Erisim tarihi 25 Temmuz 2018 a b Bailey DG Dresser G Arnold JM Mart 2013 Grapefruit medication interactions forbidden fruit or avoidable consequences CMAJ 185 4 309 316 doi 10 1503 cmaj 120951 PMC 3589309 2 PMID 23184849 a b c d e f Mitchell Steve 19 Subat 2016 Why Grapefruit and Medication Can Be a Dangerous Mix Consumer Reports 20 Aralik 2016 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 4 Mayis 2016 Salvatore Calabrese Classic Cocktails 1997 s 158 a b David Tanis Heart of the Artichoke and Other Kitchen Journeys 2010 s 320 Radler 9 Aralik 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 20 Mart 2023 Dis baglantilarWikimedia Commons ta Greyfurt suyu ile ilgili coklu ortam belgeleri bulunur