Kir royal, Kir'in bir çeşidi olan Fransız kokteylidir. Geleneksel Kir'de kullanılan beyaz şarap yerine, şampanya ile crème de cassis'ten oluşur. Bu aperatif genellikle flüt kadehte servis edilir.
Tip | Mixed drink |
---|---|
Ağırlıklı alkol | |
Servis | Straight up; without ice |
Standart garnitür | no |
Genellikle içindekiler |
|
Hazırlama | Önce crème de cassis'i ekleyin, ardından üzerine şampanya ekleyin. |
Tarihçe
Bu içecek, Kir adını almadan önce Dijon kenti ve çevresinde geleneksel bir aperitifti ve blanc cassis adıyla anılıyordu.İkinci Dünya Savaşı'nın sonunda Fransa'nın Burgonya kentinde doğan Félix Kir (1876-1968), 1940 yılında Almanların gelişi nedeniyle Dijon belediye başkanının kaçmasının ardından onun yerine atanan rahipti. Belediye başkanı olarak belediye resepsiyonlarında yörenin geleneksel aperitiflerini servis etti. 1951 yılında, crème de cassis üreticisi Lejay-Lagoute'ye, Dijon crème de cassis blanc cassis'te tanıtımını yapmak üzere bir reklam kampanyasında kendi adını kullanma izni verdi.
Daha sonra beyaz Burgonya Aligoté yerine köpüklü şarap veya şampanya kullanılarak yapılan Kir Royal çeşidi yaratıldı. Lejay-Lagoute, Kir Royal® ticari markasını tescil ettirdi. Şu anda en çok tercih edilen Kir Royal'dir.
Hazırlanışı
Crème de cassis, flüt şeklindeki şampanya kadehine dökülür. Daha sonra şampanya dökülür. Çok soğuk servis edilir.
İçindekiler
- 8-9 ölçü şampanya
- 1-2 ölçü Crème de cassis
Ayrıca bakınız
Kaynakça
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Kir royal Kir in bir cesidi olan Fransiz kokteylidir Geleneksel Kir de kullanilan beyaz sarap yerine sampanya ile creme de cassis ten olusur Bu aperatif genellikle flut kadehte servis edilir Kir Royal Tip Mixed drinkAgirlikli alkolServis Straight up without iceStandart garnitur noGenellikle icindekiler 9 cl 9 olcek sampanya 1 cl 1 olcek creme de cassisHazirlama Once creme de cassis i ekleyin ardindan uzerine sampanya ekleyin TarihceBu icecek Kir adini almadan once Dijon kenti ve cevresinde geleneksel bir aperitifti ve blanc cassis adiyla aniliyordu Ikinci Dunya Savasi nin sonunda Fransa nin Burgonya kentinde dogan Felix Kir 1876 1968 1940 yilinda Almanlarin gelisi nedeniyle Dijon belediye baskaninin kacmasinin ardindan onun yerine atanan rahipti Belediye baskani olarak belediye resepsiyonlarinda yorenin geleneksel aperitiflerini servis etti 1951 yilinda creme de cassis ureticisi Lejay Lagoute ye Dijon creme de cassis blanc cassis te tanitimini yapmak uzere bir reklam kampanyasinda kendi adini kullanma izni verdi Daha sonra beyaz Burgonya Aligote yerine kopuklu sarap veya sampanya kullanilarak yapilan Kir Royal cesidi yaratildi Lejay Lagoute Kir Royal ticari markasini tescil ettirdi Su anda en cok tercih edilen Kir Royal dir HazirlanisiCreme de cassis flut seklindeki sampanya kadehine dokulur Daha sonra sampanya dokulur Cok soguk servis edilir Icindekiler8 9 olcu sampanya 1 2 olcu Creme de cassisAyrica bakinizKokteyller listesi Creme de Cassis SampanyaKaynakca Cocktail guru com www cocktail guru com Erisim tarihi 2 Mart 2025 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link a b IBA International Bartenders Association Ingilizce Erisim tarihi 2 Mart 2025 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link a b c d Lejay Lagoute Createur de la Creme de Cassis en 1841 web archive org 7 Temmuz 2010 Erisim tarihi 2 Mart 2025 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link