Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Nijer mutfağı, geleneksel Afrika mutfaklarından yararlanmaktadır. Çeşitli baharatlar kullanılır ve yemeklerde ızgara et, mevsim sebzeleri, salatalar ve çeşitli soslar tüketilen gıdalardan bazılarıdır. Nijer'de yemekler genellikle mevsim sebzelerinden yapılan renkli salatalarla başlar. Moringa yaprakları salata için favoridir.
Tipik Nijer yemekleri, bir sos veya güveç ile eşleştirilmiş bir nişastadan (en popüleri pirinçtir) oluşur. En sık yenen nişastalar darı ve pirinçtir. Temel gıdalar arasında darı, pirinç, manyok, sorgum, mısır ve fasulye bulunur. Kuskus özel günler için saklanır. Yulaf lapası, buğday köftesi ve pancar, Nijer'in popüler atıştırmalıklarından bazılarıdır.
Nijer'de bitki tarımı üretimi, bitkilere su sağlamak için yağışa önemli ölçüde bağımlıdır ve kuraklıklar geçmişte Nijer'in tarım üretimini olumsuz etkileyerek ülkenin yerel gıda arzını tehdit etmiştir.
Çay, Nijer'de popüler bir içecektir.
Baharat
Zencefil, hindistan cevizi, tarçın, safran ve karanfil gibi bazı baharatlar Arap gezginler tarafından Nijer'e getirildi. Nijerya mutfağında acı baharatlar da kullanılmaktadır. Bazen etleri lezzet katmak için marine etmek için baharatlar kullanılır.
Ortak yemekler
Ortak yiyecekler
Ayrıca bakınız
- Afrika mutfağı
- Afrika yemekleri listesi
Kaynakça
- ^ Cuisine in the Sahara 19 Nisan 2012 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. FoodSpring.com Retrieved 2012-03-22
- ^ Von Braun 1995, p. 176.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 21 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Mayıs 2021.
- ^ Hope for a Better World - Monique Mitchell 2 Haziran 2021 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. p. 110.
- ^ The Recipes of Africa - Dyfed Lloyd Evans 2 Haziran 2021 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. pp. 101-103.
- Von Braun, Joachim (1995). Yoksulluğun Azaltılması ve Gıda Güvenliği için İstihdam 2 Haziran 2021 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. . Intl Food Policy Res Inst. pp. 174–196.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Nijer mutfagi geleneksel Afrika mutfaklarindan yararlanmaktadir Cesitli baharatlar kullanilir ve yemeklerde izgara et mevsim sebzeleri salatalar ve cesitli soslar tuketilen gidalardan bazilaridir Nijer de yemekler genellikle mevsim sebzelerinden yapilan renkli salatalarla baslar Moringa yapraklari salata icin favoridir Nijer in konumu Tipik Nijer yemekleri bir sos veya guvec ile eslestirilmis bir nisastadan en populeri pirinctir olusur En sik yenen nisastalar dari ve pirinctir Temel gidalar arasinda dari pirinc manyok sorgum misir ve fasulye bulunur Kuskus ozel gunler icin saklanir Yulaf lapasi bugday koftesi ve pancar Nijer in populer atistirmaliklarindan bazilaridir Nijer de bitki tarimi uretimi bitkilere su saglamak icin yagisa onemli olcude bagimlidir ve kurakliklar gecmiste Nijer in tarim uretimini olumsuz etkileyerek ulkenin yerel gida arzini tehdit etmistir Cay Nijer de populer bir icecektir BaharatZencefil hindistan cevizi tarcin safran ve karanfil gibi bazi baharatlar Arap gezginler tarafindan Nijer e getirildi Nijerya mutfaginda aci baharatlar da kullanilmaktadir Bazen etleri lezzet katmak icin marine etmek icin baharatlar kullanilir Ortak yemeklerJollof pirinciJollof pirinci Dambou pirinc kuskus Moringa Guvecler ve corbalar Dari lapasi Hurma fistigi corbasiOrtak yiyeceklerDari lapasiNijer de Dari taneleri Kizarmis Sorgum taneleriAyrica bakinizAfrika mutfagi Afrika yemekleri listesiKaynakca Cuisine in the Sahara 19 Nisan 2012 tarihinde Wayback Machine sitesinde arsivlendi FoodSpring com Retrieved 2012 03 22 Von Braun 1995 p 176 Arsivlenmis kopya 21 Mayis 2021 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 29 Mayis 2021 Hope for a Better World Monique Mitchell 2 Haziran 2021 tarihinde Wayback Machine sitesinde arsivlendi p 110 The Recipes of Africa Dyfed Lloyd Evans 2 Haziran 2021 tarihinde Wayback Machine sitesinde arsivlendi pp 101 103 Von Braun Joachim 1995 Yoksullugun Azaltilmasi ve Gida Guvenligi icin Istihdam 2 Haziran 2021 tarihinde Wayback Machine sitesinde arsivlendi Intl Food Policy Res Inst pp 174 196 0896293327