Nizip Zeytini, dikiminden iki sene sonra meyve vermeye başlayan ve Türkiye'de Orta Fırat Bölümü'nde Gaziantep yöresinde yetiştirilen bir zeytin türüdür.
Nizip Zeytini | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
![]() | ||||||
Biyolojik sınıflandırma | ||||||
|
Farklı olmasının nedeni Türkiye’nin başka yörelerinde yetişen zeytinlere göre daha yüksek yağ oranı olması ve meyvenin daha etli olmasıdır. Nizip zeytininden elde edilen zeytinyağı Coğrafi İşaret olarak tescillenmiştir.
![image](https://www.wikipedia.tr-tr.nina.az/image/aHR0cHM6Ly93d3cud2lraXBlZGlhLnRyLXRyLm5pbmEuYXovaW1hZ2UvYUhSMGNITTZMeTkxY0d4dllXUXVkMmxyYVcxbFpHbGhMbTl5Wnk5M2FXdHBjR1ZrYVdFdlkyOXRiVzl1Y3k5MGFIVnRZaTg0THpnd0wwZGhlbWxoYm5SbGNGOWFaWGwwYVc1c2FXdGZTVTFIWHprNE9URXVhbkJuTHpJMU1IQjRMVWRoZW1saGJuUmxjRjlhWlhsMGFXNXNhV3RmU1UxSFh6azRPVEV1YW5Cbi5qcGc=.jpg)
Nizip zeytini, küçük boyutlu ve etli yapılıdır. Zeytin ağaçları genel olarak kırmızı verimli topraklara ve düz arazilere ağaçlar arasında az mesafede sıralı ekilmektedir.
Nizip zeytinyağı
Coğrafi İşaretle tescilenmiş Nizip Zeytinyağı Türk mutfaklarında yer almaktadır. Nizip Zeytinyağı diğer yağlara nazaran %35 oranında daha yağlıdır; bunun en önemli sebeplerinden birisi zeytin tarlalarının toprak yapısı, tatlı su kaynağına yakınlıkları ve iklim şartlarıdır.
Zeytin meyvesinin özelliği
- En fazla %6 zeytin çekirdek oranı
- En fazla %86 zeytin meyvesinin eti
- En fazla %10 zeytin meyve çekirdeği
- En fazla %2 zeytin meyve kabuğu
Galeri
- Barak Ovası’nda bir zeytin tarlası
- N. Zeytini ağacının gövdesi
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ a b "Nizip Zeytini". m.nto.org.tr. 17 Kasım 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 17 Kasım 2023.
- ^ . www.nizip.com. 17 Kasım 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Kasım 2023.
- ^ a b . ci.gaziantep.bel.tr. 2 Mart 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Kasım 2023.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Nizip Zeytini dikiminden iki sene sonra meyve vermeye baslayan ve Turkiye de Orta Firat Bolumu nde Gaziantep yoresinde yetistirilen bir zeytin turudur Nizip ZeytiniBiyolojik siniflandirmaAlem PlantaeFamilya ZeytingillerTur Nizip zeytini Farkli olmasinin nedeni Turkiye nin baska yorelerinde yetisen zeytinlere gore daha yuksek yag orani olmasi ve meyvenin daha etli olmasidir Nizip zeytininden elde edilen zeytinyagi Cografi Isaret olarak tescillenmistir Nizip te Bir Zeytinlik Nizip zeytini kucuk boyutlu ve etli yapilidir Zeytin agaclari genel olarak kirmizi verimli topraklara ve duz arazilere agaclar arasinda az mesafede sirali ekilmektedir Nizip zeytinyagiCografi Isaretle tescilenmis Nizip Zeytinyagi Turk mutfaklarinda yer almaktadir Nizip Zeytinyagi diger yaglara nazaran 35 oraninda daha yaglidir bunun en onemli sebeplerinden birisi zeytin tarlalarinin toprak yapisi tatli su kaynagina yakinliklari ve iklim sartlaridir Zeytin meyvesinin ozelligiEn fazla 6 zeytin cekirdek orani En fazla 86 zeytin meyvesinin eti En fazla 10 zeytin meyve cekirdegi En fazla 2 zeytin meyve kabuguGaleriBarak Ovasi nda bir zeytin tarlasi N Zeytini agacinin govdesiAyrica bakinizTurkiye de zeytin uretimiKaynakca a b Nizip Zeytini m nto org tr 17 Kasim 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 17 Kasim 2023 www nizip com 17 Kasim 2023 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 17 Kasim 2023 a b ci gaziantep bel tr 2 Mart 2022 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 17 Kasim 2023