Osmaniye kurabiyesi, Hindistan'ın Haydarabad şehrinde yapılan bir kurabiyedir. Adını Haydarabad'ın son hükümdarı Mir Osman Ali Han'dan almıştır.
Osmaniye kurabiyesi | |
---|---|
Alternatif isim | Haydarabad Osmaniye bisküvisi |
Ülke(ler) | Hindistan |
Türü | kurabiye |
Tipi | un kurabiyesi |
Ana malzemeler | tereyağı veya kaymak, şeker, tuz, pudra şekeri, buğday nişastası veya un, kabatrma tozu, süt tozu |
Çeşitleri | , süt kaymaklı kurabiye |
Tarihçesi
Osmaniye Bisküvilerinin kökenleri, tatlılık ve tuzluluğun mükemmel bir karışımına sahip bir atıştırmalık arayan Haydarabad'ın son Nizamı Mir Osman Ali Han'ın kraliyet mutfaklarına kadar uzanır. Tarihi belgeler, Osmaniye Bisküvilerinin ilk olarak Nizam'ın saltanatı sırasında tanıtıldığını ve aristokrat başlangıçlarını vurguladığını doğrulamaktadır.
Osmaniye Bisküvilerinin gelişimi, Türk ve İran pişirme geleneklerinden önemli ölçüde etkilenmiş ve ayırt edici lezzet profillerine ve dokularına katkıda bulunmuştur. Bu tarihi bağlantı, mutfak miraslarına derinlik katıyor ve bu ikonik ikramın yaratılmasında kültürlerin bir sentezini yansıtıyor.
Bu bisküviler, özellikle Charminar ve Eski Haydarabad gibi bölgelerde Haydarabad'ın kültürel kimliğiyle eş anlamlı hale geldi. Osmaniye Bisküvileri, genellikle ünlü İran chai ile eşleştirilen yerel mutfak sahnesinin ayrılmaz bir parçası haline geldi.
Haydarabad sınırlarının ötesinde, Chennai'nin 'tereyağlı bisküvi' çarpıcı bir benzerlik taşıyan Osmaniye Bisküvi çeşitleri diğer eyaletlerde bulunabilir. Bu yaygın popülerlik, Osmaniye Bisküvilerinin sadece şehir içinde değil, aynı zamanda Hindistan'da ve ötesinde tanınan kültürel bir incelik olarak kalıcı çekiciliğinin altını çiziyor.
Malzemeleri
Osmanlı kurabiyesinin yapımında un, tereyağı, mısır unu, süt, pudra şekeri ve biraz tuz kullanılmaktadır. Daha iyi tat elde edilmesi için kakule tozu da ilave edilmektedir.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ a b . WELCOME TO VAHREHVAH (İngilizce). 6 Şubat 2019. 19 Kasım 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Temmuz 2021.
- ^ a b May 12, Updated :; 2015; Pt, 10:30. . BombayTimes. 27 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Temmuz 2021.
- ^ Sajjad Shahid (5 Ocak 2014). "Osmaniye bisküvi-Gerçekten zor bir kurabiye!" (İngilizce). The Times of India. 2 Ocak 2024 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 2 Ocak 2024.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Osmaniye kurabiyesi Hindistan in Haydarabad sehrinde yapilan bir kurabiyedir Adini Haydarabad in son hukumdari Mir Osman Ali Han dan almistir Osmaniye kurabiyesiAlternatif isimHaydarabad Osmaniye biskuvisiUlke ler HindistanTurukurabiyeTipiun kurabiyesiAna malzemelertereyagi veya kaymak seker tuz pudra sekeri bugday nisastasi veya un kabatrma tozu sut tozuCesitleri sut kaymakli kurabiyeTarihcesiOsmaniye Biskuvilerinin kokenleri tatlilik ve tuzlulugun mukemmel bir karisimina sahip bir atistirmalik arayan Haydarabad in son Nizami Mir Osman Ali Han in kraliyet mutfaklarina kadar uzanir Tarihi belgeler Osmaniye Biskuvilerinin ilk olarak Nizam in saltanati sirasinda tanitildigini ve aristokrat baslangiclarini vurguladigini dogrulamaktadir Osmaniye Biskuvilerinin gelisimi Turk ve Iran pisirme geleneklerinden onemli olcude etkilenmis ve ayirt edici lezzet profillerine ve dokularina katkida bulunmustur Bu tarihi baglanti mutfak miraslarina derinlik katiyor ve bu ikonik ikramin yaratilmasinda kulturlerin bir sentezini yansitiyor Bu biskuviler ozellikle Charminar ve Eski Haydarabad gibi bolgelerde Haydarabad in kulturel kimligiyle es anlamli hale geldi Osmaniye Biskuvileri genellikle unlu Iran chai ile eslestirilen yerel mutfak sahnesinin ayrilmaz bir parcasi haline geldi Haydarabad sinirlarinin otesinde Chennai nin tereyagli biskuvi carpici bir benzerlik tasiyan Osmaniye Biskuvi cesitleri diger eyaletlerde bulunabilir Bu yaygin populerlik Osmaniye Biskuvilerinin sadece sehir icinde degil ayni zamanda Hindistan da ve otesinde taninan kulturel bir incelik olarak kalici cekiciliginin altini ciziyor Vidushi Kaushik tarafindan yapilan biskuvilerMalzemeleriOsmanli kurabiyesinin yapiminda un tereyagi misir unu sut pudra sekeri ve biraz tuz kullanilmaktadir Daha iyi tat elde edilmesi icin kakule tozu da ilave edilmektedir Vikikitap Vikikitapta bu konu hakkinda daha fazla bilgi var Yemek Osmaniye KurabiyesiAyrica bakinizUn kurabiyesiKaynakca a b WELCOME TO VAHREHVAH Ingilizce 6 Subat 2019 19 Kasim 2013 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 27 Temmuz 2021 a b May 12 Updated 2015 Pt 10 30 BombayTimes 27 Temmuz 2021 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 27 Temmuz 2021 Sajjad Shahid 5 Ocak 2014 Osmaniye biskuvi Gercekten zor bir kurabiye Ingilizce The Times of India 2 Ocak 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 2 Ocak 2024