Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Poliol çoklu hidroksil gruplarını içeren bir organik bileşiktir. "Poliol" teriminin gıda bilimi ile polimer kimyasında kullanımlarında farklı anlamları olabilir. İki hidroksil grubundan daha fazlasına sahip olan molekül polioldur, üç tanelisi; triol ve dörtlüsü; tetroldür. Geleneksel olarak polioller diğer fonksiyonel grupları içeren bileşikleri ifade etmezler.
Sınıflandırma
Düşük moleküler ağırlıklı polioller
| Düşük moleküler ağırlıklı poliol örnekleri |
 |
|
Şeker alkolleri
Polioller sınıfının birisi olan genellikle şekerlerin hidrojenasyonu ile elde edilirler. Formülü (CHOH)nH2 dür burada n = 4–6‘dır.
Şekerlerden daha az kalori içerdiklerinden şeker alkolleri gıdalara konulur; ancak genelde daha az tatlıdırlar ve sıklıkla çok şiddetli tatlandırıcılarla birleştirilirler. Sakıza da eklenirler çünkü ağızda bakterilerle parçalanmazlar ya da asitlere metabolize olmazlar böylece diş çürümesine neden olmazlar. , sorbitol, , ve yaygın şeker alkolleridir.
Polimerik polioller
| Polimerik poliol örnekleri |
 polieter poliol (eter gruplarının oksijen atomları mavi renkle gösterilmiştir.) |
 polyester poliol (ester gruplarının oksijen ve karbon atomları maviyle gösterilmiştir.) |
Poliol terimi poliol polieterleri ve polyesterler ("polieter poliolleri" ve "poliester poliolleri") için kullanılır. Tipik örneği, ya da polietilen glikol (PEG) ve (PPG). Poliol, poliüretan üretiminde diizosiyanatlarla birleşiminde monomer olarak kullanılır.
"Poliol" ifadesi çok sayıda hidroksil grubu içeren polimerlere örneğin polivinil alkol (CH2CHOH)n formülüne sahiptir yani n'nin binlerde olabileceği n alkol grubuna sahiptir. Selüloz poliol pek çok alkol grubuna sahip bir polimerdir ancak genellikle poliol olarak adlandırılmaz.
Terminal hidroksil grupları içeren polimerik bileşikler (polieter polioller ve poliester polioller) ile çoklu hidroksil grupları içeren polimerik bileşikler (örneğin polivinil alkol) arasında bir ayrım yapılmalıdır.
Kullanımı
Polimerik polioller
Polimerik polioller yatak, buzdolabı ve dondurucu için köpük yalıtımı, ev ve otomotiv koltukları poliüretanları, elastomerik ayakkabı tabanları, elyaflar (örneğin Spandex) ve yapıştırıcı yapmak için izosiyanatlar ile reaksiyona girerler.
Düşük molekül ağırlıklı polioller
Düşük molekül ağırlıklı polioller, çapraz bağlama maddeleri olarak işlev gördükleri polimer kimyası'nda yaygın olarak kullanılır. boyalarda ve döküm kalıplarında kullanılır. Çoğu ticari "yağ bazlı" kaplamada baskın reçine veya "bağlayıcı" dır. Her yıl yaklaşık 200,000 ton alkid reçinesi üretilir. Reaktif monomerlerin ester oluşumu ile bağlanmasına dayanırlar. Ticari alkid reçinelerinin üretiminde kullanılan polioller, gliserol, trimetilolpropan ve pentaeritritoldür.
Nanobilim
Metal hazırlanmasında genellikle "poliol yöntemi" kullanılır. Bu gibi durumlarda, poliol genellikle heksadekanediol ((CH2)16(OH)2) gibi uzun zincirli bir dioldür. Bu tür dioller, nanoparçacıklar için hem indirgeyici hem de yüzey koruyucu ajanlar olarak işlev görür.
Özellikler
Poliol genel terimi sadece 'dan türetildiğinden ve sadece birkaç hidroksil grubunun varlığını gösterdiğinden tüm poliollere ortak bir özellik atanamaz. Bununla birlikte, polioller oda sıcaklığında genellikle katıya yakın derecede (düşük molekül ağırlıklı olduğunda) oldukça yapışkandırlar(polimerik olduğunda). Bunun nedeni ayrı ayrı moleküller arasında hidrojen bağı oluşmasıdır.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ Hubert Schiweck, Albert Bär, Roland Vogel, Eugen Schwarz, Markwart Kunz, Cécile Dusautois, Alexandre Clement, Caterine Lefranc, Bernd Lüssem, Matthias Moser, Siegfried Peters (2012). "Sugar Alcohols". Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry (İngilizce). Weinheim: Wiley-VCH. doi:10.1002/14356007.a25_413.pub3. ISBN .
- ^ Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. Weinheim: Wiley-VCH. doi:10.1002/14356007.a01_409.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Poliol coklu hidroksil gruplarini iceren bir organik bilesiktir Poliol teriminin gida bilimi ile polimer kimyasinda kullanimlarinda farkli anlamlari olabilir Iki hidroksil grubundan daha fazlasina sahip olan molekul polioldur uc tanelisi triol ve dortlusu tetroldur Geleneksel olarak polioller diger fonksiyonel gruplari iceren bilesikleri ifade etmezler SiniflandirmaDusuk molekuler agirlikli polioller Dusuk molekuler agirlikli poliol ornekleriSeker alkolleri Polioller sinifinin birisi olan genellikle sekerlerin hidrojenasyonu ile elde edilirler Formulu CHOH nH2 dur burada n 4 6 dir Sekerlerden daha az kalori icerdiklerinden seker alkolleri gidalara konulur ancak genelde daha az tatlidirlar ve siklikla cok siddetli tatlandiricilarla birlestirilirler Sakiza da eklenirler cunku agizda bakterilerle parcalanmazlar ya da asitlere metabolize olmazlar boylece dis curumesine neden olmazlar sorbitol ve yaygin seker alkolleridir Polimerik polioller Polimerik poliol ornekleripolieter poliol eter gruplarinin oksijen atomlari mavi renkle gosterilmistir polyester poliol ester gruplarinin oksijen ve karbon atomlari maviyle gosterilmistir Poliol terimi poliol polieterleri ve polyesterler polieter poliolleri ve poliester poliolleri icin kullanilir Tipik ornegi ya da polietilen glikol PEG ve PPG Poliol poliuretan uretiminde diizosiyanatlarla birlesiminde monomer olarak kullanilir Poliol ifadesi cok sayida hidroksil grubu iceren polimerlere ornegin polivinil alkol CH2CHOH n formulune sahiptir yani n nin binlerde olabilecegi n alkol grubuna sahiptir Seluloz poliol pek cok alkol grubuna sahip bir polimerdir ancak genellikle poliol olarak adlandirilmaz Terminal hidroksil gruplari iceren polimerik bilesikler polieter polioller ve poliester polioller ile coklu hidroksil gruplari iceren polimerik bilesikler ornegin polivinil alkol arasinda bir ayrim yapilmalidir KullanimiPolimerik polioller Polimerik polioller yatak buzdolabi ve dondurucu icin kopuk yalitimi ev ve otomotiv koltuklari poliuretanlari elastomerik ayakkabi tabanlari elyaflar ornegin Spandex ve yapistirici yapmak icin izosiyanatlar ile reaksiyona girerler Dusuk molekul agirlikli polioller Poliol gliserol kirmizi dusuk molekul agirlikli poliol ve den turetilen ideal nin yapisi Dusuk molekul agirlikli polioller capraz baglama maddeleri olarak islev gordukleri polimer kimyasi nda yaygin olarak kullanilir boyalarda ve dokum kaliplarinda kullanilir Cogu ticari yag bazli kaplamada baskin recine veya baglayici dir Her yil yaklasik 200 000 ton alkid recinesi uretilir Reaktif monomerlerin ester olusumu ile baglanmasina dayanirlar Ticari alkid recinelerinin uretiminde kullanilan polioller gliserol trimetilolpropan ve pentaeritritoldur Nanobilim Metal hazirlanmasinda genellikle poliol yontemi kullanilir Bu gibi durumlarda poliol genellikle heksadekanediol CH2 16 OH 2 gibi uzun zincirli bir dioldur Bu tur dioller nanoparcaciklar icin hem indirgeyici hem de yuzey koruyucu ajanlar olarak islev gorur OzelliklerPoliol genel terimi sadece dan turetildiginden ve sadece birkac hidroksil grubunun varligini gosterdiginden tum poliollere ortak bir ozellik atanamaz Bununla birlikte polioller oda sicakliginda genellikle katiya yakin derecede dusuk molekul agirlikli oldugunda oldukca yapiskandirlar polimerik oldugunda Bunun nedeni ayri ayri molekuller arasinda hidrojen bagi olusmasidir Ayrica bakinizPoliuretanKaynakca Hubert Schiweck Albert Bar Roland Vogel Eugen Schwarz Markwart Kunz Cecile Dusautois Alexandre Clement Caterine Lefranc Bernd Lussem Matthias Moser Siegfried Peters 2012 Sugar Alcohols Ullmann s Encyclopedia of Industrial Chemistry Ullmann s Encyclopedia of Industrial Chemistry Ingilizce Weinheim Wiley VCH doi 10 1002 14356007 a25 413 pub3 ISBN 978 3527306732 Ullmann s Encyclopedia of Industrial Chemistry Weinheim Wiley VCH doi 10 1002 14356007 a01 409