Ryazhenka ekşi süt ve türünden biridir Varenets e benzer şekilde laktik asit fermantasyonu ile pişmiş süt ten ya

Ryazhenka

Ryazhenka, ekşi süt ve türünden biridir. Varenets'e benzer şekilde, laktik asit fermantasyonu ile pişmiş süt'ten yapılır. Türk ülkelerinde benzer ürünler kefir, katık ve kaymak'dır.

Ryazhenka, sütü en az sekiz saat kısık ateşte kaynatmadan önce pastörize ederek yapılır. Ev üretiminde, fermantasyonu tetiklemek için daha sonra ekşi krema (smetana) eklenir. Haşlanmış süt gibi ryazhenka da zararlı bakteri ve enzimler içermez ve oda sıcaklığında kırk saate kadar güvenle saklanabilir.

Kaynakça

^ "Arşivlenmiş kopya". 30 Mart 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 24 Mart 2021.
^ "Arşivlenmiş kopya". 11 Ocak 2020 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 24 Mart 2021.

Ayrıca bakınız

Bu madde bir . Bu maddeyi geliştirerek veya özelleştirilmiş birini koyarak Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz.

wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar

Ryazhenka eksi sut ve turunden biridir Varenets e benzer sekilde laktik asit fermantasyonu ile pismis sut ten yapilir Turk ulkelerinde benzer urunler kefir katik ve kaymak dir Ryazhenka sutu en az sekiz saat kisik ateste kaynatmadan once pastorize ederek yapilir Ev uretiminde fermantasyonu tetiklemek icin daha sonra eksi krema smetana eklenir Haslanmis sut gibi ryazhenka da zararli bakteri ve enzimler icermez ve oda sicakliginda kirk saate kadar guvenle saklanabilir Kaynakca Arsivlenmis kopya 30 Mart 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 24 Mart 2021 Arsivlenmis kopya 11 Ocak 2020 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 24 Mart 2021 Ayrica bakinizDolgulu sut Buharlastirilmis sut Kondanse sut Bu madde bir taslaktir Bu maddeyi gelistirerek veya ozellestirilmis taslak sablonlarindan birini koyarak Vikipedi ye katkida bulunabilirsiniz

Yayın tarihi: Haziran 17, 2024, 19:56 pm

Üst