Palm yağı, palmiye yağı veya hurma yağı, palmiye meyvesinden elde edilen bir yarı katı bitkisel yağdır. Gıda üretiminde, kozmetik ürünlerinde ve biyoyakıt olarak kullanılmaktadır. Palm yağı bileşenlerine , stearik asit, linoleik asit, miristik asit, oleik asit, dahildir.
Yağ palmiyesi olarak bilinen bitkiler Attalea, , , Elaeis, 'dir. Palmiye yağı palmiye çekirdeği'nden alınır. Çekirdek kendisi ve 'den oluşur.
Palm yağı üretimi, çevre üzerindeki olumsuz etkileri nedeniyle çevreci grupların ele aldığı konulardan biridir. Bu yağın en çok üretildiği ülkelerden olan Endonezya ve Malezya'nın çok sayıda yağmur ormanını üretim alanına dönüştürmesinden ötürü Sumatra orangutanı,Sumatra gergedanı,, Sumatra fili, Borneo fili, Sumatra kaplanı gibi bazı canlılar nesli tükenme tehlikesi altına girmektedir.
Kaynakça
Wikimedia Commons'ta Palm yağı ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
- ^ Reeves, James B.; Weihrauch, John L.; Consumer and Food Economics Institute (1979). Composition of foods: fats and oils. Agriculture handbook 8-4. Washington, D.C.: U.S. Dept. of Agriculture, Science and Education Administration. s. 4. OCLC 5301713.
- ^ Nellemann, Christian, (Ed.) (6 Şubat 2007). (PDF). grida.no. United Nations Environment Programme. 13 Nisan 2016 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Ekim 2012.
- ^ . International Rhino Foundation. 21 Şubat 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Aralık 2007.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 6 Mart 2009 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 5 Eylül 2016.
- ^ "Arşivlenmiş kopya" (PDF). 20 Eylül 2016 tarihinde kaynağından (PDF). Erişim tarihi: 5 Eylül 2016.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 11 Eylül 2016 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 5 Eylül 2016.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 17 Eylül 2016 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 5 Eylül 2016.
Ayrıca bakınız
Yiyecek malzemeleri ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Palm yagi palmiye yagi veya hurma yagi palmiye meyvesinden elde edilen bir yari kati bitkisel yagdir Gida uretiminde kozmetik urunlerinde ve biyoyakit olarak kullanilmaktadir Palm yagi bilesenlerine stearik asit linoleik asit miristik asit oleik asit dahildir Kati palmiye yagiPalm yaginin elde edildigi palmiye meyvesiDogu Malezya daki palm yagi icin gerceklestirilen ormansizlasmanin uydu goruntusu Yag palmiyesi olarak bilinen bitkiler Attalea Elaeis dir Palmiye yagi palmiye cekirdegi nden alinir Cekirdek kendisi ve den olusur Palm yagi uretimi cevre uzerindeki olumsuz etkileri nedeniyle cevreci gruplarin ele aldigi konulardan biridir Bu yagin en cok uretildigi ulkelerden olan Endonezya ve Malezya nin cok sayida yagmur ormanini uretim alanina donusturmesinden oturu Sumatra orangutani Sumatra gergedani Sumatra fili Borneo fili Sumatra kaplani gibi bazi canlilar nesli tukenme tehlikesi altina girmektedir KaynakcaWikimedia Commons ta Palm yagi ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir Reeves James B Weihrauch John L Consumer and Food Economics Institute 1979 Composition of foods fats and oils Agriculture handbook 8 4 Washington D C U S Dept of Agriculture Science and Education Administration s 4 OCLC 5301713 Nellemann Christian Ed 6 Subat 2007 PDF grida no United Nations Environment Programme 13 Nisan 2016 tarihinde kaynagindan PDF arsivlendi Erisim tarihi 16 Ekim 2012 International Rhino Foundation 21 Subat 2012 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 11 Aralik 2007 Arsivlenmis kopya 6 Mart 2009 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 5 Eylul 2016 Arsivlenmis kopya PDF 20 Eylul 2016 tarihinde kaynagindan PDF Erisim tarihi 5 Eylul 2016 Arsivlenmis kopya 11 Eylul 2016 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 5 Eylul 2016 Arsivlenmis kopya 17 Eylul 2016 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 5 Eylul 2016 Ayrica bakinizYiyecek malzemeleri ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz