İnülinler, birçok bitki çeşidi tarafından üretilen doğal bir bir grup polisakkaritlerdir, endüstriyel amaçlı genelliklehindiba' dan elde edilirler. İnülinler, fruktan olarak bilinen bir diyet lifi sınıfına aittir. İnülin, bazı bitkiler tarafından enerji depolamak için kullanılır ve tipik olarak köklerde veya rizomlarında bulunur . İnülini sentezleyen ve depolayan bitkilerin çoğu, nişasta gibi diğer karbonhidrat formlarını depolamaz. 2018’de ABD’de, Gıda ve İlaç İdaresi, inülini, üretilen gıda ürünlerinin besin değerini artırmak için kullanılan bir diyet lifi bileşeni olarak onayladı.
Doğal inülin kaynakları
Yüksek konsantrasyonlarda inulin içeren bitkiler şunlardır:
- Agave (Agave spp.) )
- Muz (Musaceae )
- Dulavratotu (Arctium lapa)
- Camas (Camassia spp.) )
- Hindiba (Cichorium intybus)
- Kirpiotu (Ekinezya spp.)
- Costus (Saussurea lappa )
- Karahindiba (Taraxacum officinale)
- Elecampane (Inula helenium )
- Sarımsak (Allium sativum)
- Küre enginar (Cynara scolymus, Cynara cardunculus var. Scolymus),
- Yer elması (Helianthus tuberosus)
- Jicama (Pachyrhizus erosus)
- Kaplan otu (Arnica montana)
- Misk otu kökü (Artemisia vulgaris)
- Soğan (Allium cepa)
- Yabani yam (Dioscorea spp.)
- Yacón (Smallanthus sonchifolius)
Kaynakça
- ^ "Arşivlenmiş kopya" (PDF). 25 Temmuz 2018 tarihinde kaynağından (PDF). Erişim tarihi: 16 Kasım 2019.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Inulinler bircok bitki cesidi tarafindan uretilen dogal bir bir grup polisakkaritlerdir endustriyel amacli genelliklehindiba dan elde edilirler Inulinler fruktan olarak bilinen bir diyet lifi sinifina aittir Inulin bazi bitkiler tarafindan enerji depolamak icin kullanilir ve tipik olarak koklerde veya rizomlarinda bulunur Inulini sentezleyen ve depolayan bitkilerin cogu nisasta gibi diger karbonhidrat formlarini depolamaz 2018 de ABD de Gida ve Ilac Idaresi inulini uretilen gida urunlerinin besin degerini artirmak icin kullanilan bir diyet lifi bileseni olarak onayladi Dogal inulin kaynaklariYuksek konsantrasyonlarda inulin iceren bitkiler sunlardir Agave Agave spp Muz Musaceae Dulavratotu Arctium lapa Camas Camassia spp Hindiba Cichorium intybus Kirpiotu Ekinezya spp Costus Saussurea lappa Karahindiba Taraxacum officinale Elecampane Inula helenium Sarimsak Allium sativum Kure enginar Cynara scolymus Cynara cardunculus var Scolymus Yer elmasi Helianthus tuberosus Jicama Pachyrhizus erosus Kaplan otu Arnica montana Misk otu koku Artemisia vulgaris Sogan Allium cepa Yabani yam Dioscorea spp Yacon Smallanthus sonchifolius Kaynakca Arsivlenmis kopya PDF 25 Temmuz 2018 tarihinde kaynagindan PDF Erisim tarihi 16 Kasim 2019