Özbek pilavı, bir çeşit pirinç pilavıdır. Afganistan, Özbekistan, Türkmenistan, Kazakistan, Tacikistan, Kırgızistan’da yapılır.Pirince et ile birlikte çeşitli baharatlar, sebzeler, meyveler veya yemişlerin eklenmesi ile yapılır.Türkiye'de Afyonkarahisar mutfağında yapılmaktadır.
Özbek pilavı | |
---|---|
Türü | pilav |
Tipi | pirinç pilavı |
Servis türü | sıcak |
Osmanlı Mutfağında Özbek Pilavı
Melceü’t-Tabbâhîn
Basılı ilk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhîn'de Özbek pilavı tarifi vardır.
Yeni Usûl Yemek Kitabı
Yeni Usûl Yemek Kitabı'da Özbek pilavı tarifi vardır.
Mükemmel ve Mufassal Aş Ustası
Mükemmel ve Mufassal Aş Ustası yemek kitabında Özbek pilavı tarifi vardır.
Kaynakça
- ^ "Beslenme Antropolojisi Bağlamında Hatay Ovakent Özbek Türklerinde Pilav ve Kimliğin İnşası". 12 Şubat 2022 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 12 Şubat 2022.
- ^ "TÜRK DÜNYASI ÖĞRENCİLERİNİN UNESCO SOMUT OLMAYAN KÜLTÜR MİRASI DEĞERLERİNE İLİŞKİN BİLGİ VE DENEYİM DÜZEYLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI". 12 Şubat 2022 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 12 Şubat 2022.
- ^ . Kültür Portalı. 12 Şubat 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Şubat 2022.
- ^ "MELCEÜ'T- TABBÂHÎN" (PDF). 3 Kasım 2021 tarihinde kaynağından (PDF). Erişim tarihi: 13 Mart 2022.
- ^ Çapacı, Kazım. "Yeni Usûl Yemek Kitabı". 30 Ekim 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 12 Şubat 2022.
- ^ "Mükemmel ve Mufassal Aş Ustası (Metin-Sözlük)" (PDF). 12 Şubat 2022 tarihinde kaynağından (PDF). Erişim tarihi: 12 Şubat 2022.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Ozbek pilavi bir cesit pirinc pilavidir Afganistan Ozbekistan Turkmenistan Kazakistan Tacikistan Kirgizistan da yapilir Pirince et ile birlikte cesitli baharatlar sebzeler meyveler veya yemislerin eklenmesi ile yapilir Turkiye de Afyonkarahisar mutfaginda yapilmaktadir Ozbek pilaviTurupilavTipipirinc pilaviServis turusicakOsmanli Mutfaginda Ozbek PilaviMelceu t Tabbahin Basili ilk yemek kitabi Melceu t Tabbahin de Ozbek pilavi tarifi vardir Yeni Usul Yemek Kitabi Yeni Usul Yemek Kitabi da Ozbek pilavi tarifi vardir Mukemmel ve Mufassal As Ustasi Mukemmel ve Mufassal As Ustasi yemek kitabinda Ozbek pilavi tarifi vardir Kaynakca Beslenme Antropolojisi Baglaminda Hatay Ovakent Ozbek Turklerinde Pilav ve Kimligin Insasi 12 Subat 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 12 Subat 2022 TURK DUNYASI OGRENCILERININ UNESCO SOMUT OLMAYAN KULTUR MIRASI DEGERLERINE ILISKIN BILGI VE DENEYIM DUZEYLERININ KARSILASTIRILMASI 12 Subat 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 12 Subat 2022 Kultur Portali 12 Subat 2022 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 12 Subat 2022 MELCEU T TABBAHIN PDF 3 Kasim 2021 tarihinde kaynagindan PDF Erisim tarihi 13 Mart 2022 Capaci Kazim Yeni Usul Yemek Kitabi 30 Ekim 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 12 Subat 2022 Mukemmel ve Mufassal As Ustasi Metin Sozluk PDF 12 Subat 2022 tarihinde kaynagindan PDF Erisim tarihi 12 Subat 2022