Fanesca Ekvador'da Büyük Perhiz döneminde Katoliklerin yaptığı bir geleneksel yahni türüdür. Kurutulmuş morina balığı ve on iki havarileri ifade eden 12 "tahıl" çeşidiyle hazırlanır. Tahıl olarak fasulyeler ve farklı sebzeler sayılabilir. Bunlar dışında fıstık, katı yumurta, kızarmış , baharatlı kızartılmış soğan () ve minik empanadalar içerir. Ekvador'da Büyük Perhiz boyunca altı hafta ve Paskalyadan önceki cuma günü ("Good Friday") fanesca yapılıp yenir.
Fanesca | |
---|---|
Ülke(ler) | Ekvador |
Türü | Yahni |
Servis şekli | Sıcak |
Ana malzemeler | Fasulye, kurutulmuş morina, , , katı yumurta, fıstık, vb. |
Malzemeler
Kuru fasulye, acı bakla ve bakla gibi fasulye çeşitleri yaygın olarak kullanılmaktadır. Bezelye, mercimek, lahana, balkabağı, pirinç, mısır lapası ve Ekvador'un yerli ürünleri de kullanılıyor. Aileden aileye değişen bir yemek ama daima süt ekleniyor.
Kaynakça
- ^ "Ecuador's Fanesca Is A Lenten Soup Flavored With Centuries Of Tradition". NPR. 2 Ekim 2019 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 2 Ekim 2019.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Fanesca Ekvador da Buyuk Perhiz doneminde Katoliklerin yaptigi bir geleneksel yahni turudur Kurutulmus morina baligi ve on iki havarileri ifade eden 12 tahil cesidiyle hazirlanir Tahil olarak fasulyeler ve farkli sebzeler sayilabilir Bunlar disinda fistik kati yumurta kizarmis baharatli kizartilmis sogan ve minik empanadalar icerir Ekvador da Buyuk Perhiz boyunca alti hafta ve Paskalyadan onceki cuma gunu Good Friday fanesca yapilip yenir FanescaUlke ler EkvadorTuruYahniServis sekliSicakAna malzemelerFasulye kurutulmus morina kati yumurta fistik vb MalzemelerKuru fasulye aci bakla ve bakla gibi fasulye cesitleri yaygin olarak kullanilmaktadir Bezelye mercimek lahana balkabagi pirinc misir lapasi ve Ekvador un yerli urunleri de kullaniliyor Aileden aileye degisen bir yemek ama daima sut ekleniyor Kaynakca Ecuador s Fanesca Is A Lenten Soup Flavored With Centuries Of Tradition NPR 2 Ekim 2019 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 2 Ekim 2019