Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Tepsi Böreği veya Sini Böreği tepsi veya sinide yapılan bir börek çeşididir.Rumeli mutfağında sini börekleri ve pidelerinin pek çoğu yöresel söyleyişle “pita-pite” diye tanımlanır. Pişirilmesi sırasında iki farklı yöntem göze çarpar. Ya börek siniye yerleştirildikten sonra fırınlamak; ya da bir ocak üzerinde altı kızarınca üst kısmını ters yüz ederek pişirilmesi şeklinde hazırlanır. Eskiden el açması yufka ile yapılırken günümüzde hazır yufka ile de hazırlanmaktadır.
| Tepsi böreği | |
|---|---|
 | |
| Alternatif isim | Sini böreği |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
| Türü | Börek |
| Tipi | Tepsi böreği |
Yörelere Göre Çeşitleri
- Su böreği
- Kenarlı börek
- Zennik
- Hıdırellez pidesi
- Boşnak böreği
- Kol böreği
- Ispanaklı Selanik böreği
- Sarıyer böreği
- Amasya sini böreği
- Sütlü sini böreği
- Lahmi alel acun
- Löl
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ "Lahana Pitesi – Trakya Gezi". 4 Haziran 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Mayıs 2021.
- ^ "AMASYA SİNİ BÖREĞİ". Kültür Portalı. 2 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Mayıs 2021.
- ^ "Sütlü Sini Böreği – Trakya Gezi". 10 Ekim 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Mayıs 2021.
 | Yiyecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Tepsi Boregi veya Sini Boregi tepsi veya sinide yapilan bir borek cesididir Rumeli mutfaginda sini borekleri ve pidelerinin pek cogu yoresel soyleyisle pita pite diye tanimlanir Pisirilmesi sirasinda iki farkli yontem goze carpar Ya borek siniye yerlestirildikten sonra firinlamak ya da bir ocak uzerinde alti kizarinca ust kismini ters yuz ederek pisirilmesi seklinde hazirlanir Eskiden el acmasi yufka ile yapilirken gunumuzde hazir yufka ile de hazirlanmaktadir Tepsi boregiAlternatif isimSini boregiUlke ler TurkiyeYaraticisiOsmanli mutfagiTuruBorekTipiTepsi boregiYorelere Gore CesitleriSu boregi Kenarli borek Zennik Hidirellez pidesi Bosnak boregi Kol boregi Ispanakli Selanik boregi Sariyer boregi Amasya sini boregi Sutlu sini boregi Lahmi alel acun LolAyrica bakinizBorekKaynakca Lahana Pitesi Trakya Gezi 4 Haziran 2016 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 2 Mayis 2021 AMASYA SINI BOREGI Kultur Portali 2 Mayis 2021 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 2 Mayis 2021 Sutlu Sini Boregi Trakya Gezi 10 Ekim 2016 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 2 Mayis 2021 Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz