Tostada, Meksika ve Güney Amerika'nın diğer bölgelerinde kızartılmış malzeme ile hazırlanan çeşitli yöresel yemeklerdir. İspanyolcada "kızartılmış" anlamına gelen tostada, genellikle kızartılmış düz veya kase şeklinde bir tortilla anlamına gelir. Genellikle mısır unundan yapılan tortilla ile hazırlanır, ancak buğday unu ile yapılan tostadalar da zaman zaman bulunabilir. Ayrıca, tostada'nın kullanıldığı herhangi bir yemeğe tostada denilebilir. Tek başına tüketilebilir veya diğer yemeklerde ekmek yerinde kullanılabilir.
Tostada | |
---|---|
Karidesli tostada | |
Ülke(ler) | |
Türü | Meze |
Ana malzemeler | Tortilla (veya yufka ya da lavaş), sebze, et, deniz mahsulleri |
Arka plan
Tortilla altın rengi, sert ve gevrek hale gelinceye kadar sıcak yağda kızartılır.Meksika mutfağında , birria ve pozol gibi deniz mahsullü ya da yahnisi yemek çeşitlerinde kullanılıyor.
Kaynakça
- ^ Rick Bayless; JeanMarie Brownson; Deann Groen Bayless (25 Ekim 2000). Mexico One Plate At A Time (İngilizce). Simon and Schuster. ISBN .
- ^ Isabel Hood (1 Kasım 2008). Chilli and Chocolate (İngilizce). Troubador Publishing Ltd. ISBN . 2 Haziran 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 11 Haziran 2019.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Tostada Meksika ve Guney Amerika nin diger bolgelerinde kizartilmis malzeme ile hazirlanan cesitli yoresel yemeklerdir Ispanyolcada kizartilmis anlamina gelen tostada genellikle kizartilmis duz veya kase seklinde bir tortilla anlamina gelir Genellikle misir unundan yapilan tortilla ile hazirlanir ancak bugday unu ile yapilan tostadalar da zaman zaman bulunabilir Ayrica tostada nin kullanildigi herhangi bir yemege tostada denilebilir Tek basina tuketilebilir veya diger yemeklerde ekmek yerinde kullanilabilir TostadaKaridesli tostadaUlke ler TuruMezeAna malzemelerTortilla veya yufka ya da lavas sebze et deniz mahsulleriArka planTortilla altin rengi sert ve gevrek hale gelinceye kadar sicak yagda kizartilir Meksika mutfaginda birria ve pozol gibi deniz mahsullu ya da yahnisi yemek cesitlerinde kullaniliyor Kaynakca Rick Bayless JeanMarie Brownson Deann Groen Bayless 25 Ekim 2000 Mexico One Plate At A Time Ingilizce Simon and Schuster ISBN 0 684 84186 X Isabel Hood 1 Kasim 2008 Chilli and Chocolate Ingilizce Troubador Publishing Ltd ISBN 9781906510923 2 Haziran 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 11 Haziran 2019