Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Zoigl, Frankonya ve Çek Cumhuriyeti arasında kalan doğu Bavyera'daki bölgesinde üretilen bir Alman birası türüdür.
İsmin, Almanca Zeigen veya Zeichen kelimesinin Windischeschenbach lehçesindeki telaffuzundan türediğine inanılıyor; "işaret" anlamına geliyor ve bira işletmesinde biranın mevcut olduğunu duyurmak için kullanılan sembol olduğu belirtiliyor. Logosu, altı bira bileşeninin birleşimini temsil eden iki bileşen üçgenden oluşuyor: ilk üçgen su, ateş ve havayı; ikinci ve ters üçgen ise maltlanmış arpa, şerbetçiotu, suyu ifade ediyor.
Tarihçe
"Zeigl" kelimesinin ilk belgelenmiş örneği, Almanca işaret anlamına gelen "Zeichen" veya göster anlamına gelen "zeigen" kelimelerinden türemiş olan 1508 tarihli belgesinde görülmektedir. Oberpfalz bölgesinde "zeigel" olarak telaffuz edilmiştir. Günümüzde "Zoigl" kelimesi hala kullanılmaktadır ve bu bira üretim tarzına adını vermiştir.
Zoigl, yüzyıllardır kasabaya veya ev bira üreticilerinden oluşan bir bira derneğine ait ortak bira fabrikalarında üretilmektedir. Zoigl, 2000 yılına kadar sadece Windischeschenbach ve 'ta bulunuyordu. Adı ve markası, ticari markaları olmadığı için çalındı ve bu da Zoigl birasının Almanya genelinde aşırı reklamının yapılmasına yol açtı. Orijinali Windischeschenbach ve Neuhaus'tan geliyor ve içenlerin favorileri vardır ve her bira üreticisinin kendine özgü tarifleri bulunmaktadır.
İşlem
Önce odun kesilir, ateş; suyu ve arpayı pişirmek için yakılır, bakır üzerinde soğutulur, sonra şerbet bira üreticilerinin özel mahzenlerine dağıtılır ve burada fermantasyon gerçekleşir. Kullanılan yöntem, (alt ferment)e maya ve lagerlemedir. Yaklaşık iki hafta sonra bira, doğrudan lagerleme tankının musluğundan alındığı bu ev barlarına getirilir. Daha sonra bira üreticisinin evinde satılır ve tüm bira içilene kadar etkili bir şekilde bir bara dönüşür. O Cuma'dan Pazartesi'ye kadar Zoigl'e ev sahipliği yapan bar, birasının mevcut olduğunu göstermek için evinin köşesine Davut yıldızına benzeyen Zoigl-Yıldızı'nı iliştirir. Windischeschenbach'ta aynı anda sadece 9 veya 10 kişi "das Braurecht" içer.
Ayrıca bakınız
- Alman birası
- Bira
- Bira çeşitleri
- Lager
- ^ a b "Zoigl-History - What is Zoigl?". www.zoigl.de. Erişim tarihi: 2025-01-10.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Zoigl Frankonya ve Cek Cumhuriyeti arasinda kalan dogu Bavyera daki bolgesinde uretilen bir Alman birasi turudur Zoigl biralariBavyera nin kuzeydogusunda Tirschenreuth taki Zoigl evi Ismin Almanca Zeigen veya Zeichen kelimesinin Windischeschenbach lehcesindeki telaffuzundan turedigine inaniliyor isaret anlamina geliyor ve bira isletmesinde biranin mevcut oldugunu duyurmak icin kullanilan sembol oldugu belirtiliyor Logosu alti bira bileseninin birlesimini temsil eden iki bilesen ucgenden olusuyor ilk ucgen su ates ve havayi ikinci ve ters ucgen ise maltlanmis arpa serbetciotu suyu ifade ediyor Tarihce Zeigl kelimesinin ilk belgelenmis ornegi Almanca isaret anlamina gelen Zeichen veya goster anlamina gelen zeigen kelimelerinden turemis olan 1508 tarihli belgesinde gorulmektedir Oberpfalz bolgesinde zeigel olarak telaffuz edilmistir Gunumuzde Zoigl kelimesi hala kullanilmaktadir ve bu bira uretim tarzina adini vermistir Zoigl yuzyillardir kasabaya veya ev bira ureticilerinden olusan bir bira dernegine ait ortak bira fabrikalarinda uretilmektedir Zoigl 2000 yilina kadar sadece Windischeschenbach ve ta bulunuyordu Adi ve markasi ticari markalari olmadigi icin calindi ve bu da Zoigl birasinin Almanya genelinde asiri reklaminin yapilmasina yol acti Orijinali Windischeschenbach ve Neuhaus tan geliyor ve icenlerin favorileri vardir ve her bira ureticisinin kendine ozgu tarifleri bulunmaktadir IslemOnce odun kesilir ates suyu ve arpayi pisirmek icin yakilir bakir uzerinde sogutulur sonra serbet bira ureticilerinin ozel mahzenlerine dagitilir ve burada fermantasyon gerceklesir Kullanilan yontem alt fermente maya ve lagerlemedir Yaklasik iki hafta sonra bira dogrudan lagerleme tankinin muslugundan alindigi bu ev barlarina getirilir Daha sonra bira ureticisinin evinde satilir ve tum bira icilene kadar etkili bir sekilde bir bara donusur O Cuma dan Pazartesi ye kadar Zoigl e ev sahipligi yapan bar birasinin mevcut oldugunu gostermek icin evinin kosesine Davut yildizina benzeyen Zoigl Yildizi ni ilistirir Windischeschenbach ta ayni anda sadece 9 veya 10 kisi das Braurecht icer Ayrica bakinizAlman birasi Bira Bira cesitleri Lager a b Zoigl History What is Zoigl www zoigl de Erisim tarihi 2025 01 10 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link ol