Baldo, 1977 yılında ıslahı tescillenmiş, İtalya'nın Piyemonte bölgesi kökenli orta taneli bir pirinç kültivarıdır. Pirinç köken olarak ve Stripe 136 varyatesindeki pirinçlerin melezlenmesi ile elde edilmiştir. İtalyan mutfağında Risotto yapımında kullanılan pirinçlerden biri olmakla beraber, yemek için gerekli krema benzeri dokuyu tam olarak sağlayamadığı için genellikle bu mutfakta çorbalarda ve pirinç içeren tatlılarda kullanılır.
Pirincin üretimi Türkiye'de daha önceleri yetiştirilen "kulaklı pirinç" gibi yerel ıslahların yerini almış, Türk mutfağında da kullanılır hale gelmiştir. Baldo'nun, Amerika Birleşik Devletleri'nde, pirincin tüketen ülkelere ihraç edilmesi amacıyla da tarımı yapılmaktadır.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlıǧı dergisi. Yayin Dairesi Başkanligi. 1993. 7 Şubat 2015 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 5 Aralık 2019.
- ^ Green, Aliza (2006). Starting with Ingredients. Running Press. s. 810. ISBN . 30 Ocak 2020 tarihinde kaynağından .
- ^ Vakfı, Türkiye Diyanet (2004). Türkiye Diyanet Vakfı İslâm ansiklopedisi. 17. Hayal - Hilâfiyat. Türkiye Diyanet Vakfı. ISBN . 7 Şubat 2015 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 5 Aralık 2019.
- ^ 107-2 Hearings: Agriculture, Rural Development, Food and Drug Administration, and Related Agencies Appropriations for 2003, Part 6, March 13, 2002, * (İngilizce). 2002.
- ^ The Pulse: Daily Review of the Turkish Press (İngilizce). Vedat Uras. Ocak 1989. 7 Şubat 2015 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 5 Aralık 2019.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Baldo 1977 yilinda islahi tescillenmis Italya nin Piyemonte bolgesi kokenli orta taneli bir pirinc kultivaridir Pirinc koken olarak ve Stripe 136 varyatesindeki pirinclerin melezlenmesi ile elde edilmistir Italyan mutfaginda Risotto yapiminda kullanilan pirinclerden biri olmakla beraber yemek icin gerekli krema benzeri dokuyu tam olarak saglayamadigi icin genellikle bu mutfakta corbalarda ve pirinc iceren tatlilarda kullanilir Baldo pirinc taneleri Pirincin uretimi Turkiye de daha onceleri yetistirilen kulakli pirinc gibi yerel islahlarin yerini almis Turk mutfaginda da kullanilir hale gelmistir Baldo nun Amerika Birlesik Devletleri nde pirincin tuketen ulkelere ihrac edilmesi amaciyla da tarimi yapilmaktadir Ayrica bakinizOsmancik pirincKaynakca Tarim Orman ve Koyisleri Bakanliǧi dergisi Yayin Dairesi Baskanligi 1993 7 Subat 2015 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 5 Aralik 2019 Green Aliza 2006 Starting with Ingredients Running Press s 810 ISBN 978 0 7624 2747 5 30 Ocak 2020 tarihinde kaynagindan Vakfi Turkiye Diyanet 2004 Turkiye Diyanet Vakfi Islam ansiklopedisi 17 Hayal Hilafiyat Turkiye Diyanet Vakfi ISBN 978 975 389 402 9 7 Subat 2015 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 5 Aralik 2019 107 2 Hearings Agriculture Rural Development Food and Drug Administration and Related Agencies Appropriations for 2003 Part 6 March 13 2002 Ingilizce 2002 The Pulse Daily Review of the Turkish Press Ingilizce Vedat Uras Ocak 1989 7 Subat 2015 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 5 Aralik 2019