Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Sangiovese, adını Latince sanguis Jovis, "'in kanı" 'ndan alan kırmızı bir İtalyan şarabı üzüm çeşidi'dir.Romagna'dan Lazio'ya (Toskana'daki en yaygın üzüm),Campania ve Sicilya'ya kadar Orta İtalya'nın çoğunun üzümü olmasına rağmen, İtalya dışında en çok ve 'nun tek bileşeni ve Chianti, , ve Morellino di Scansano, karışımlarının ana bileşeni olarak ünlü olmasının yanında aynı zamanda Sangiovese di Romagna ve şarapları gibi modern "(Süper Toskana)" kupaj (İngilizce:varietal) şarapları yapmak için de kullanılabilir.
| Sangiovese | |
|---|---|
| Üzüm (Vitis) | |
 Sangiovese üzümleri | |
| Rengi | Kara |
| Tür adı | Vitis vinifera |
| Diğer adı | Brunello, Sangiovese Grosso (more) |
| Köken | İtalya |
| Önemli üretim yerleri | Toskana |
| Tehlikeler | çürümeye eğilimli |
Sangiovese, 16. yüzyılda zaten iyi biliniyordu. 'den José Vouillamoz tarafından yapılan son DNA profili, Sangiovese'nin atalarının ve olduğunu öne sürer. Birincisi Toskana'da eski bir çeşit olarak bilinir, ikincisi İtalya'nın ayak parmağı Calabria'dan neredeyse soyu tükenmiş bir kalıntıdır.
En az on dört Sangiovese vardır ve Brunello bunlardan en çok kabul görenlerden biridir. Klonları "Sangiovese grosso" (Brunello dahil) ve "Sangiovese piccolo" familyaları olarak sınıflandırma girişimi çok az kanıtsal destek elde etti.
Young Sangiovese, çilek gibi taze meyveli tatlara ve biraz da müstehcenliğe sahiptir, ancak fıçılarda yaşlandırıldığında kolayca meşe, hatta katranımsı tatlar alır.Pinot noir, Cabernet Sauvignon ve Syrah gibi diğer kırmızı şarap çeşitleri kadar olmasa da, Sangiovese genellikle toprak aromaları ve çay yaprağı notaları ile ekşi kırmızı kirazın lezzet profiline sahiptir. Sangiovese'den yapılan şaraplar genellikle orta artı ve yüksek asitlik içerir.
Kaynakça
- ^ . . HarperCollins. 20 Haziran 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Mayıs 2019.
- ^ "Sangiovese" 29 Mayıs 2019 tarihinde Wayback Machine sitesinde . (US) and "Sangiovese". [[İfade hatası: Beklenmedik < operatörü.]] UK Dictionary. Oxford University Press. Erişim tarihi: 29 Mayıs 2019.
- ^ "Sangiovese". . 5. Boston: Houghton Mifflin Harcourt. Erişim tarihi: 29 Mayıs 2019.
- ^
- ^ Robinson, J (1986). Vines, Grapes & Wines. Mitchell Beazley. ss. 150-152. ISBN .
- ^ it:Sangiovese
- ^ Robinson, J (ed) (2006). The Oxford Companion to Wine (3 bas.). Oxford University Press. ss. 606-607. ISBN .
- ^ Robinson, J. . jancisrobinson.com. 3 Ocak 2005 tarihinde kaynağından arşivlendi.
- ^ . Wine Pros. 14 Mayıs 2001 tarihinde kaynağından arşivlendi.
- ^ J. Robinson, J. Harding and J. Vouillamoz, Wine Grapes - A complete guide to 1,368 vine varieties, including their origins and flavours, pp. 942-946, Allen Lane 2012
- ^ Wine & Spirits Education Trust, Wine and Spirits: Understanding Wine Quality, pp. 6-9, Second Revised Edition (2012), London,
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Sangiovese adini Latince sanguis Jovis in kani ndan alan kirmizi bir Italyan sarabi uzum cesidi dir Romagna dan Lazio ya Toskana daki en yaygin uzum Campania ve Sicilya ya kadar Orta Italya nin cogunun uzumu olmasina ragmen Italya disinda en cok ve nun tek bileseni ve Chianti ve Morellino di Scansano karisimlarinin ana bileseni olarak unlu olmasinin yaninda ayni zamanda Sangiovese di Romagna ve saraplari gibi modern Super Toskana kupaj Ingilizce varietal saraplari yapmak icin de kullanilabilir SangioveseUzum Vitis Sangiovese uzumleriRengiKaraTur adiVitis viniferaDiger adiBrunello Sangiovese Grosso more KokenItalyaOnemli uretim yerleriToskanaTehlikelercurumeye egilimli Sangiovese 16 yuzyilda zaten iyi biliniyordu den Jose Vouillamoz tarafindan yapilan son DNA profili Sangiovese nin atalarinin ve oldugunu one surer Birincisi Toskana da eski bir cesit olarak bilinir ikincisi Italya nin ayak parmagi Calabria dan neredeyse soyu tukenmis bir kalintidir En az on dort Sangiovese vardir ve Brunello bunlardan en cok kabul gorenlerden biridir Klonlari Sangiovese grosso Brunello dahil ve Sangiovese piccolo familyalari olarak siniflandirma girisimi cok az kanitsal destek elde etti Young Sangiovese cilek gibi taze meyveli tatlara ve biraz da mustehcenlige sahiptir ancak ficilarda yaslandirildiginda kolayca mese hatta katranimsi tatlar alir Pinot noir Cabernet Sauvignon ve Syrah gibi diger kirmizi sarap cesitleri kadar olmasa da Sangiovese genellikle toprak aromalari ve cay yapragi notalari ile eksi kirmizi kirazin lezzet profiline sahiptir Sangiovese den yapilan saraplar genellikle orta arti ve yuksek asitlik icerir Kaynakca HarperCollins 20 Haziran 2012 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 29 Mayis 2019 Sangiovese 29 Mayis 2019 tarihinde Wayback Machine sitesinde US and Sangiovese Ifade hatasi Beklenmedik lt operatoru UK Dictionary Oxford University Press Erisim tarihi 29 Mayis 2019 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link Sangiovese 5 Boston Houghton Mifflin Harcourt Erisim tarihi 29 Mayis 2019 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link Robinson J 1986 Vines Grapes amp Wines Mitchell Beazley ss 150 152 ISBN 1 85732 999 6 it Sangiovese Robinson J ed 2006 The Oxford Companion to Wine 3 bas Oxford University Press ss 606 607 ISBN 0 19 860990 6 KB1 bakim Fazladan yazi yazar listesi link Robinson J jancisrobinson com 3 Ocak 2005 tarihinde kaynagindan arsivlendi Wine Pros 14 Mayis 2001 tarihinde kaynagindan arsivlendi J Robinson J Harding and J Vouillamoz Wine Grapes A complete guide to 1 368 vine varieties including their origins and flavours pp 942 946 Allen Lane 2012 978 1 846 14446 2 Wine amp Spirits Education Trust Wine and Spirits Understanding Wine Quality pp 6 9 Second Revised Edition 2012 London 9781905819157