Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Çiğ beslenme veya çiğ gıda diyeti, yalnızca veya çoğunlukla pişmemiş ve işlenmemiş yiyecekleri yemeyi kapsayan bir diyet uygulamasıdır. Felsefeye veya yaşam tarzına ve istenen sonuçlara bağlı olarak, çiğ gıda diyetleri bir dizi meyve, sebze, fındık, tohum, yumurta, balık, et ve süt ürünlerini içerebilir. Diyet ayrıca çeşitli filizlenmiş tohum, peynir ve yoğurt, kefir, kombuça veya lahana turşusunu da kapsayan fermente edilmiş yiyecekler gibi basit işlenmiş yiyecekleri içerebilir, fakat genellikle pastörize edilmiş, edilmiş veya sentetik böcek ilaçları, gübreler, çözücüler ve gıda katkı maddeleri kullanılarak üretilmiş gıdaları içermez
Tıbbi makamlar çiğ gıdacılığı bir "moda diyet" olarak tanımlarlar. Çiğ gıda diyetleri kalsiyum, demir ve protein gibi temel mineralleri ve besinleri sağlayamaz. Çiğ gıda savunucuları tarafından yapılan iddiaları genellikle sözdebilimseldir.:44
Türler
Çiğ gıda diyetleri, tamamen veya çoğunlukla pişmemiş veya düşük sıcaklıklarda pişirilen yiyeceklerden oluşan diyetlerdir.
Çiğ veganlık
Çiğ vegan diyeti çiğ ve işlenmemiş meyve, sebze, kuruyemiş ve filizlendirilmiş tahıl ve baklagil tüketimine dayanır. Bu besin maddeleri 40-50 derecenin üzerine çıkartılmaz.
Çiğ veganlar arasında "meyveciler", "meyve sucular" ve "filizciler" gibi alt gruplar bulunabilir. Meyveciler öncelikle veya sadece meyve, tohum ve kuruyemişlerle, meyve sucular ise bu besinlerin sıkılmış halleri ile beslenirler. Filizciler, esas olarak filizlenmiş tohumlardan oluşan bir diyete sadık kalırlar.
Çiğ hayvan bazlı diyetler
Çiğ hayvansal gıda içeren diyetler, çiğ olarak tüketilebilen neredeyse her gıdayı kapsar. İşlenmemiş çiğ et/sakatat/yumurta, kabuklu deniz ürünleri, kefir, çiğ süt ürünleri, yüzyıl yumurtası, fermente edilmiş et/balık gibi gıdalar yenebilecek yiyeceklere dahildir. Bunların yanı sıra sebze, meyve, fındık ve bal da tüketilirken, genellikle çiğ bile olsa tahıl, bakliyat ve soya yemekten kaçınılır. Bu tür diyetlere dahil edilen çiğ gıdalar 40 °C (104 °F) üzerinde ısıtılmamıştır.
-
![image]()
Kefir hazırlığı -
![image]()
yemek takımı
Kaynakça
- ^ Wong, Cathy (17 Eylül 2007). . About.com. 20 Mayıs 2005 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ekim 2009.
- ^ "Are Fad Diets Just a Fad?" 22 Ağustos 2019 tarihinde Wayback Machine sitesinde .. Pharmacy Times. Retrieved August 22, 2019.
- ^ "Fad diets" 22 Ağustos 2019 tarihinde Wayback Machine sitesinde .. . Retrieved August 22, 2019.
- ^ "Dangers of a Raw Food Diet" 22 Ağustos 2019 tarihinde Wayback Machine sitesinde .. Livestrong. Retrieved August 22, 2019.
- ^ "Reality Check: 5 Risks of a Raw Vegan Diet" 24 Şubat 2017 tarihinde Wayback Machine sitesinde .. Scientific American. Retrieved August 22, 2019.
- ^ Fitzgerald M (2014). Diet Cults: The Surprising Fallacy at the Core of Nutrition Fads and a Guide to Healthy Eating for the Rest of US. Pegasus Books. ISBN .
- ^ Kaufman CF (2013). Smith AF, Kraig B (Ed.). The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America. volume 1 (2.2başlık=Cooking Techniques bas.). Oxford University Press. ss. 537-544. ISBN https://books.google.com/books?id=DOJMAgAAQBAJ&pg=PA537. 19 Ağustos 2020 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 30 Eylül 2019. Eksik ya da boş
|başlık=() - ^ . Foodenquirer.com. 23 Mart 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 31 Ocak 2012.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Cig beslenme veya cig gida diyeti yalnizca veya cogunlukla pismemis ve islenmemis yiyecekleri yemeyi kapsayan bir diyet uygulamasidir Felsefeye veya yasam tarzina ve istenen sonuclara bagli olarak cig gida diyetleri bir dizi meyve sebze findik tohum yumurta balik et ve sut urunlerini icerebilir Diyet ayrica cesitli filizlenmis tohum peynir ve yogurt kefir kombuca veya lahana tursusunu da kapsayan fermente edilmis yiyecekler gibi basit islenmis yiyecekleri icerebilir fakat genellikle pastorize edilmis edilmis veya sentetik bocek ilaclari gubreler cozuculer ve gida katki maddeleri kullanilarak uretilmis gidalari icermez Tibbi makamlar cig gidaciligi bir moda diyet olarak tanimlarlar Cig gida diyetleri kalsiyum demir ve protein gibi temel mineralleri ve besinleri saglayamaz Cig gida savunuculari tarafindan yapilan iddialari genellikle sozdebilimseldir 44TurlerCig gida diyetleri tamamen veya cogunlukla pismemis veya dusuk sicakliklarda pisirilen yiyeceklerden olusan diyetlerdir Cig veganlik Cig vegan elmali turta Cig vegan diyeti cig ve islenmemis meyve sebze kuruyemis ve filizlendirilmis tahil ve baklagil tuketimine dayanir Bu besin maddeleri 40 50 derecenin uzerine cikartilmaz Cig veganlar arasinda meyveciler meyve sucular ve filizciler gibi alt gruplar bulunabilir Meyveciler oncelikle veya sadece meyve tohum ve kuruyemislerle meyve sucular ise bu besinlerin sikilmis halleri ile beslenirler Filizciler esas olarak filizlenmis tohumlardan olusan bir diyete sadik kalirlar Cig hayvan bazli diyetler Cig hayvansal gida iceren diyetler cig olarak tuketilebilen neredeyse her gidayi kapsar Islenmemis cig et sakatat yumurta kabuklu deniz urunleri kefir cig sut urunleri yuzyil yumurtasi fermente edilmis et balik gibi gidalar yenebilecek yiyeceklere dahildir Bunlarin yani sira sebze meyve findik ve bal da tuketilirken genellikle cig bile olsa tahil bakliyat ve soya yemekten kacinilir Bu tur diyetlere dahil edilen cig gidalar 40 C 104 F uzerinde isitilmamistir Kefir hazirligi yemek takimiKaynakca Wong Cathy 17 Eylul 2007 About com 20 Mayis 2005 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 1 Ekim 2009 Are Fad Diets Just a Fad 22 Agustos 2019 tarihinde Wayback Machine sitesinde Pharmacy Times Retrieved August 22 2019 Fad diets 22 Agustos 2019 tarihinde Wayback Machine sitesinde Retrieved August 22 2019 Dangers of a Raw Food Diet 22 Agustos 2019 tarihinde Wayback Machine sitesinde Livestrong Retrieved August 22 2019 Reality Check 5 Risks of a Raw Vegan Diet 24 Subat 2017 tarihinde Wayback Machine sitesinde Scientific American Retrieved August 22 2019 Fitzgerald M 2014 Diet Cults The Surprising Fallacy at the Core of Nutrition Fads and a Guide to Healthy Eating for the Rest of US Pegasus Books ISBN 978 1 60598 560 2 Kaufman CF 2013 Smith AF Kraig B Ed The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America volume 1 2 2baslik Cooking Techniques bas Oxford University Press ss 537 544 ISBN 978 0 19 973496 2 https books google com books id DOJMAgAAQBAJ amp pg PA537 19 Agustos 2020 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 30 Eylul 2019 Eksik ya da bos baslik yardim Foodenquirer com 23 Mart 2012 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 31 Ocak 2012