Bu maddenin içeriğinin Türkçeleştirilmesi veya doğrultusunda düzeltilmesi gerekmektedir. Bu maddedeki yazım ve noktalama yanlışları ya da anlatım bozuklukları giderilmelidir. (Yabancı sözcükler yerine Türkçe karşılıklarının kullanılması, karakter hatalarının düzeltilmesi, dilbilgisi hatalarının düzeltilmesi vs.) Düzenleme yapıldıktan sonra bu şablon kaldırılmalıdır. |
Bir şarap hatası veya kusuru, bir şarabın genellikle kötü şarap yapımı uygulamalarından veya saklama koşullarından kaynaklanan ve şarabın bozulmasına yol açan hoş olmayan bir özelliğidir. Şarap kusurlarına neden olan bileşiklerin çoğu zaten şarapta doğal olarak bulunur, ancak sorun teşkil etmek için yetersiz konsantrasyonlardadır. Aslında, algıya bağlı olarak, bu konsantrasyonlar şaraba olumlu karakterler kazandırabilir. Bununla birlikte, bu bileşiklerin konsantrasyonu duyusal eşiği büyük ölçüde aştığında, tatların ve aromaların yerini alır veya onları gizler.şarabın ifade etmesi gerektiğini (veya şarap üreticisinin şarabın ifade etmesini istediğini). Nihayetinde şarabın kalitesi düşer, bu da onu daha az çekici ve bazen içilmez hale getirir.
Şaraphanede yetersiz hijyen, şarabın oksijene aşırı veya yetersiz maruz kalması, şarabın kükürte aşırı veya yetersiz maruz kalması, şarabın fermantasyon öncesi veya sonrası aşırı uzun süreli maserasyon dahil olmak üzere şarap kusurlarının algılanmasının birçok nedeni vardır, şarabın hatalı inceltilmesi, filtrelenmesi ve stabilizasyonu, kirli meşe fıçıların kullanılması, fıçıların aşırı uzatılmış yıllandırması ve kalitesiz mantarların kullanılması. Şarap imalathanesi dışında, perakendecinin veya şarabın son kullanıcısının kontrolünde olan diğer faktörler, şaraptaki kusurların algılanmasına katkıda bulunabilir. Bunlar, şarabın zayıf şekilde saklanmasını içerir. Bu, onu aşırı ısı ve sıcaklık dalgalanmalarının yanı sıra şarap tadımı sırasında daha önce temiz ve hatasız bir şaraba malzeme veya aroma katabilecek kirli kadeh takımı kullanımına maruz bırakır.
Kaynakça
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Bu maddenin iceriginin Turkcelestirilmesi veya Turkce dilbilgisi ve kurallari dogrultusunda duzeltilmesi gerekmektedir Bu maddedeki yazim ve noktalama yanlislari ya da anlatim bozukluklari giderilmelidir Yabanci sozcukler yerine Turkce karsiliklarinin kullanilmasi karakter hatalarinin duzeltilmesi dilbilgisi hatalarinin duzeltilmesi vs Duzenleme yapildiktan sonra bu sablon kaldirilmalidir Bir sarap hatasi veya kusuru bir sarabin genellikle kotu sarap yapimi uygulamalarindan veya saklama kosullarindan kaynaklanan ve sarabin bozulmasina yol acan hos olmayan bir ozelligidir Sarap kusurlarina neden olan bilesiklerin cogu zaten sarapta dogal olarak bulunur ancak sorun teskil etmek icin yetersiz konsantrasyonlardadir Aslinda algiya bagli olarak bu konsantrasyonlar saraba olumlu karakterler kazandirabilir Bununla birlikte bu bilesiklerin konsantrasyonu duyusal esigi buyuk olcude astiginda tatlarin ve aromalarin yerini alir veya onlari gizler sarabin ifade etmesi gerektigini veya sarap ureticisinin sarabin ifade etmesini istedigini Nihayetinde sarabin kalitesi duser bu da onu daha az cekici ve bazen icilmez hale getirir Bir sarap hatasi veya kusuru bir sarabin genellikle kotu sarap yapimi uygulamalarindan veya saklama kosullarindan kaynaklanan ve sarabin bozulmasina yol acan hos olmayan bir ozelligidir Saraphanede yetersiz hijyen sarabin oksijene asiri veya yetersiz maruz kalmasi sarabin kukurte asiri veya yetersiz maruz kalmasi sarabin fermantasyon oncesi veya sonrasi asiri uzun sureli maserasyon dahil olmak uzere sarap kusurlarinin algilanmasinin bircok nedeni vardir sarabin hatali inceltilmesi filtrelenmesi ve stabilizasyonu kirli mese ficilarin kullanilmasi ficilarin asiri uzatilmis yillandirmasi ve kalitesiz mantarlarin kullanilmasi Sarap imalathanesi disinda perakendecinin veya sarabin son kullanicisinin kontrolunde olan diger faktorler saraptaki kusurlarin algilanmasina katkida bulunabilir Bunlar sarabin zayif sekilde saklanmasini icerir Bu onu asiri isi ve sicaklik dalgalanmalarinin yani sira sarap tadimi sirasinda daha once temiz ve hatasiz bir saraba malzeme veya aroma katabilecek kirli kadeh takimi kullanimina maruz birakir Kaynakca a b M Baldy The University Wine Course Third Edition pp 37 39 69 80 134 140 The Wine Appreciation Guild 2009 0 932664 69 5 D Bird Understanding Wine Technology pp 31 82 155 184 202 222 DBQA Publishing 2005 1 891267 91 4