Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Düşük alkollü bira, standart biralara göre oldukça düşük oranlarda alkol içeren biraları tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Light bira ya da alkolsüz bira olarak da bilinirler. Düşük alkollü biralar genelde lager tipi olarak üretilmesine karşın, ale tipi olarak üretilenleri de vardır.
Gelişim süreci
Düşük alkollü biraların geçmişi Ortaçağ Avrupası'na dek uzanmaktadır. Düşük alkollü biralar, parazitlerden arındırıldığı için içme suyuna alternatif olarak kullanılmıştır. Bu kullanımın ikinci bir nedeni de o dönemlerde şenliklerde içilen standart biralardan daha ucuz olmasıdır. Daha yakın dönemlerde ise makine kullanımıyla birlikte sürücülerin ayık olma yükümlülüğü, bilinci bozmayan biraların geliştirilmesinde önemli rol oynamıştır.
John Naleszkiewicz'e göre alkolsüz biralar ABD'de Prohibition Dönemi ile birlikte yükselişe geçmiştir. 1917 yılında Başkan Wilson yasakçıları yatıştırmak için malt içeceklerindeki alkol oranını %2,75 olarak sınırlamıştır. Buna karşın Kongre 1919 yılında Volstead Yasası'nı onayarak bütün içeceklerdeki maksimum alkol oranını %0,50 olarak belirlemiştir. Bu çok düşük alkollü içecekler tonik olarak tanınmış, bira üreticileri de Prohibition Dönemi'nde ayakta durabilmek için tonik üretmişlerdir. Bira içeriğindeki alkol oranını azaltmak üreticiler için ekstra bir işlem anlamına gelmekteydi. Pek çok üretici bu değişikliğe kolayca uyum sağlayabilmiştir. 1933 yılında Prohibition yasakları ortadan kalkınca üreticiler hızlı bir biçimde standart bira üretimine yeniden başlamıştır.
1980'ler ile 1990'larda alkolizme karşı gelişen kaygılar "light" olarak adlandırılan biraların yeniden yaygınlaşmasına neden olmuştur. Bu bağlamda Anheuser-Busch aracılığıyla üretilen Bud Light adlı bira ABD'de en popüler içeceklerden biri olmuştur.
2010'larda bira üreticileri yükselen ev biracılığı trendine karşı düşük alkollü biralara odaklanmıştır. 21. yüzyıl başlarında alkolsüz biralar Orta Doğu'da popülaritesini yükseltmiş, günümüzde piyasanın üçte birini oluşturur duruma gelmiştir. Bu yükselişin bir diğer nedeni de İslam bilginlerinin, çok sayıda tüketildiğinde bile bilinci bozmayan biraların içilebileceğine yönelik söylemleri olmuştur.
Uluslararası alanda düşük alkollü biralar
ABD'de Prohibition Dönemi'nde yürürlüğe giren Volstead Yasası'na göre %0,50'den düşük alkollü içecekler, alkolsüz sayılmıştır. Bu içecekler, düşük alkol içeriğinden ötürü yasal olarak pek çok bölgede küçüklere de satılmıştır.
İngiltere'de alkol içerikleri %0,05'ten daha düşük olan biralar alkolsüz sayılırken, %1,20'den düşük biralar düşük alkollü sayılmaktadır. Buna karşın Avrupa Birliği'ndeki kimi bölgelerde alkol içeriği %0,50'den daha düşük olan biralar "alkolsüz" olarak etiketlenebilmektedir.
Avrupa Birliği içerisinde en çok alkolsüz bira üreten-tüketen ülke İspanya'dır.
Türkiye'de ise Bira Bildirisi'nde belirtildiği üzere alkol oranı %0,50'den az olan biralar alkolsüz sayılmaktadır, ancak bu biraların ad, biçim ya da ambalaj açısından alkollü bir birayla büyük oranda benzer bir biçimde servis edilmesi yasaktır.
Olumlu ve olumsuz özellikler
Alkolsüz ya da düşük alkollü biraların olumlu özellikleri arasında, birkaç bira içtikten sonra araba kullanılabilmesi, alkolle ilişkili sağlık bozukluklarında azalma görülmesi, ertesi gün daha az akşamdan kalma belirtileri göstermesi gibi etmenler sıralanmaktadır. Alkol oranı düşük biralarla ilgili olarak kimi yakınmalar da bulunmaktadır. Genel olarak düşük alkollü biralarda tüketiciler için tat konusunda, üreticiler için ekstra işlem konusunda, satıcılar için ise çabuk bozulması konusunda genel sorunlar bulunmaktadır. Pennsylvania gibi kimi bölgelerde biraların alkolsüz bile olsa 21 yaş altındaki bireylere satılması yasaktır.
Indiana Üniversitesi psikoloji bölümünde yapılan bir araştırmaya göre alkolsüz biralar, alkollü biralara benzer biçimde duyusal ipuçları sağlar. Bu durum kişide alkol alınmasına benzer bir manipülasyona neden olur. Sonuç olarak bireyler plasebo etkisiyle fiziksel olarak yüksek oranda alkol almamasına karşın kendilerini alkollü sanabilirler.
Kategoriler
Alkolsüz biralar
Alkolsüz bira satışlarının yaklaşık üçte birini Orta Doğu ülkeleri oluşturur.
Arap ülkeleri
Suudi Arabistan ile Mısır gibi Arap ülkelerinde pek çok sayıda İslam bilgininin, alkol içermeyen biraların içilmesinde sakınca olmayacağı konusundaki söylemleri, bu biraların Arap ülkelerinde de tüketilmesini sağlamıştır. Holsten, Barbican ve Moussy gibi alkolsüz biralar Arap ülkelerindeki pek çok mağazada ve restoranda bulunabilmektedir.
Suudi Arabistan'da yurt dışından getirilen alkolsüz biraların yanı sıra, ülke içerisinde de alkolsüz bira üretimi yapılmaktadır. Al-Amoudi Rich Regular, Bario Classic, Moussy Classic, Abuljadayel Kingsburg ile Hillsburg Regular ülke sınırları içerisinde üretilen alkolsüz biralardan en önemlileridir.
Birleşik Arap Emirlikleri
Birleşik Arap Emirlikleri, İslam kurallarına göre yönetilen bir ülkedir. Buna karşın müslüman olmayanların alkollü bira tüketmesine karışılmamaktadır. Ülke çapında pek çok otelde alkol satışı yasaldır.Maaza Malt, Barbican Special Edition ile Barbican Premium Malt, Birleşik Arap Emirlikleri'nde üretilen alkolsüz biralardandır.
İran
1979 İran İslam Devrimi'nden bu yana İran'da alkol üretimi ya da tüketimi yasaktır. Bu durum alkolsüz biraların gelişmesine neden olmuştur. 2012 yılında İran'da tüketilen alkolsüz bira oranı, 2007 yılında göre %400 oranda artmıştır. Behnoush Iran Company aracılığıyla üretilen Delster ülke çapında en çok bilinen biralardan biridir.
Malezya
Malezya'daki alkolsüz bira piyasası, diğer müslüman ülkelerle karşılaştırıldığında son yıllarda daralma göstermektedir. 2015 yılında Malezya yönetiminin alkolsüz biraları inanca aykırı bulduğunu açıklaması bu daralmada önemli bir rol oynamaktadır. Yurt dışından getirilen biraların yanı sıra Napex adlı mikro-biracılık aracılığıyla Malezya'da Jaz Beer, Starker Aromatic, Starker Dunkel ile Starker Fresh Beer gibi biralar üretilmektedir.
Light bira
Light bira, alkol ya da kalori içeriği düşürülmüş biraları tanımlamak için kullanılan genel bir terimdir. Light biralar genellikle alkol tüketimini kontrol altına almak isteyenlerin ya da diyet yapanların yeğlediği bir bira türüdür. Ancak bu biralar, standart biralara göre daha tatsız olmaları yönünden sıklıkla eleştiri konusu olurlar.
Avustralya'da standart biralar genel olarak %5,00 oranında alkol içerirken, düşük alkollü biralarda bu oran %2,20 ile %3,20 arasındadır. Kanada'da ise düşük alkollü biralar %2,60 ile %4,00 arasındadır. %2,50'den daha düşük alkollü biralar "extra light" olarak adlandırılır.
Üretim
Düşük Alkollü Biralarda Üretim
Düşük alkollü biralar ilk etapta standart bira olarak üretilir, ardından içerisindeki alkolün bir bölümü ısıtılarak yok edilir. Alkol sudan daha uçucu bir sıvı olduğu için kaynatması daha kolaydır. Güçlü içkilerde uygulanan distilasyonun aksine düşük alkollü biralarda ısıtıldıktan sonra uçan sıvı değil kalan sıvı kullanılır. Pek çok modern bira üreticisi, biranın tadını bozmamak için vakumla buğulaştırmadan yararlanır. Eğer yeterli oranda vakum gücü sağlanırsa ısıtmaya gerek kalmaksızın alkol biradan ayrıştırılabilir, ancak yine de sıklıkla ısı kullanımı söz konusu olmaktadır.
Isı kullanımının söz konusu olmadığı bir başka alternatif üretim yönetimi de "ters ozmos" olarak adlandırılan işlemdir. Bira, yalnızca alkol ile suyun (az sayıda da asitlerin) geçebileceği gözenekli bir filtreden geçirilir. Alkol, geleneksel distilasyon yöntemleri kullanılarak alkol-su karışımından ayrıştırılır. Su ile geri kalan asitler, filtrenin diğer bölümünde kalan karışıma geri ekledikten sonra işlem tamamlanır.
Kimi durumlarda bira, istenilen alkol düzeyine ulaşmak için kolayca su ile inceltilir.
Alkolsüz Biralarda Üretim
Alkolsüz bira üretiminde standart biralardan ayrı olarak adılan ilk adım, karbonasyon ya da şişeleme işleminden önce biranın kaynama derecesine dek ısıtılmasıdır. Alkolü uzaklaştırmanın başka bir yöntemi de, biranın oda sıcaklığında kaynaması için basıncı düşürmektir. Yüksek ısının biranın tadını etkilememesi için sıklıkla basınç yöntemi kullanılmaktadır.
Bira üreticileri, ürettikleri biraları alkolsüz biralara dönüştürmek isterlerse, alkolün alınması sırasında yitirdikleri sıvı oranını düşünmelidirler. Bu oran kabaca %4 olup, su eklenerek karşılanır.
Alkol biradan uzaklaştırıldıktan sonra normal üretim yöntemi sürdürülerek şişeleme aşamasına geçilir.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ "Why are sales of non-alcoholic beer booming?". The Economist. 12 Ağustos 2013. 13 Ocak 2017 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 26 Mart 2017.
- ^ "Brewers in the Middle East: Sin-free ale". The Economist. 3 Ağustos 2013. 30 Aralık 2016 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 26 Mart 2017.
- ^ Humphreys, Chris. . www.alcoholfree.co.uk. 27 Mart 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mart 2017.
- ^ "Consiguen extraer aromas de la cerveza con alcohol para mejorar el sabor de la 'sin'". rtve. 3 Kasım 2014. 3 Mart 2017 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 26 Mart 2017.
- ^ "Alkolsüz bira ayarı". Vatan. 14 Haziran 2012. 27 Mart 2017 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 26 Mart 2017.
- ^ Helmenstine, Anne. "Hangover Remedies and Prevention". ThoughtCo. 27 Mart 2017 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 26 Mart 2017.
- ^ "How to Get Rid of a Hangover". HANGOVER HQ. 18 Eylül 2016 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 26 Mart 2017.
- ^ Agley, Jonathan. Non-alcoholic Beer. Indiana Prevention Resource Center.
- ^ "Best Beers Of Saudi Arabia". RateBeer.org. 27 Mart 2017 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 26 Mart 2017.
- ^ "United Arab Emirates". Wikipedia. 15 Mart 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mart 2017.
- ^ "Best Beers Of United Arab Emirates". RateBeer.org. 27 Mart 2017 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 26 Mart 2017.
- ^ "Müslümanların 'helal' biraya ilgisi artıyor". BBC. 2 Ağustos 2013. 27 Mart 2017 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 26 Mart 2017.
- ^ "Delster Classic (NA)". RateBeer.org. 27 Mart 2017 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 26 Mart 2017.
- ^ Fernandez, Celine (25 Şubat 2015). "No Alcohol, But Is This Beer Halal?". The Wall Street Journal. 10 Eylül 2018 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 26 Mart 2017.
- ^ "Napex Brewery". RateBeer.org. 27 Mart 2017 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 26 Mart 2017.
- ^ . BeerAdvocate.com. 24 Haziran 2006 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mart 2017.
- ^ . 28 Mayıs 2009 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mart 2017.
- ^ Horn, Jason (4 Nisan 2007). "How Are Nonalcoholic Beer and Wine Made?". Chowhound. 15 Ağustos 2015 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 26 Mart 2017.
- ^ "Low-alcohol beer". Wikipedia. 17 Aralık 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mart 2017.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Dusuk alkollu bira standart biralara gore oldukca dusuk oranlarda alkol iceren biralari tanimlamak icin kullanilan bir terimdir Light bira ya da alkolsuz bira olarak da bilinirler Dusuk alkollu biralar genelde lager tipi olarak uretilmesine karsin ale tipi olarak uretilenleri de vardir Gelisim sureciDusuk alkollu biralarin gecmisi Ortacag Avrupasi na dek uzanmaktadir Dusuk alkollu biralar parazitlerden arindirildigi icin icme suyuna alternatif olarak kullanilmistir Bu kullanimin ikinci bir nedeni de o donemlerde senliklerde icilen standart biralardan daha ucuz olmasidir Daha yakin donemlerde ise makine kullanimiyla birlikte suruculerin ayik olma yukumlulugu bilinci bozmayan biralarin gelistirilmesinde onemli rol oynamistir John Naleszkiewicz e gore alkolsuz biralar ABD de Prohibition Donemi ile birlikte yukselise gecmistir 1917 yilinda Baskan Wilson yasakcilari yatistirmak icin malt iceceklerindeki alkol oranini 2 75 olarak sinirlamistir Buna karsin Kongre 1919 yilinda Volstead Yasasi ni onayarak butun iceceklerdeki maksimum alkol oranini 0 50 olarak belirlemistir Bu cok dusuk alkollu icecekler tonik olarak taninmis bira ureticileri de Prohibition Donemi nde ayakta durabilmek icin tonik uretmislerdir Bira icerigindeki alkol oranini azaltmak ureticiler icin ekstra bir islem anlamina gelmekteydi Pek cok uretici bu degisiklige kolayca uyum saglayabilmistir 1933 yilinda Prohibition yasaklari ortadan kalkinca ureticiler hizli bir bicimde standart bira uretimine yeniden baslamistir Anheuser Busch InBev araciligiyla ABD de uretilen Bud Light adli dusuk alkollu bira 1980 ler ile 1990 larda alkolizme karsi gelisen kaygilar light olarak adlandirilan biralarin yeniden yayginlasmasina neden olmustur Bu baglamda Anheuser Busch araciligiyla uretilen Bud Light adli bira ABD de en populer iceceklerden biri olmustur 2010 larda bira ureticileri yukselen ev biraciligi trendine karsi dusuk alkollu biralara odaklanmistir 21 yuzyil baslarinda alkolsuz biralar Orta Dogu da popularitesini yukseltmis gunumuzde piyasanin ucte birini olusturur duruma gelmistir Bu yukselisin bir diger nedeni de Islam bilginlerinin cok sayida tuketildiginde bile bilinci bozmayan biralarin icilebilecegine yonelik soylemleri olmustur Uluslararasi alanda dusuk alkollu biralarABD de Prohibition Donemi nde yururluge giren Volstead Yasasi na gore 0 50 den dusuk alkollu icecekler alkolsuz sayilmistir Bu icecekler dusuk alkol iceriginden oturu yasal olarak pek cok bolgede kucuklere de satilmistir Ingiltere de alkol icerikleri 0 05 ten daha dusuk olan biralar alkolsuz sayilirken 1 20 den dusuk biralar dusuk alkollu sayilmaktadir Buna karsin Avrupa Birligi ndeki kimi bolgelerde alkol icerigi 0 50 den daha dusuk olan biralar alkolsuz olarak etiketlenebilmektedir Binding Brauerei araciligiyla Almanya da uretilen Clausthaler Classic adli bira 0 50 alkol icerip alkolsuz bira olarak satilmaktadir Avrupa Birligi icerisinde en cok alkolsuz bira ureten tuketen ulke Ispanya dir Turkiye de ise Bira Bildirisi nde belirtildigi uzere alkol orani 0 50 den az olan biralar alkolsuz sayilmaktadir ancak bu biralarin ad bicim ya da ambalaj acisindan alkollu bir birayla buyuk oranda benzer bir bicimde servis edilmesi yasaktir Olumlu ve olumsuz ozelliklerAlkolsuz ya da dusuk alkollu biralarin olumlu ozellikleri arasinda birkac bira ictikten sonra araba kullanilabilmesi alkolle iliskili saglik bozukluklarinda azalma gorulmesi ertesi gun daha az aksamdan kalma belirtileri gostermesi gibi etmenler siralanmaktadir Alkol orani dusuk biralarla ilgili olarak kimi yakinmalar da bulunmaktadir Genel olarak dusuk alkollu biralarda tuketiciler icin tat konusunda ureticiler icin ekstra islem konusunda saticilar icin ise cabuk bozulmasi konusunda genel sorunlar bulunmaktadir Pennsylvania gibi kimi bolgelerde biralarin alkolsuz bile olsa 21 yas altindaki bireylere satilmasi yasaktir Indiana Universitesi psikoloji bolumunde yapilan bir arastirmaya gore alkolsuz biralar alkollu biralara benzer bicimde duyusal ipuclari saglar Bu durum kiside alkol alinmasina benzer bir manipulasyona neden olur Sonuc olarak bireyler plasebo etkisiyle fiziksel olarak yuksek oranda alkol almamasina karsin kendilerini alkollu sanabilirler Alkol orani 0 3 oldugu icin alkolsuz olarak nitelenen Beck s Alkohol Frei adli bira Alkollu icecek tuketmenin yasak oldugu Arap ulkelerinde oldukca populer bir icecektir KategorilerAlkolsuz biralar Alkolsuz bira satislarinin yaklasik ucte birini Orta Dogu ulkeleri olusturur Arap ulkeleri Suudi Arabistan ile Misir gibi Arap ulkelerinde pek cok sayida Islam bilgininin alkol icermeyen biralarin icilmesinde sakinca olmayacagi konusundaki soylemleri bu biralarin Arap ulkelerinde de tuketilmesini saglamistir Holsten Barbican ve Moussy gibi alkolsuz biralar Arap ulkelerindeki pek cok magazada ve restoranda bulunabilmektedir Suudi Arabistan da yurt disindan getirilen alkolsuz biralarin yani sira ulke icerisinde de alkolsuz bira uretimi yapilmaktadir Al Amoudi Rich Regular Bario Classic Moussy Classic Abuljadayel Kingsburg ile Hillsburg Regular ulke sinirlari icerisinde uretilen alkolsuz biralardan en onemlileridir Birlesik Arap Emirlikleri Birlesik Arap Emirlikleri Islam kurallarina gore yonetilen bir ulkedir Buna karsin musluman olmayanlarin alkollu bira tuketmesine karisilmamaktadir Ulke capinda pek cok otelde alkol satisi yasaldir Maaza Malt Barbican Special Edition ile Barbican Premium Malt Birlesik Arap Emirlikleri nde uretilen alkolsuz biralardandir Iran da Arpanoosh Khorshid Zareewar araciligiyla uretilen Istak adli malt icecekleri Bu icecekler alkolsuz olup meyve aromalariyla pek cok bicimde uretilmektedir Iran 1979 Iran Islam Devrimi nden bu yana Iran da alkol uretimi ya da tuketimi yasaktir Bu durum alkolsuz biralarin gelismesine neden olmustur 2012 yilinda Iran da tuketilen alkolsuz bira orani 2007 yilinda gore 400 oranda artmistir Behnoush Iran Company araciligiyla uretilen Delster ulke capinda en cok bilinen biralardan biridir Malezya Malezya daki alkolsuz bira piyasasi diger musluman ulkelerle karsilastirildiginda son yillarda daralma gostermektedir 2015 yilinda Malezya yonetiminin alkolsuz biralari inanca aykiri buldugunu aciklamasi bu daralmada onemli bir rol oynamaktadir Yurt disindan getirilen biralarin yani sira Napex adli mikro biracilik araciligiyla Malezya da Jaz Beer Starker Aromatic Starker Dunkel ile Starker Fresh Beer gibi biralar uretilmektedir Light bira Light bira alkol ya da kalori icerigi dusurulmus biralari tanimlamak icin kullanilan genel bir terimdir Light biralar genellikle alkol tuketimini kontrol altina almak isteyenlerin ya da diyet yapanlarin yegledigi bir bira turudur Ancak bu biralar standart biralara gore daha tatsiz olmalari yonunden siklikla elestiri konusu olurlar Avustralya da standart biralar genel olarak 5 00 oraninda alkol icerirken dusuk alkollu biralarda bu oran 2 20 ile 3 20 arasindadir Kanada da ise dusuk alkollu biralar 2 60 ile 4 00 arasindadir 2 50 den daha dusuk alkollu biralar extra light olarak adlandirilir UretimDusuk Alkollu Biralarda Uretim Dusuk alkollu biralar ilk etapta standart bira olarak uretilir ardindan icerisindeki alkolun bir bolumu isitilarak yok edilir Alkol sudan daha ucucu bir sivi oldugu icin kaynatmasi daha kolaydir Guclu ickilerde uygulanan distilasyonun aksine dusuk alkollu biralarda isitildiktan sonra ucan sivi degil kalan sivi kullanilir Pek cok modern bira ureticisi biranin tadini bozmamak icin vakumla bugulastirmadan yararlanir Eger yeterli oranda vakum gucu saglanirsa isitmaya gerek kalmaksizin alkol biradan ayristirilabilir ancak yine de siklikla isi kullanimi soz konusu olmaktadir Isi kullaniminin soz konusu olmadigi bir baska alternatif uretim yonetimi de ters ozmos olarak adlandirilan islemdir Bira yalnizca alkol ile suyun az sayida da asitlerin gecebilecegi gozenekli bir filtreden gecirilir Alkol geleneksel distilasyon yontemleri kullanilarak alkol su karisimindan ayristirilir Su ile geri kalan asitler filtrenin diger bolumunde kalan karisima geri ekledikten sonra islem tamamlanir Kimi durumlarda bira istenilen alkol duzeyine ulasmak icin kolayca su ile inceltilir Alkolsuz Biralarda Uretim Alkolsuz bira uretiminde standart biralardan ayri olarak adilan ilk adim karbonasyon ya da siseleme isleminden once biranin kaynama derecesine dek isitilmasidir Alkolu uzaklastirmanin baska bir yontemi de biranin oda sicakliginda kaynamasi icin basinci dusurmektir Yuksek isinin biranin tadini etkilememesi icin siklikla basinc yontemi kullanilmaktadir Bira ureticileri urettikleri biralari alkolsuz biralara donusturmek isterlerse alkolun alinmasi sirasinda yitirdikleri sivi oranini dusunmelidirler Bu oran kabaca 4 olup su eklenerek karsilanir Alkol biradan uzaklastirildiktan sonra normal uretim yontemi surdurulerek siseleme asamasina gecilir Ayrica bakinizBira KvasKaynakca Why are sales of non alcoholic beer booming The Economist 12 Agustos 2013 13 Ocak 2017 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 26 Mart 2017 Brewers in the Middle East Sin free ale The Economist 3 Agustos 2013 30 Aralik 2016 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 26 Mart 2017 Humphreys Chris www alcoholfree co uk 27 Mart 2017 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 26 Mart 2017 Consiguen extraer aromas de la cerveza con alcohol para mejorar el sabor de la sin rtve 3 Kasim 2014 3 Mart 2017 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 26 Mart 2017 Alkolsuz bira ayari Vatan 14 Haziran 2012 27 Mart 2017 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 26 Mart 2017 Helmenstine Anne Hangover Remedies and Prevention ThoughtCo 27 Mart 2017 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 26 Mart 2017 How to Get Rid of a Hangover HANGOVER HQ 18 Eylul 2016 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 26 Mart 2017 Agley Jonathan Non alcoholic Beer Indiana Prevention Resource Center Best Beers Of Saudi Arabia RateBeer org 27 Mart 2017 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 26 Mart 2017 United Arab Emirates Wikipedia 15 Mart 2017 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 26 Mart 2017 Best Beers Of United Arab Emirates RateBeer org 27 Mart 2017 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 26 Mart 2017 Muslumanlarin helal biraya ilgisi artiyor BBC 2 Agustos 2013 27 Mart 2017 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 26 Mart 2017 Delster Classic NA RateBeer org 27 Mart 2017 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 26 Mart 2017 Fernandez Celine 25 Subat 2015 No Alcohol But Is This Beer Halal The Wall Street Journal 10 Eylul 2018 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 26 Mart 2017 Napex Brewery RateBeer org 27 Mart 2017 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 26 Mart 2017 BeerAdvocate com 24 Haziran 2006 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 26 Mart 2017 28 Mayis 2009 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 26 Mart 2017 Horn Jason 4 Nisan 2007 How Are Nonalcoholic Beer and Wine Made Chowhound 15 Agustos 2015 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 26 Mart 2017 Low alcohol beer Wikipedia 17 Aralik 2016 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 26 Mart 2017