Sitral veya 3,7-dimetil-2,6-oktadienal veya limonal ya bir çift veya C10H16O moleküler formülü ile terpenoidlerin bir karışımıdır. İki bileşik geometrik izomerlerdir. geranial veya sitral A olarak bilinir. neral veya citral B olarak bilinir.
Adlandırmalar | |
---|---|
3,7-dimetilokta-2,6-dienal | |
Diğer adlar sitral geranialdehit | |
Tanımlayıcılar | |
| |
3D model (JSmol) |
|
3DMet |
|
ChEBI |
|
ChEMBL |
|
ChemSpider |
|
ECHA InfoCard | 100.023.994 |
EC Numarası |
|
| |
KEGG |
|
PubChem CID |
|
RTECS numarası |
|
UNII |
|
UN numarası | 2810 |
CompTox Bilgi Panosu (EPA) |
|
| |
| |
Özellikler | |
Molekül formülü | C10H16O |
Molekül kütlesi | 152,24 g/mol |
Görünüm | Soluk sarı sıvı |
Koku | Limon benzeri |
Yoğunluk | 0,893 g/cm3 |
Kaynama noktası | 229 |
Buhar basıncı | 0.22 mmHg (20 °C) |
−98.9×10−6 cm3/mol | |
Tehlikeler | |
GHS etiketleme sistemi: | |
Piktogramlar | |
İşaret sözcüğü | Tehlike |
Tehlike ifadeleri | H315, H317 |
Önlem ifadeleri | P261, P264, P272, P280, P302+P352, P321, P332+P313, P333+P313, P362, P363, P501 |
NFPA 704 (yangın karosu) | |
Parlama noktası | 91 |
Benzeyen bileşikler | |
Benzeyen alkenals | |
Aksi belirtilmediği sürece madde verileri, Standart sıcaklık ve basınç koşullarında belirtilir (25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
Oluşum
Citral, (% 90-98), (% 90), (% 70–85), limon otu (% 65–85), (% 70–80), (% 66.5), (yaklaşık % 65), (yaklaşık% 62), (% 36), (% 30–35), (% 26), limon otu (% 11), (% 6-9), limon (% 2–5) akallerinbi birkaç bitkinin yağlarında bulunur.
Kullanımlar
Sitralin güçlü bir limon (turunçgil) kokusu vardır. Neralin limon kokusu daha az yoğun ama daha tatlıdır. Bu nedenle sitral parfümeride narenciye etkisi için kullanılan bir aroma bileşiğidir. Sitral ayrıca limon yağını güçlendirmek ve tat vermek için kullanılır. Aynı zamanda güçlü antimikrobiyal nitelikleri,acari ve böceklerde feromonal etkilere sahiptir.
Sitral duman kokusunu maskelemek için vitamin A, likopen, ve metiliyononun sentezinde kullanılır.
Sağlık ve güvenlik bilgileri
İki çalışma insanların sitrale alerjik % 1–1.7'sinin sık sık bildirildiğini gösterdi. Sitral tek başına alerjilere karşı son derece duyarlıdır; sitralin yalnızca hassaslaştırıcı bir etkiyi önleyen maddelerle birlikte kullanılmasını önerir. Sitral bilinen bir genotoksisite veya kanserojen etki olmadan kapsamlı bir şekilde test edilmiştir.
Ayrıca bakınız
Dış bağlantılar
- MSDS 18 Ağustos 2007 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
Kaynakça
- ^ Fenaroli, G., Furia, T.E., Bellanca, N., Handbook of Flavor Ingredients,
- ^ Lawless, J., The Illustrated Encyclopedia of Essential Oils,
- ^ "The Aromatic Plant Project". 24 Kasım 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Kasım 2020.
- ^ Onawunmi, G.O. (1989). "Evaluation of the antimicrobial activity of citral". Lett. Appl. Microbiol. 9 (3): 105-108. doi:10.1111/j.1472-765X.1989.tb00301.x.
- ^ Kuwahara, Yasumasa; Suzuki, Hiroshi; Matsumoto, Katsuhiko; Wada, Yoshitake (1983). "Pheromone study on acarid mites. XI. Function of mite body as geometrical isomerization and reduction of citral (the alarm pheromone)". Applied Entomology and Zoology. 18 (1): 30-39. doi:10.1303/aez.18.30 . 2 Ocak 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Kasım 2020.
- ^ Robacker, D.C.; Hendry, L.B. (1977). "Neral and geranial: components of the sex pheromone of the parasitic wasp, Itoplectis conquisitor". J. Chem. Ecol. 3 (5): 563-577. doi:10.1007/BF00989077.
- ^ Survey and health assessment of chemical substances in massage oils 28 Haziran 2007 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Sitral veya 3 7 dimetil 2 6 oktadienal veya limonal ya bir cift veya C10H16O molekuler formulu ile terpenoidlerin bir karisimidir Iki bilesik geometrik izomerlerdir E izomeri geranial veya sitral A olarak bilinir Z izomeri neral veya citral B olarak bilinir Sitral Adlandirmalar IUPAC adi3 7 dimetilokta 2 6 dienal Diger adlarsitral geranialdehit Tanimlayicilar CAS numarasi 5392 40 5 3D model JSmol Etkilesimli goruntuEtkilesimli goruntu 3DMet B00306 ChEBI CHEBI 16980 ChEMBL ChEMBL1080997 ChemSpider 553578 ECHA InfoCard 100 023 994 EC Numarasi 226 394 6 IUPHAR BPS 6327 KEGG C01499 PubChem CID 638011 RTECS numarasi RG5075000 UNII T7EU0O9VPP UN numarasi 2810 CompTox Bilgi Panosu EPA DTXSID6024836 InChI InChI 1S C10H16O c1 9 2 5 4 6 10 3 7 8 11 h5 7 8H 4 6H2 1 3H3 b10 7 Key WTEVQBCEXWBHNA JXMROGBWSA N InChI 1 C10H16O c1 9 2 5 4 6 10 3 7 8 11 h5 7 8H 4 6H2 1 3H3 b10 7 Key WTEVQBCEXWBHNA JXMROGBWBB SMILES O CC C C CCC C C CO C C C CC C C C C C Ozellikler Molekul formulu C10H16O Molekul kutlesi 152 24 g mol Gorunum Soluk sari sivi Koku Limon benzeri Yogunluk 0 893 g cm3 Kaynama noktasi 229 Buhar basinci 0 22 mmHg 20 C Manyetik alinganlik x 98 9 10 6 cm3 mol Tehlikeler GHS etiketleme sistemi Piktogramlar Isaret sozcugu Tehlike Tehlike ifadeleri H315 H317 Onlem ifadeleri P261 P264 P272 P280 P302 P352 P321 P332 P313 P333 P313 P362 P363 P501 NFPA 704 yangin karosu 010 Parlama noktasi 91 Benzeyen bilesikler Benzeyen alkenals SitronellalMetakroleintrans 2 Metil 2 butenal Aksi belirtilmedigi surece madde verileri Standart sicaklik ve basinc kosullarinda belirtilir 25 C 77 F 100 kPa Bilgi kutusu kaynaklari Icindekiler 1 Olusum 2 Kullanimlar 3 Saglik ve guvenlik bilgileri 4 Ayrica bakiniz 5 Dis baglantilar 6 KaynakcaOlusumdegistirCitral limon mersin 90 98 Litsea citrata 90 Litsea cubeba 70 85 limon otu 65 85 limon cay agaci 70 80 Ocimum gratissimum 66 5 Lindera citriodora yaklasik 65 Calypranthes parriculata yaklasik 62 petitgrain 36 limon verbena 30 35 limon demirbocegi 26 limon otu 11 misket limonu 6 9 limon 2 5 akallerinbi birkac bitkinin yaglarinda bulunur 1 2 3 KullanimlardegistirSitralin guclu bir limon turuncgil kokusu vardir Neralin limon kokusu daha az yogun ama daha tatlidir Bu nedenle sitral parfumeride narenciye etkisi icin kullanilan bir aroma bilesigidir Sitral ayrica limon yagini guclendirmek ve tat vermek icin kullanilir Ayni zamanda guclu antimikrobiyal nitelikleri 4 acari ve boceklerde feromonal etkilere sahiptir 5 6 Sitral duman kokusunu maskelemek icin vitamin A likopen iyonon ve metiliyononun sentezinde kullanilir Saglik ve guvenlik bilgileridegistirIki calisma insanlarin sitrale alerjik 1 1 7 sinin sik sik bildirildigini gosterdi Sitral tek basina alerjilere karsi son derece duyarlidir International Fragrance Association sitralin yalnizca hassaslastirici bir etkiyi onleyen maddelerle birlikte kullanilmasini onerir Sitral bilinen bir genotoksisite veya kanserojen etki olmadan kapsamli bir sekilde test edilmistir 7 Ayrica bakinizdegistirSitronellal Geraniol Limonen Nerol BuharlastiriciDis baglantilardegistirMSDS 18 Agustos 2007 tarihinde Wayback Machine sitesinde arsivlendi Kaynakcadegistir Fenaroli G Furia T E Bellanca N Handbook of Flavor Ingredients 0 87819 532 7 Lawless J The Illustrated Encyclopedia of Essential Oils 1 85230 661 0 The Aromatic Plant Project 24 Kasim 2019 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 1 Kasim 2020 Onawunmi G O 1989 Evaluation of the antimicrobial activity of citral Lett Appl Microbiol 9 3 105 108 doi 10 1111 j 1472 765X 1989 tb00301 x Kuwahara Yasumasa Suzuki Hiroshi Matsumoto Katsuhiko Wada Yoshitake 1983 Pheromone study on acarid mites XI Function of mite body as geometrical isomerization and reduction of citral the alarm pheromone Applied Entomology and Zoology 18 1 30 39 doi 10 1303 aez 18 30 nbsp 2 Ocak 2020 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 1 Kasim 2020 Robacker D C Hendry L B 1977 Neral and geranial components of the sex pheromone of the parasitic wasp Itoplectis conquisitor J Chem Ecol 3 5 563 577 doi 10 1007 BF00989077 Survey and health assessment of chemical substances in massage oils 28 Haziran 2007 tarihinde Wayback Machine sitesinde arsivlendi https tr wikipedia org w index php title Sitral amp oldid 33122593 sayfasindan alinmistir