Onigiri (Japonca: お握り veya 御握り; おにぎり) veya omisubi (お結び; おむすび), beyaz pirinçten yapılan, üçgen veya silindir haline getirilen ve genellikle nori sarılmış bir Japon yemeğidir. Geleneksel olarak bir onigiri turşu ume (umeboshi), tuzlu somon, katsuobushi, kombu, tarako veya doğal koruyucu olarak başka bir tuzlu ya da ekşi katkı maddesi ile doldurulur.
Onigiri | |
---|---|
Ülke(ler) | Japonya |
Türü | Pirinç topu |
Ana malzemeler | Japon pirinci |
Onigiri bir suşi çeşidi olmayıp suşi sirke, şeker ve tuzlu pirinçten yapılırken onigiri ise bazen hafif tuzlu düz pirinç ile yapılır. Onigiri bir pirinci taşınabilmesini, korunmasını ve yemmesini kolay haline getirirken, sushi ise balığı saklama yöntemi olarak doğmuştur.
Kaynakça
Wikimedia Commons'ta Onigiri ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Onigiri Japonca お握り veya 御握り おにぎり veya omisubi お結び おむすび beyaz pirincten yapilan ucgen veya silindir haline getirilen ve genellikle nori sarilmis bir Japon yemegidir Geleneksel olarak bir onigiri tursu ume umeboshi tuzlu somon katsuobushi kombu tarako veya dogal koruyucu olarak baska bir tuzlu ya da eksi katki maddesi ile doldurulur OnigiriUlke ler JaponyaTuruPirinc topuAna malzemelerJapon pirinci Onigiri bir susi cesidi olmayip susi sirke seker ve tuzlu pirincten yapilirken onigiri ise bazen hafif tuzlu duz pirinc ile yapilir Onigiri bir pirinci tasinabilmesini korunmasini ve yemmesini kolay haline getirirken sushi ise baligi saklama yontemi olarak dogmustur KaynakcaWikimedia Commons ta Onigiri ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir Murata Yoshihiro Kuma Masashi Adria Ferran 2006 Kaiseki the exquisite cuisine of Kyoto s Kikunoi Restaurant Kodansha International s 162 ISBN 4 7700 3022 3 26 Ocak 2020 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 26 Ekim 2016