Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
İngiliz viskisi, tahıl tanelerinden, malttan ve sudan yapılan bir alkollü içkidir. Buna malt viskisi ve tahıl viskisi dahildir. İngiliz viskisi, 14 Şubat 2022'den itibaren Birleşik Krallık coğrafi işareti olarak tescil edilmek üzere değerlendiriliyor.
İngiltere viski üretimiyle pek tanınmasa da, 19. yüzyılın sonlarına kadar Londra, Liverpool ve Bristol'da damıtım evleri faaliyet gösterdi; ardından İngiliz tek malt viski üretimi 2003'e kadar durduruldu. 2016'ya gelindiğinde yeniden canlanmaya başladı.
Tarihçe
1825'te Maliye Bakanı alkol üzerindeki vergiyi düşürdü ve damıtıcıların doğrudan halka satış yapmasına izin verdi; bunun damıtıcıların daha kaliteli içkiler üretmesine, tehlikeli kimyasallar kullanan düzeltme sürecini ortadan kaldırmasına, damıtıcıların refaha kavuşmasına ve hazine için kar elde etmesine yol açacağına inanıyordu. Alkol vergisinin düşürülmesi, İngiliz içkilerinin tüketiminin neredeyse iki katına çıkmasına ve İngiltere'nin mükemmel damıtma konusundaki itibarının yerleşmesine yol açtı; bu, fıçıda olgunlaştırılmış İngiliz viskisinin piyasaya sürülmesiyle birlikte, 1885'e kadar İngiltere'nin gelirinin altıda birini oluşturan İngiliz içkilerine olan talebin artmasına yol açtı.
'ın 1887 tarihli Birleşik Krallık Viski Damıtımevleri () kitabında aşağıdaki İngiliz damıtımevleri listelenmiştir:
- , Stratford, Essex (19. yüzyılın sonlarında kuruldu) — hem tahıl hem de malt viski üretiyordu.
- (Liverpool) — tahıl ve malt viskisi üretiyordu.
- (17. yüzyılda kurulmuştur) — "Harmanlanmış İskoç ve İrlanda viskisi yapmak için İskoçya ve İrlanda'ya gönderilen tahıl viskisi, viski amacıyla özel olarak uyarlanmıştır ve büyük ilgi görmektedir".
- Liverpool'daki (1781'de kuruldu) — tahıl viskisi üretiyordu.
1903 yılında, Londra'nın Stratford semtindeki 'e ait Lea Valley Distillery, cinin popülaritesinin artması ve İskoç viskisinin popülerleşmesi nedeniyle kapandı ve üretimini İskoçya'ya taşıdı.
2005 yılında , İngiltere'de bir asırdan uzun bir süredir kayıtlı ilk viski damıtım evini inşa etme iznini aldı. Tek maltın ilk sürümü 2009'daydı. Bu, 100 yıldan uzun bir süredir şişelenen ve piyasaya sürülen tek İngiliz viskisiydi. 2013 yılında , 'nin 1903'te kapanmasından bu yana Londra'daki ilk tek malt viskinin üretimini başlattı. 2014 yılına kadar viski üreten diğer üç İngiliz damıtımevi ise The Cotswolds damıtım evi, ve 'di.
Tanımlama
İngilz viskisi için yasal bir tanım oluşturma süreci devam ediyor. İngiliz viski üreticileri şu anda viskiyi İngiliz Standartları enstitülerinin viski yönergeleriyle birlikte tanımlayan (2019/787) takip ediyor.
Rehberlik
12 Eylül 2023'te , İngiliz, İskoç Gal ve İrlanda viskisinin nasıl üretileceği ve paketleneceğine dair ilk yönergelerini yayınladı. Bu yönergeler, viskinin şunları içermesi gerektiğini belirtiyor:
- Karamel renginde olmak.
- En az üç yıl ahşap fıçılarda olgunlaştırılmalı.
- Tatlandırılmamalı veya katkı maddesi (karamel, vb) içermemeli.
- ABV en az %40 olmalıdır.
- Damıtma %94,8'den daha az hacimde gerçekleştirilmelidir.
Yasal değişiklikler
14 Şubat 2022'de İngiliz Viski Loncası, İngiliz viskisi için yasal bir tanım oluşturmak amacıyla coğrafi işaret başvurusunda bulundu. Önerilen kriterler şunları içerir:
- Viski İngiltere suyu ile yapılmalı.
- Viski İngiltere'de damıtılmalı.
- Viski fıçıları İngiltere'de olgunlaştırılmalı.
- Tahıl Birleşik Krallık'tan gelmeli.
Damıtım evleri
İngiltere'de şu anda 9 bölgede 55 İngiliz damıtım evi bulunmaktadır. 26 bağımsız damıtım evi ve İngiliz Viski Loncası üyesi 24 damıtımevi.
İngiliz viski damıtma tesislerinin hepsi çeşitli gelişim aşamalarındadır; en eskisi olan yaklaşık 20 yıldır viski üretmektedir ve Cotswolds damıtım evi İngiltere'nin en büyük viski üreticisidir.
Distribütörler
| Sıra | Damıtımevi | Distribütör | Başlangıç tarihi | Hizmet alanı | Ref |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Oxford Artisan damıtım evi | Sip and Savour | 20 Ekim 2020 | Birleşik Krallık | |
| 2. | Gulliver's Vhisky | BBC Spirits | 1 Mart 2021 | Avrupa | |
| 3. | The English Whisky Co | Mangrove | 18 Mart 2021 | Birleşik Krallık | |
| East London Liquor Company | 1 Kasım 2022 | ||||
| 4. | Lakes damıtım evi | Monarq Group | 15 Mayıs 2023 | Karayipler, Latin Amerika, ABD | |
| 5. | Cotswolds damıtım evi | Illva Saronno | 11 Aralık 2023 | Birleşik Krallık, Benelüks |
Markalar
2024 yılı itibarıyla İngiltere'de 20 viski markası bulunmaktadır.
Üretime göre İngiltere'deki en büyük viski markaları , ve Cotswolds'dur.
Bölgeler
İngiltere'de 9 bölgede 55 damıtım evi bulunmaktadır.
| Bölge | Sayı |
|---|---|
| Kuzey Doğu | 3 |
| Yorkshire ve Humber | 5 |
| Doğu Midlands | 2 |
| Doğu İngiltere | 2 |
| Londra | 4 |
| Güney Doğu | 9 |
| Güney Batı | 11 |
| Batı Midlands | 6 |
| Kuzey Batı | 7 |
Güney Doğu
İngiltere'nin Güneydoğusunda altı viski damıtımevi bulunmaktadır: Oxford Artisan Damıtımevi, , Isle of Wight Damıtımevi, Copper Rivet Damıtımevi, Anno Damıtımevi ve Canterbury Brewers & Distillers.
Ekonomik değerleme
Mart-Nisan 2023 arasında İngiliz Viski Loncası, İngiliz damıtımevleri hakkında bir anket gerçekleştirdi. Anket, şu anda damıtımevleri depolarında olgunlaşan 38.000 fıçı İngiliz viskisi olduğunu ve 2024 yılı sonuna kadar damıtımevleri tarafından yaklaşık 50.000 fıçı bırakılmasının beklendiğini buldu. Bu dönemde olgunlaşan stokun toplam değerinin 1 milyar £'u aşması tahmin ediliyor.
4 Haziran 2024'te İngiliz Viski Loncası ilk yıllık raporunu yayınladı. Raporda geçen yıl İngiliz viskisi satışlarının 50.000 (9L) fıçıya eşit olduğu ve İngiliz viskisinin %40'ının uluslararası olarak satıldığı ve geçen yıl 250.000 kişinin İngiliz viski damıtım evini ziyaret ettiği bulundu. Yurt içinde ve uluslararası olarak satılan İngiliz viskisinin toplam değeri 1 milyar £'dur.
İngiliz viski damıtma tesisleri İngiltere genelinde 443 iş yarattı ve ürün dünya çapında 32 ülkede, aralarında Japonya, Fransa, Belçika, Hollanda, Almanya, Kanada, Singapur, Türkiye ve Amerika Birleşik Devletleri'nin de bulunduğu, uluslararası alanda satılıyor.
Türler ve stiller
| Türler | |
|---|---|
| Malt viski | Malt arpa kullanılarak üretilir , bakır kaplarda iki kez damıtılır ve en az 700 litrelik ahşap fıçılarda en az üç yıl olgunlaştırılır. |
| Tahıl viskisi | En azından kısmen arpa dışındaki tahıllardan, örneğin mısır, buğday ve çavdardan üretilir. |
| Çavdar viskisi | Çavdar tanesinden üretilen, acımsı ve baharatlı olduğu bilinen bir biradır. |
| Yerel ürünler kullanılarak üretilir ve Cornwall'da damıtılır, olgunlaştırılır ve şişelenir. Şu anda Cornwall viskisi üreten Pocketful of Stones Distiller ve Hicks and Healeys adlı 2 damıtımevi bulunmaktadır. | |
| Stiller | |
| Tek Malt | Tek bir damıtımevinde %100 tek malt arpa kullanılarak üretilmiştir. |
| Üçlü Malt | Üç çeşit fıçıda dinlendirilmiş, ancak harmanlanmamış. |
| Harmanlanmış viski | Tek bir viski içerisinde malt ve tahıl viskisinin birleşimi. Bunlar genellikle tek malt viskiden daha yumuşak ve daha ucuzdur. |
| Tek Fıçı | Viskiyi karıştırmadan tek bir fıçıdan veya varilden şişelenir. |
| Küçük parti | Nispeten az sayıda birinci sınıf seçilmiş fıçıların içeriklerinin karıştırılmasıyla üretilir. |
| Turbalı | Ateşte kurutulmuş malt arpa kullanılarak üretilir; bu, viskiye dumanlı bir tat verir. |
| Fıçı sertliği | Hiçbir ilave su kullanılmadan fıçıdan şişelenmiştir. |
Lezzetler
İngiliz viskisinin dört çeşidi vardır:
- tatlı (vanilya, yulaf, kuru üzüm, şeftali, kayısı)
- tuzlu (çavdar ekmeği, otlar)
- baharatlı (yemek baharatları, biber, zencefilli kurabiye, narenciye kabuğu)
- dumanlı (meşe, turba, deri)
Başarılar
Müzayede
White Peaks Damıtımevi, 8 Eylül 2022'de Wire Works Single Malt Viskisini toplam 9.900 £ (11.337 $) karşılığında açık artırmaya çıkardı.
Net sıfır viski damıtımı
6 Kasım 2023'te Cooper King Damıtımevi, yalnızca kullanılarak damıtılmış bir viski piyasaya sürdü.
Ortaklık anlaşmaları
Gullivers & Co, 1 Aralık 2021'de 'nin resmi viskisi olacak rugby temalı viski üretmek için İngiltere Rugby ile bir ortaklık anlaşması imzaladı.
2023 itibarıyla Gullivers ile arasındaki ortaklık anlaşması hala geçerliliğini koruyor ve İngiltere'nin 6 numaralı Single Malt Viskisi, üretilen en son İngiliz ragbi temalı viski oluyor.
Mağazalar
Gauntleys Viskileri
4 Nisan 2020'de Gauntleys Whiskies, English Whisky Co, Filey Bay ve Henstone Distillery dahil olmak üzere çeşitli damıtımevlerinden İngiliz viskileri satmaya başladı.
Dijital Damıtıcı
Digital Distiller, 23 Kasım 2023'te uzman bir çevrimiçi İngiliz viskisi ve cin abonelik hizmeti başlattı. Hizmet, damıtımevleriyle doğrudan ortaklıklar yoluyla elde edilen 50'den fazla farklı İngiliz viski şişesinin yanı sıra İngiliz Viski fıçılarının bir seçimini de listeliyor.
Uluslararası ödüller
30 Nisan 2024'te, Circumstance Distillery Single Grain Estate Whisky, uluslararası içki yarışmasında altın madalya kazandı.
Etkinlikler
Birmingham
18 Kasım 2023'te Birmingham, etkinliğe 32 damıtımevinin katıldığı ikinci İngiliz Viski Festivali'ne ev sahipliği yaptı. Etkinlik, Cooper King Damıtımevi ve The English Whisky Co tarafından düzenlenen iki viski ustalık sınıfının yanı sıra viski tadımı ve diğer aktivitelerden oluşuyordu.
Londra
28 Kasım 2023'te 16 viski üreticisi, İngiltere'deki büyüyen İngiliz viski sektörünü tanıtmak ve farkındalık yaratmak amacıyla Westminster Salonu'ndaki Birleşik Krallık Parlamentosu'nda düzenlenen İngiliz viski sergisine katıldı.
Viski Yolları
28 Ağustos 2018'de Şarap ve Alkollü İçecek Ticareti Derneği, İngiliz - Gal Viski Rotası'nı başlattı.
Yol üzerinde bulunan İngiliz damıtım evleri şunlardır:
- Adnams Cooper House damıtım evi
- Bimber damıtım evi
- Chase damıtım evi
- Copper King damıtım evi
- Copper Rivet damıtım evi
- Cotswolds damıtım evi
- Dartmoor damıtım evi
- Durhams damıtım evi
- East London Liquor Company
- The English Whisky Co
- Hicks and Healey damıtım evi
- Isle of Wight damıtım evi
- The Lakes damıtım evi
- The London Distillery Co (Kapalı)
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ "Exploring English Whisky: The Taste of Innovation". Whisky 300 (İngilizce). 27 Eylül 2023. 11 Aralık 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Temmuz 2024.
- ^ "Everything you need to know about English whisky". Travel (İngilizce). 22 Temmuz 2024. 10 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Temmuz 2024.
- ^ "Introduction to English Whisky". The Dram Team (İngilizce). 22 Temmuz 2020. 29 Kasım 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Temmuz 2024.
- ^ "English whisky's Indie heroes". Barley (İngilizce). 10 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Temmuz 2024.
- ^ "English Whisky". GOV.UK (İngilizce). 16 Şubat 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ "Cornish take on Scotch" (İngilizce). 1 Mayıs 2003. 6 Aralık 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Temmuz 2024.
- ^ AA, The Whisky Exchange-; Billy (28 Temmuz 2017). "English whisky – beating the Scots at their own game?". The Whisky Exchange Whisky Blog (İngilizce). Erişim tarihi: 22 Temmuz 2024.
- ^ Editorial, CALIBRE (13 Mart 2019). "The English (Whisky) Renaissance". CALIBRE (İngilizce). 18 Mart 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Temmuz 2024.
- ^ Barnard, Alfred (1969). The Whisky Distilleries of the United Kingdom (İngilizce). David & Charles. ISBN . 3 Aralık 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Temmuz 2024.
- ^ Jaume, Chris (8 Mayıs 2017). "Where English Whisky is Headed in the Next 5 Years". The Yorkshire Gent (İngilizce). 8 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Temmuz 2024.
- ^ "The English Whisky Map". Inside the Cask (İngilizce). 18 Mayıs 2020. 25 Eylül 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Ağustos 2024.
- ^ a b Malczewski, Kate (25 Şubat 2022). "Producers seek legal definition for English whisky". The Spirits Business (İngilizce). 25 Şubat 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ Feilden, Eloise (12 Eylül 2023). "First British standards on whisky production published". The Drinks Business (İngilizce). 23 Ekim 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ Feilden, Eloise (12 Eylül 2023). "First British standards on whisky production published". The Drinks Business (İngilizce). 23 Ekim 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Ağustos 2024.
- ^ alex (9 Mayıs 2022). "English Whisky producers fight for a GI". Bulk Wine and Spirits (İngilizce). 6 Aralık 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ Dwyer, Phil (11 Mayıs 2024). "What Is Happening To English Whisky?". The Whiskey Wash (İngilizce). 26 Temmuz 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ "Distillery Directory". Distillery Trail (İngilizce). 25 Temmuz 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ a b "The English Whisky Map - 6th Edition". Inside the Cask (İngilizce). 30 Nisan 2023. 6 Aralık 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ "issue four – World Whisky & more" (Almanca). 24 Nisan 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ Sheldon, Liberty (28 Temmuz 2023). "Costwolds Distillery named most popular in UK and Ireland". Oxfordshire Live (İngilizce). 24 Şubat 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ "The Oxford Artisan Distillery partners exclusively with Sip and Savour to scale up UK distribution | Grocery Trader" (İngilizce). 20 Ekim 2020. 2 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ "BBC Spirits imports several leading British brands - Drinks International - The global choice for drinks buyers". m.drinksint.com (İngilizce). 24 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ "Mangrove UK to distribute English Whisky Co. spirits". TheDrinksReport.com (İngilizce). 20 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ "East London Liquor Co joins Mangrove Global portfolio - Drinks International - The global choice for drinks buyers". m.drinksint.com (İngilizce). 2 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ Raizada, Ameesha (15 Mayıs 2023). "The Lakes Distillery partners with Monarq Group to expand global presence". Moodie Davitt Report (İngilizce). 2 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ "The Cotswolds Distillery signs with Illva Saronno - Harpers Wine & Spirit Trade News". harpers.co.uk (İngilizce). 19 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ "Brands - Whiskybase - Ratings and reviews for whisky". www.whiskybase.com. 11 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ "The English Whisky Map". www.cooperkingdistillery.co.uk. 25 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ "How many whisky distilleries are in the South East of England?". The Business Magazine (İngilizce). 11 Mayıs 2022. 2 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ a b Carruthers, Nicola (25 Nisan 2023). "English Whisky Guild hires CEO". The Spirits Business (İngilizce). Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ "English Whisky Guild's first annual report praises category's". www.whiskymag.com. 7 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ "English whisky market soars to £1 billion - Harpers Wine & Spirit Trade News". harpers.co.uk (İngilizce). 3 Temmuz 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ "English Whisky to roll out the barrel in USA". 25 Ocak 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Temmuz 2024.
- ^ "How do you define English whisky?". 26 Şubat 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Temmuz 2024.
- ^ Mourby, Adrian (6 Ekim 2021). "English Whisky". BRITISH TRAVEL JOURNAL (İngilizce). 27 Şubat 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ "Cornish take on Scotch" (İngilizce). 1 Mayıs 2003. 6 Aralık 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ "Healeys Cornish Cyder Farm". Whiskybase.com (İngilizce). 13 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ "Pocketful of Stones Distillers Ltd". Whiskybase.com (İngilizce). 13 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ "English Whisky". Gauntleys of Nottingham. 22 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ "Guide to English Whisky: 10 Best Distillers & Bottles, Styles". www.vinovest.co. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ "Map of English Whisky Distilleries". www.exploringenglishwhisky.co.uk. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ Brooker, Alice (8 Eylül 2022). "White Peak breaks record at auction". The Spirits Business (İngilizce). 21 Nisan 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ "York-made whisky sells out in ten minutes!". York Press (İngilizce). 6 Aralık 2023. 16 Aralık 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ Malczewski, Kate (1 Aralık 2021). "Samuel Gulliver named official English Rugby whisky". The Spirits Business (İngilizce). 2 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ Collins, Georgie (11 Eylül 2023). "Samuel Gulliver's celebrates England rugby". The Spirits Business (İngilizce). 23 Eylül 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ "By George! – English Whisky at Gauntleys". www.theexchange.uk.net. 4 Nisan 2024. Erişim tarihi: 24 Temmuz 2024.[]
- ^ "Whisky In Cask". Adnams PLC (İngilizce). 10 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ "Digital Distiller launches specialist English Whisky and Gin Subscription Services". ResponseSource Press Release Wire. 23 Kasım 2023. 22 Şubat 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ "International Accolade for Bristol Whisky". 1 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Temmuz 2024.
- ^ Case, Charlie (7 Kasım 2022). "An All English Whisky Festival Will Return To Birmingham This November". Secret Birmingham (İngilizce). 30 Kasım 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ "Oswestry's Henstone Distillery delighted to promote whisky at Parliament". Border Counties Advertizer (İngilizce). 2 Aralık 2023. 2 Aralık 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ Bellwood, Owen (28 Ağustos 2018). "WSTA launches English and Welsh whisky trail". The Spirits Business (İngilizce). 28 Ağustos 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Temmuz 2024.
- ^ "English and Welsh Whisky Trail" (PDF). 6 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Temmuz 2024.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Ingiliz viskisi tahil tanelerinden malttan ve sudan yapilan bir alkollu ickidir Buna malt viskisi ve tahil viskisi dahildir Ingiliz viskisi 14 Subat 2022 den itibaren Birlesik Krallik cografi isareti olarak tescil edilmek uzere degerlendiriliyor Cotswolds viski siseleri Ingiltere viski uretimiyle pek taninmasa da 19 yuzyilin sonlarina kadar Londra Liverpool ve Bristol da damitim evleri faaliyet gosterdi ardindan Ingiliz tek malt viski uretimi 2003 e kadar durduruldu 2016 ya gelindiginde yeniden canlanmaya basladi Tarihce1825 te Maliye Bakani alkol uzerindeki vergiyi dusurdu ve damiticilarin dogrudan halka satis yapmasina izin verdi bunun damiticilarin daha kaliteli ickiler uretmesine tehlikeli kimyasallar kullanan duzeltme surecini ortadan kaldirmasina damiticilarin refaha kavusmasina ve hazine icin kar elde etmesine yol acacagina inaniyordu Alkol vergisinin dusurulmesi Ingiliz ickilerinin tuketiminin neredeyse iki katina cikmasina ve Ingiltere nin mukemmel damitma konusundaki itibarinin yerlesmesine yol acti bu ficida olgunlastirilmis Ingiliz viskisinin piyasaya surulmesiyle birlikte 1885 e kadar Ingiltere nin gelirinin altida birini olusturan Ingiliz ickilerine olan talebin artmasina yol acti in 1887 tarihli Birlesik Krallik Viski Damitimevleri kitabinda asagidaki Ingiliz damitimevleri listelenmistir Stratford Essex 19 yuzyilin sonlarinda kuruldu hem tahil hem de malt viski uretiyordu Liverpool tahil ve malt viskisi uretiyordu 17 yuzyilda kurulmustur Harmanlanmis Iskoc ve Irlanda viskisi yapmak icin Iskocya ve Irlanda ya gonderilen tahil viskisi viski amaciyla ozel olarak uyarlanmistir ve buyuk ilgi gormektedir Liverpool daki 1781 de kuruldu tahil viskisi uretiyordu 1903 yilinda Londra nin Stratford semtindeki e ait Lea Valley Distillery cinin popularitesinin artmasi ve Iskoc viskisinin populerlesmesi nedeniyle kapandi ve uretimini Iskocya ya tasidi 2005 yilinda Ingiltere de bir asirdan uzun bir suredir kayitli ilk viski damitim evini insa etme iznini aldi Tek maltin ilk surumu 2009 daydi Bu 100 yildan uzun bir suredir siselenen ve piyasaya surulen tek Ingiliz viskisiydi 2013 yilinda nin 1903 te kapanmasindan bu yana Londra daki ilk tek malt viskinin uretimini baslatti 2014 yilina kadar viski ureten diger uc Ingiliz damitimevi ise The Cotswolds damitim evi ve di TanimlamaIngilz viskisi icin yasal bir tanim olusturma sureci devam ediyor Ingiliz viski ureticileri su anda viskiyi Ingiliz Standartlari enstitulerinin viski yonergeleriyle birlikte tanimlayan 2019 787 takip ediyor Rehberlik 12 Eylul 2023 te Ingiliz Iskoc Gal ve Irlanda viskisinin nasil uretilecegi ve paketlenecegine dair ilk yonergelerini yayinladi Bu yonergeler viskinin sunlari icermesi gerektigini belirtiyor Karamel renginde olmak En az uc yil ahsap ficilarda olgunlastirilmali Tatlandirilmamali veya katki maddesi karamel vb icermemeli ABV en az 40 olmalidir Damitma 94 8 den daha az hacimde gerceklestirilmelidir Yasal degisiklikler 14 Subat 2022 de Ingiliz Viski Loncasi Ingiliz viskisi icin yasal bir tanim olusturmak amaciyla cografi isaret basvurusunda bulundu Onerilen kriterler sunlari icerir Viski Ingiltere suyu ile yapilmali Viski Ingiltere de damitilmali Viski ficilari Ingiltere de olgunlastirilmali Tahil Birlesik Krallik tan gelmeli Damitim evleriIngiltere de su anda 9 bolgede 55 Ingiliz damitim evi bulunmaktadir 26 bagimsiz damitim evi ve Ingiliz Viski Loncasi uyesi 24 damitimevi Ingiliz viski damitma tesislerinin hepsi cesitli gelisim asamalarindadir en eskisi olan yaklasik 20 yildir viski uretmektedir ve Cotswolds damitim evi Ingiltere nin en buyuk viski ureticisidir DistributorlerSira Damitimevi Distributor Baslangic tarihi Hizmet alani Ref1 Oxford Artisan damitim evi Sip and Savour 20 Ekim 2020 Birlesik Krallik2 Gulliver s Vhisky BBC Spirits 1 Mart 2021 Avrupa3 The English Whisky Co Mangrove 18 Mart 2021 Birlesik KrallikEast London Liquor Company 1 Kasim 20224 Lakes damitim evi Monarq Group 15 Mayis 2023 Karayipler Latin Amerika ABD5 Cotswolds damitim evi Illva Saronno 11 Aralik 2023 Birlesik Krallik BeneluksMarkalar2024 yili itibariyla Ingiltere de 20 viski markasi bulunmaktadir Uretime gore Ingiltere deki en buyuk viski markalari ve Cotswolds dur BolgelerIngiltere de 9 bolgede 55 damitim evi bulunmaktadir Bolgelere gore damitim evi sayilari Bolge SayiKuzey Dogu 3Yorkshire ve Humber 5Dogu Midlands 2Dogu Ingiltere 2Londra 4Guney Dogu 9Guney Bati 11Bati Midlands 6Kuzey Bati 7Guney Dogu Ingiltere nin Guneydogusunda alti viski damitimevi bulunmaktadir Oxford Artisan Damitimevi Isle of Wight Damitimevi Copper Rivet Damitimevi Anno Damitimevi ve Canterbury Brewers amp Distillers Ekonomik degerlemeMart Nisan 2023 arasinda Ingiliz Viski Loncasi Ingiliz damitimevleri hakkinda bir anket gerceklestirdi Anket su anda damitimevleri depolarinda olgunlasan 38 000 fici Ingiliz viskisi oldugunu ve 2024 yili sonuna kadar damitimevleri tarafindan yaklasik 50 000 fici birakilmasinin beklendigini buldu Bu donemde olgunlasan stokun toplam degerinin 1 milyar u asmasi tahmin ediliyor 4 Haziran 2024 te Ingiliz Viski Loncasi ilk yillik raporunu yayinladi Raporda gecen yil Ingiliz viskisi satislarinin 50 000 9L ficiya esit oldugu ve Ingiliz viskisinin 40 inin uluslararasi olarak satildigi ve gecen yil 250 000 kisinin Ingiliz viski damitim evini ziyaret ettigi bulundu Yurt icinde ve uluslararasi olarak satilan Ingiliz viskisinin toplam degeri 1 milyar dur Ingiliz viski damitma tesisleri Ingiltere genelinde 443 is yaratti ve urun dunya capinda 32 ulkede aralarinda Japonya Fransa Belcika Hollanda Almanya Kanada Singapur Turkiye ve Amerika Birlesik Devletleri nin de bulundugu uluslararasi alanda satiliyor Turler ve stillerTurlerMalt viski Malt arpa kullanilarak uretilir bakir kaplarda iki kez damitilir ve en az 700 litrelik ahsap ficilarda en az uc yil olgunlastirilir Tahil viskisi En azindan kismen arpa disindaki tahillardan ornegin misir bugday ve cavdardan uretilir Cavdar viskisi Cavdar tanesinden uretilen acimsi ve baharatli oldugu bilinen bir biradir Yerel urunler kullanilarak uretilir ve Cornwall da damitilir olgunlastirilir ve siselenir Su anda Cornwall viskisi ureten Pocketful of Stones Distiller ve Hicks and Healeys adli 2 damitimevi bulunmaktadir StillerTek Malt Tek bir damitimevinde 100 tek malt arpa kullanilarak uretilmistir Uclu Malt Uc cesit ficida dinlendirilmis ancak harmanlanmamis Harmanlanmis viski Tek bir viski icerisinde malt ve tahil viskisinin birlesimi Bunlar genellikle tek malt viskiden daha yumusak ve daha ucuzdur Tek Fici Viskiyi karistirmadan tek bir ficidan veya varilden siselenir Kucuk parti Nispeten az sayida birinci sinif secilmis ficilarin iceriklerinin karistirilmasiyla uretilir Turbali Ateste kurutulmus malt arpa kullanilarak uretilir bu viskiye dumanli bir tat verir Fici sertligi Hicbir ilave su kullanilmadan ficidan siselenmistir LezzetlerIngiliz viskisinin dort cesidi vardir tatli vanilya yulaf kuru uzum seftali kayisi tuzlu cavdar ekmegi otlar baharatli yemek baharatlari biber zencefilli kurabiye narenciye kabugu dumanli mese turba deri BasarilarMuzayede White Peaks Damitimevi 8 Eylul 2022 de Wire Works Single Malt Viskisini toplam 9 900 11 337 karsiliginda acik artirmaya cikardi Net sifir viski damitimi 6 Kasim 2023 te Cooper King Damitimevi yalnizca kullanilarak damitilmis bir viski piyasaya surdu Ortaklik anlasmalari Gullivers amp Co 1 Aralik 2021 de nin resmi viskisi olacak rugby temali viski uretmek icin Ingiltere Rugby ile bir ortaklik anlasmasi imzaladi 2023 itibariyla Gullivers ile arasindaki ortaklik anlasmasi hala gecerliligini koruyor ve Ingiltere nin 6 numarali Single Malt Viskisi uretilen en son Ingiliz ragbi temali viski oluyor Magazalar Gauntleys Viskileri 4 Nisan 2020 de Gauntleys Whiskies English Whisky Co Filey Bay ve Henstone Distillery dahil olmak uzere cesitli damitimevlerinden Ingiliz viskileri satmaya basladi Dijital Damitici Digital Distiller 23 Kasim 2023 te uzman bir cevrimici Ingiliz viskisi ve cin abonelik hizmeti baslatti Hizmet damitimevleriyle dogrudan ortakliklar yoluyla elde edilen 50 den fazla farkli Ingiliz viski sisesinin yani sira Ingiliz Viski ficilarinin bir secimini de listeliyor Uluslararasi oduller 30 Nisan 2024 te Circumstance Distillery Single Grain Estate Whisky uluslararasi icki yarismasinda altin madalya kazandi EtkinliklerBirmingham 18 Kasim 2023 te Birmingham etkinlige 32 damitimevinin katildigi ikinci Ingiliz Viski Festivali ne ev sahipligi yapti Etkinlik Cooper King Damitimevi ve The English Whisky Co tarafindan duzenlenen iki viski ustalik sinifinin yani sira viski tadimi ve diger aktivitelerden olusuyordu Londra 28 Kasim 2023 te 16 viski ureticisi Ingiltere deki buyuyen Ingiliz viski sektorunu tanitmak ve farkindalik yaratmak amaciyla Westminster Salonu ndaki Birlesik Krallik Parlamentosu nda duzenlenen Ingiliz viski sergisine katildi Viski Yollari 28 Agustos 2018 de Sarap ve Alkollu Icecek Ticareti Dernegi Ingiliz Gal Viski Rotasi ni baslatti Yol uzerinde bulunan Ingiliz damitim evleri sunlardir Adnams Cooper House damitim evi Bimber damitim evi Chase damitim evi Copper King damitim evi Copper Rivet damitim evi Cotswolds damitim evi Dartmoor damitim evi Durhams damitim evi East London Liquor Company The English Whisky Co Hicks and Healey damitim evi Isle of Wight damitim evi The Lakes damitim evi The London Distillery Co Kapali Ayrica bakinizViski Viski markalari listesi Cin icki Kaynakca Exploring English Whisky The Taste of Innovation Whisky 300 Ingilizce 27 Eylul 2023 11 Aralik 2023 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 22 Temmuz 2024 Everything you need to know about English whisky Travel Ingilizce 22 Temmuz 2024 10 Mayis 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 22 Temmuz 2024 Introduction to English Whisky The Dram Team Ingilizce 22 Temmuz 2020 29 Kasim 2020 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 22 Temmuz 2024 English whisky s Indie heroes Barley Ingilizce 10 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 22 Temmuz 2024 English Whisky GOV UK Ingilizce 16 Subat 2022 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 Cornish take on Scotch Ingilizce 1 Mayis 2003 6 Aralik 2021 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 22 Temmuz 2024 AA The Whisky Exchange Billy 28 Temmuz 2017 English whisky beating the Scots at their own game The Whisky Exchange Whisky Blog Ingilizce Erisim tarihi 22 Temmuz 2024 Editorial CALIBRE 13 Mart 2019 The English Whisky Renaissance CALIBRE Ingilizce 18 Mart 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 22 Temmuz 2024 Barnard Alfred 1969 The Whisky Distilleries of the United Kingdom Ingilizce David amp Charles ISBN 978 0 7153 4471 2 3 Aralik 2023 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 22 Temmuz 2024 Jaume Chris 8 Mayis 2017 Where English Whisky is Headed in the Next 5 Years The Yorkshire Gent Ingilizce 8 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 22 Temmuz 2024 The English Whisky Map Inside the Cask Ingilizce 18 Mayis 2020 25 Eylul 2020 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 16 Agustos 2024 a b Malczewski Kate 25 Subat 2022 Producers seek legal definition for English whisky The Spirits Business Ingilizce 25 Subat 2022 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 Feilden Eloise 12 Eylul 2023 First British standards on whisky production published The Drinks Business Ingilizce 23 Ekim 2023 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 Feilden Eloise 12 Eylul 2023 First British standards on whisky production published The Drinks Business Ingilizce 23 Ekim 2023 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 16 Agustos 2024 alex 9 Mayis 2022 English Whisky producers fight for a GI Bulk Wine and Spirits Ingilizce 6 Aralik 2022 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 Dwyer Phil 11 Mayis 2024 What Is Happening To English Whisky The Whiskey Wash Ingilizce 26 Temmuz 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 Distillery Directory Distillery Trail Ingilizce 25 Temmuz 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 a b The English Whisky Map 6th Edition Inside the Cask Ingilizce 30 Nisan 2023 6 Aralik 2023 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 issue four World Whisky amp more Almanca 24 Nisan 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 Sheldon Liberty 28 Temmuz 2023 Costwolds Distillery named most popular in UK and Ireland Oxfordshire Live Ingilizce 24 Subat 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 The Oxford Artisan Distillery partners exclusively with Sip and Savour to scale up UK distribution Grocery Trader Ingilizce 20 Ekim 2020 2 Mayis 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 BBC Spirits imports several leading British brands Drinks International The global choice for drinks buyers m drinksint com Ingilizce 24 Mayis 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 Mangrove UK to distribute English Whisky Co spirits TheDrinksReport com Ingilizce 20 Mayis 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 East London Liquor Co joins Mangrove Global portfolio Drinks International The global choice for drinks buyers m drinksint com Ingilizce 2 Mayis 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 Raizada Ameesha 15 Mayis 2023 The Lakes Distillery partners with Monarq Group to expand global presence Moodie Davitt Report Ingilizce 2 Mayis 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 The Cotswolds Distillery signs with Illva Saronno Harpers Wine amp Spirit Trade News harpers co uk Ingilizce 19 Mayis 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 Brands Whiskybase Ratings and reviews for whisky www whiskybase com 11 Mayis 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 The English Whisky Map www cooperkingdistillery co uk 25 Mayis 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 How many whisky distilleries are in the South East of England The Business Magazine Ingilizce 11 Mayis 2022 2 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 a b Carruthers Nicola 25 Nisan 2023 English Whisky Guild hires CEO The Spirits Business Ingilizce Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 English Whisky Guild s first annual report praises category s www whiskymag com 7 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 English whisky market soars to 1 billion Harpers Wine amp Spirit Trade News harpers co uk Ingilizce 3 Temmuz 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 English Whisky to roll out the barrel in USA 25 Ocak 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 24 Temmuz 2024 How do you define English whisky 26 Subat 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 22 Temmuz 2024 Mourby Adrian 6 Ekim 2021 English Whisky BRITISH TRAVEL JOURNAL Ingilizce 27 Subat 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 Cornish take on Scotch Ingilizce 1 Mayis 2003 6 Aralik 2021 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 Healeys Cornish Cyder Farm Whiskybase com Ingilizce 13 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 Pocketful of Stones Distillers Ltd Whiskybase com Ingilizce 13 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 English Whisky Gauntleys of Nottingham 22 Mayis 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 Guide to English Whisky 10 Best Distillers amp Bottles Styles www vinovest co Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 Map of English Whisky Distilleries www exploringenglishwhisky co uk Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 Brooker Alice 8 Eylul 2022 White Peak breaks record at auction The Spirits Business Ingilizce 21 Nisan 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 York made whisky sells out in ten minutes York Press Ingilizce 6 Aralik 2023 16 Aralik 2023 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 Malczewski Kate 1 Aralik 2021 Samuel Gulliver named official English Rugby whisky The Spirits Business Ingilizce 2 Agustos 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 Collins Georgie 11 Eylul 2023 Samuel Gulliver s celebrates England rugby The Spirits Business Ingilizce 23 Eylul 2023 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 By George English Whisky at Gauntleys www theexchange uk net 4 Nisan 2024 Erisim tarihi 24 Temmuz 2024 olu kirik baglanti Whisky In Cask Adnams PLC Ingilizce 10 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 Digital Distiller launches specialist English Whisky and Gin Subscription Services ResponseSource Press Release Wire 23 Kasim 2023 22 Subat 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 International Accolade for Bristol Whisky 1 Mayis 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 23 Temmuz 2024 Case Charlie 7 Kasim 2022 An All English Whisky Festival Will Return To Birmingham This November Secret Birmingham Ingilizce 30 Kasim 2022 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 Oswestry s Henstone Distillery delighted to promote whisky at Parliament Border Counties Advertizer Ingilizce 2 Aralik 2023 2 Aralik 2023 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 Bellwood Owen 28 Agustos 2018 WSTA launches English and Welsh whisky trail The Spirits Business Ingilizce 28 Agustos 2018 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 25 Temmuz 2024 English and Welsh Whisky Trail PDF 6 Mayis 2024 tarihinde kaynagindan PDF arsivlendi Erisim tarihi 23 Temmuz 2024