Şarap tadımı tanımlayıcılarının kullanılması, tadımcının deneyimlediği aromaları ve tat'ları niteliksel olarak ilişkilendirmesine olanak tanır ve şarabın genel kalitesinin değerlendirmesinde kullanılabilir. Şarap yazarları şarap tadımcıları ile sıradan meraklıları birbirinden şöyle ayırır; tadımcılar, şarabın tadı hakkında nesnel bir tanım vermeye çalışırlar (genellikle tatmaya sistematik bir yaklaşım benimserler), sıradan meraklılar ise şarabı takdir eder ancak incelemelerini tadımcılardan daha erken durdurur. Bir kişinin şarabı tatma yeteneğinin birincil kaynağı koku duyularından elde edilir. Tadımcının kendi kişisel deneyimleri, tattıklarını kavramsallaştırmada ve bu algıya bir açıklama eklemede önemli rol oynar. Tadımın bireysel doğası, tanımlayıcıların çeşitli tadımcılar arasında farklı algılanabileceği anlamına gelir.
Aşağıda, şarap tadımı tanımlayıcılarının eksik bir listesi ve terimlerin ortak anlamı yer almaktadır. Bu terimler ve kullanımlar, aksi belirtilmedikçe, Karen MacNeil'in 2001 tarihli “The Wine Bible” baskısından alınmıştır.
A–C
- Asidik: Belirgin bir asit hissi olan bir şarap.Ağız sulanması ile algılanır.
- Artık Tat: Şarap yutulduktan sonra damakta kalan tat. "Bitiş" ile eş anlamlıdır.
- Alkollü: Dengesiz ve çok fazla alkol içeren bir şarap.
- Aroma: Şarap kokusu. Terim genellikle daha genç şaraplar için, buket ise daha çok eski şaraplar için kullanılır.
Kaynakça
- ^ MacNeil 2001, s. 98–110.
- ^ Walton 2000, s. 11.
- ^ . TASTEnPAIR. 12 Ocak 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Şubat 2016.
- ^ a b MacNeil 2001, s. 862.
- ^ MacNeil 2001, s. 863.
Ayrıca bakınız
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Sarap tadimi tanimlayicilarinin kullanilmasi tadimcinin deneyimledigi aromalari ve tat lari niteliksel olarak iliskilendirmesine olanak tanir ve sarabin genel kalitesinin degerlendirmesinde kullanilabilir Sarap yazarlari sarap tadimcilari ile siradan meraklilari birbirinden soyle ayirir tadimcilar sarabin tadi hakkinda nesnel bir tanim vermeye calisirlar genellikle tatmaya sistematik bir yaklasim benimserler siradan meraklilar ise sarabi takdir eder ancak incelemelerini tadimcilardan daha erken durdurur Bir kisinin sarabi tatma yeteneginin birincil kaynagi koku duyularindan elde edilir Tadimcinin kendi kisisel deneyimleri tattiklarini kavramsallastirmada ve bu algiya bir aciklama eklemede onemli rol oynar Tadimin bireysel dogasi tanimlayicilarin cesitli tadimcilar arasinda farkli algilanabilecegi anlamina gelir Sarap tadimi tanimlayicilarinin cark resmi Asagida sarap tadimi tanimlayicilarinin eksik bir listesi ve terimlerin ortak anlami yer almaktadir Bu terimler ve kullanimlar aksi belirtilmedikce Karen MacNeil in 2001 tarihli The Wine Bible baskisindan alinmistir A CAsidik Belirgin bir asit hissi olan bir sarap Agiz sulanmasi ile algilanir Artik Tat Sarap yutulduktan sonra damakta kalan tat Bitis ile es anlamlidir Alkollu Dengesiz ve cok fazla alkol iceren bir sarap Aroma Sarap kokusu Terim genellikle daha genc saraplar icin buket ise daha cok eski saraplar icin kullanilir Kaynakca MacNeil 2001 s 98 110 Walton 2000 s 11 TASTEnPAIR 12 Ocak 2016 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 11 Subat 2016 a b MacNeil 2001 s 862 MacNeil 2001 s 863 Ayrica bakinizYiyecek ve sarap eslestirmesi Sarabin berraklastirilmasi ve stabilizasyonu Sarabin Siniflandirilmasi Sarap aksesuari Sarap yapiminda maya Saraptaki sekerler Bocut Saraptaki asitler Sarabin rengi Sarabin aromasi Sarap kimyasi Sarap hatasi Sarabin yaslanmasi Bu madde bir taslaktir Bu maddeyi gelistirerek veya ozellestirilmis taslak sablonlarindan birini koyarak Vikipedi ye katkida bulunabilirsiniz