Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Doğu Avrupa kereviti (Astacus leptodactylus), Astacidae familyasından kerevit türüdür.
| Doğu Avrupa kereviti | ||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||||||
| Biyolojik sınıflandırma | ||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||
Astacus leptodactylus Eschscholtz, 1823 | ||||||||||||||||||||||
| Sinonimler | ||||||||||||||||||||||
| Pontastacus leptodactylus |
Türkiye iç sularında yaşayan tek kerevit türü budur. Türkiye'de ve Türkçede kerevit dendiğinde akla gelen ilk türdür ve tatlı su ıstakozu adıyla da anılmaktadır.
Tatlı su ıstakozu ismiyle de bilinen kerevit, Türkiye'de kültürü yapılmayan, doğal su kaynaklarından avcılık yolu ile elde edilen kabuklu bir su ürünüdür. Karın ve gıda olarak tüketilen ve düşük kalorili bir protein kaynağı olan kerevitin, Türkiye'deki doğal türü Astacus leptodactylus’tur.
Uluabat (Apolyont) gölündeki en önemli su ürünlerinden biri de kerevittir. Geçmiş yılda ortalama 700 ton kerevit avlanmakta iken, 1986 yılındaki mantar hastalığı nediniyle kerevit üretimi neredeyse tamamen bitmiştir. Yöredeki balıkçılar son birkaç yıldır hastalığın etkisinin oradan kalkmaya başladığını ve avlanan kerevit miktarında artışlar oldiuğunu belirtmektedirler. Avlanan kerevitlerin tamamı yurtdışına ihraç edilmektedir.
Vücut, başla birleşmiş göğüs () ve karın (Abdomen) olarak iki kısımdır. tek parça sert bir kabuk () ile örtülüdür. Bu sert kabuğun başta ileriye doğru uzanan ve iki göz arasında oluşan çıkıntısına adı verilir. Yine başta bir çift birleşik göz ile bir çift uzun anten ve bir çiftte antencik (duyu organı) bulunur. Karın tarafından bakıldığında sefalotoraksın bölümlerinin her birinden 1 çift olmak üzere 5 çift yürüme bacağının çıktığı görülür. Bunlardan birinci çiftin uçları fevkalade gelişmiş ve uçları makas şeklini almıştır. Bunu avlarını yakalamada da kullanırlar. Altı bölümden oluşan karının her bölümünden birer çift yüzme bacağı çıkar. Vücudun son bölümünde ise, yanlarda iki çift ve ortada 1 adet olmak üzere, yüzmeyi kolaylaştıran kuyruk yelpazesi vardır.
Canlı, taze, donmuş ve konserve edilerek değerlendirilirler. Ekim-Kasım'da çiftleşir, Kasım-Aralık'ta yumurtlar, Kasım-Temmuz'da yumurta gelişir, Nisan-Temmuz'ta yumurta açılır.
Adlandırma
- Türk kereviti: İngilizce (Turkish crayfish), Fransızca (écrevisse turque), Danca (tyrkerkrebs), İsveççe (turkisk smalklokräfta), Felemenkçe (turkse rivierkreeft), Hırvatça (turski rak), İspanyolca (cangrejo turco), İtalyanca (gambero turco)
- Tuna kereviti: İngilizce (Danube crayfish), İspanyolca (cangrejo del Danubio), Katalanca (cranc del Danubio), Portekizce (cangrejo do Danubio)
- Galiçya (Orta Avrupa'daki) kereviti: İngilizce (Galician crayfish), Almanca (galizische Sumpfkrebs), Danca (galizisk flodkrebs, galizisk sumpkrebs), Felemenkçe (galicische rivierkreeft), İtalyanca (gambero di Galizia), Macarca (galíciai rák)
- Rus kereviti: İspanyolca (cangrejo ruso)
- Pontus kereviti: İtalyanca (gambero pontico)
- Göl kereviti: Bulgarca (езерен рак), Rumence (racul de lac)
- Bataklık kereviti: Lehçe (rak błotny), Çekçe (rak bahenní); Hırvatça (barski rak); Rumence (racul de balta)
- Avrupa bataklık kereviti: Almanca (europäischer Sumpfkrebs)
- Dar kıskaçlı kerevit: İngilizce (narrow-clawed crayfish), Almanca (Schmalscherenkrebs), İsveççe (smalkloig kräfta), Norveççe (smalklokreps), Litvanca (siauražnyplis vėžys), Letonca (šaurspīļu vēzis), Fince (kapeasaksirapu), Estonca (kitsasõraline vähk), Rusça (узкопалый рак), Beyaz Rusça (даўгапальцы рак), Ukraynaca (довгопалий річковий рак), Hırvatça (uskoškari rak)
- İnce kıskaçlı kerevit: Fransızca (écrevisse à pattes grêles), Rusça (тонкопалый рак)
- Uzun kıskaçlı kerevit: Rusça (длиннопалый рак), İspanyolca (cangrejo de patas largas)
- Keçi kereviti: Macarca (kecskerák)
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- [1][] Utku Güner ve Süleyman Balık (2002), Işıklı Gölü (Çivril-Denizli) Tatlısu Kerevitlerinde (Astacus leptodactylus Eschscholtz, 1823) Yumurta Verimliğinin Boy ve Ağırlıkla İlişkisi, E.Ü. Su Ürünleri Dergisi 2002, Cilt/Volume 19, Sayı/Issue (1-2): 109 – 113
- [2][] Muzaffer Mustafa Harlıoğlu ve Önder Aksu (2002), Kerevitlerin (Astacus leptodactylus Eschscholtz 1823) Barınak Kullanımında Eşeyin, Birey Büyüklüğünün ve Barınak Büyüklüğünün Önemi, E.Ü. Su Ürünleri Dergisi 2002, Cilt/Volume 19, Sayı/Issue (3-4): 311 – 317
- [3][]Muzaffer Mustafa Harlıoğlu ve Ayşe Gül Harlıoğlu (2005), Eğirdir, İznik Gölleri ve Hirfanlı Baraj Gölünden Avlanan Tatlı Su İstakozu Astacus leptodactylus (Eschscholtz, 1823)’un Morfometrik Analizleri ile Et Verimlerinin Karşılaştırılması, F. Ü. Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi, 17 (2), 412-423, 2005
- [4][] Utku Güner (2006), Terkos Gölü Kerevitleri (Astacus leptodactylus Eschscholtz, 1823)’nin Bazı Morfolojik Özellikleri, E.Ü. Su Ürünleri Dergisi 2006, Cilt/Volume 23, Sayı/Issue (1-2): 163–167
- [5][] Süleyman Balık, M. Ruşen Ustaoğlu, Hasan M. Sarı ve Selçuk Berber (2006), Demirköprü Baraj Gölü’nde (Manisa) Yaşayan Tatlısu Istakozunun (Astacus leptodactylus Eschscholtz, 1823) Bazı Üreme Özellikleri, E.Ü. Su Ürünleri Dergisi 2006, Cilt/Volume 23, Sayı/Issue (3-4): 245–249
- Muzaffer Mustafa Harlıoğlu ve Serpil Mişe Yonar (2007), Yabancı Tatlı Su Istakoz Türlerinin Türkiye’ye Stoklanmasının Meydana Getirebileceği Muhtemel Sonuçlar, E.Ü. Su Ürünleri Dergisi 2007, Cilt/Volume 24, Sayı/Issue (1-2): 213–218
- [7][], Özden Barım Öz ve Fulya Benzer, Keban baraj Gölü'ndeki tatlısu ıstakoz (Astacus leptodactylus Esch. 1823)'larının malondialdehit düzeyleri ve glutatyon peroksidaz aktiviteleri üzerine cinsiyetin etkisi
- [8][] Behire Işıl Didinen, Seçil Ekici, Öznur Diler, Seval Bahadır Koca, Arife Dulluç, Astacidae familyası tatlı su istakozlarının yetiştiriciliğinde yavrularda gelişim ve yaşama oranlarını etkileyen faktörler
- [9][] Baybars Sağlamtimur, Türkiye'nin iç su alanlarında kerevitin önemi ve gelecekte kerevit stoklarını bekleyen tehditler
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Dogu Avrupa kereviti Astacus leptodactylus Astacidae familyasindan kerevit turudur Dogu Avrupa kerevitiBiyolojik siniflandirmaAlem Animalia Hayvanlar Sube Arthropoda Eklem bacaklilar Alt sube Crustacea Kabuklular Sinif MalacostracaTakim Decapoda On ayaklilar Alt takim Infra takim Ust familya Familya AstacidaeCins Tur A leptodactylusIkili adlandirmaAstacus leptodactylus Eschscholtz 1823SinonimlerPontastacus leptodactylus Turkiye ic sularinda yasayan tek kerevit turu budur Turkiye de ve Turkcede kerevit dendiginde akla gelen ilk turdur ve tatli su istakozu adiyla da anilmaktadir Tatli su istakozu ismiyle de bilinen kerevit Turkiye de kulturu yapilmayan dogal su kaynaklarindan avcilik yolu ile elde edilen kabuklu bir su urunudur Karin ve gida olarak tuketilen ve dusuk kalorili bir protein kaynagi olan kerevitin Turkiye deki dogal turu Astacus leptodactylus tur Uluabat Apolyont golundeki en onemli su urunlerinden biri de kerevittir Gecmis yilda ortalama 700 ton kerevit avlanmakta iken 1986 yilindaki mantar hastaligi nediniyle kerevit uretimi neredeyse tamamen bitmistir Yoredeki balikcilar son birkac yildir hastaligin etkisinin oradan kalkmaya basladigini ve avlanan kerevit miktarinda artislar oldiugunu belirtmektedirler Avlanan kerevitlerin tamami yurtdisina ihrac edilmektedir Vucut basla birlesmis gogus ve karin Abdomen olarak iki kisimdir tek parca sert bir kabuk ile ortuludur Bu sert kabugun basta ileriye dogru uzanan ve iki goz arasinda olusan cikintisina adi verilir Yine basta bir cift birlesik goz ile bir cift uzun anten ve bir ciftte antencik duyu organi bulunur Karin tarafindan bakildiginda sefalotoraksin bolumlerinin her birinden 1 cift olmak uzere 5 cift yurume bacaginin ciktigi gorulur Bunlardan birinci ciftin uclari fevkalade gelismis ve uclari makas seklini almistir Bunu avlarini yakalamada da kullanirlar Alti bolumden olusan karinin her bolumunden birer cift yuzme bacagi cikar Vucudun son bolumunde ise yanlarda iki cift ve ortada 1 adet olmak uzere yuzmeyi kolaylastiran kuyruk yelpazesi vardir Canli taze donmus ve konserve edilerek degerlendirilirler Ekim Kasim da ciftlesir Kasim Aralik ta yumurtlar Kasim Temmuz da yumurta gelisir Nisan Temmuz ta yumurta acilir AdlandirmaTurk kereviti Ingilizce Turkish crayfish Fransizca ecrevisse turque Danca tyrkerkrebs Isvecce turkisk smalklokrafta Felemenkce turkse rivierkreeft Hirvatca turski rak Ispanyolca cangrejo turco Italyanca gambero turco Tuna kereviti Ingilizce Danube crayfish Ispanyolca cangrejo del Danubio Katalanca cranc del Danubio Portekizce cangrejo do Danubio Galicya Orta Avrupa daki kereviti Ingilizce Galician crayfish Almanca galizische Sumpfkrebs Danca galizisk flodkrebs galizisk sumpkrebs Felemenkce galicische rivierkreeft Italyanca gambero di Galizia Macarca galiciai rak Rus kereviti Ispanyolca cangrejo ruso Pontus kereviti Italyanca gambero pontico Gol kereviti Bulgarca ezeren rak Rumence racul de lac Bataklik kereviti Lehce rak blotny Cekce rak bahenni Hirvatca barski rak Rumence racul de balta Avrupa bataklik kereviti Almanca europaischer Sumpfkrebs Dar kiskacli kerevit Ingilizce narrow clawed crayfish Almanca Schmalscherenkrebs Isvecce smalkloig krafta Norvecce smalklokreps Litvanca siauraznyplis vezys Letonca saurspilu vezis Fince kapeasaksirapu Estonca kitsasoraline vahk Rusca uzkopalyj rak Beyaz Rusca daygapalcy rak Ukraynaca dovgopalij richkovij rak Hirvatca uskoskari rak Ince kiskacli kerevit Fransizca ecrevisse a pattes greles Rusca tonkopalyj rak Uzun kiskacli kerevit Rusca dlinnopalyj rak Ispanyolca cangrejo de patas largas Keci kereviti Macarca kecskerak Ayrica bakinizKerevit vebasiKaynakca 1 olu kirik baglanti Utku Guner ve Suleyman Balik 2002 Isikli Golu Civril Denizli Tatlisu Kerevitlerinde Astacus leptodactylus Eschscholtz 1823 Yumurta Verimliginin Boy ve Agirlikla Iliskisi E U Su Urunleri Dergisi 2002 Cilt Volume 19 Sayi Issue 1 2 109 113 2 olu kirik baglanti Muzaffer Mustafa Harlioglu ve Onder Aksu 2002 Kerevitlerin Astacus leptodactylus Eschscholtz 1823 Barinak Kullaniminda Eseyin Birey Buyuklugunun ve Barinak Buyuklugunun Onemi E U Su Urunleri Dergisi 2002 Cilt Volume 19 Sayi Issue 3 4 311 317 3 olu kirik baglanti Muzaffer Mustafa Harlioglu ve Ayse Gul Harlioglu 2005 Egirdir Iznik Golleri ve Hirfanli Baraj Golunden Avlanan Tatli Su Istakozu Astacus leptodactylus Eschscholtz 1823 un Morfometrik Analizleri ile Et Verimlerinin Karsilastirilmasi F U Fen ve Muhendislik Bilimleri Dergisi 17 2 412 423 2005 4 olu kirik baglanti Utku Guner 2006 Terkos Golu Kerevitleri Astacus leptodactylus Eschscholtz 1823 nin Bazi Morfolojik Ozellikleri E U Su Urunleri Dergisi 2006 Cilt Volume 23 Sayi Issue 1 2 163 167 5 olu kirik baglanti Suleyman Balik M Rusen Ustaoglu Hasan M Sari ve Selcuk Berber 2006 Demirkopru Baraj Golu nde Manisa Yasayan Tatlisu Istakozunun Astacus leptodactylus Eschscholtz 1823 Bazi Ureme Ozellikleri E U Su Urunleri Dergisi 2006 Cilt Volume 23 Sayi Issue 3 4 245 249 Muzaffer Mustafa Harlioglu ve Serpil Mise Yonar 2007 Yabanci Tatli Su Istakoz Turlerinin Turkiye ye Stoklanmasinin Meydana Getirebilecegi Muhtemel Sonuclar E U Su Urunleri Dergisi 2007 Cilt Volume 24 Sayi Issue 1 2 213 218 7 olu kirik baglanti Ozden Barim Oz ve Fulya Benzer Keban baraj Golu ndeki tatlisu istakoz Astacus leptodactylus Esch 1823 larinin malondialdehit duzeyleri ve glutatyon peroksidaz aktiviteleri uzerine cinsiyetin etkisi 8 olu kirik baglanti Behire Isil Didinen Secil Ekici Oznur Diler Seval Bahadir Koca Arife Dulluc Astacidae familyasi tatli su istakozlarinin yetistiriciliginde yavrularda gelisim ve yasama oranlarini etkileyen faktorler 9 olu kirik baglanti Baybars Saglamtimur Turkiye nin ic su alanlarinda kerevitin onemi ve gelecekte kerevit stoklarini bekleyen tehditler