Matricaria chamomilla, (eşanlamlısı: Matricaria recutita) çoğu zaman papatya, Alman papatyası,Macar papatyası (kamilla), yaban papatyası, mavi papatya, kokulu mayıs papatyası adlarıyla bilinir.
Mayıs papatyası | |||
---|---|---|---|
Biyolojik sınıflandırma | |||
| |||
Tip cins | |||
Matricaria | |||
Tip tür | |||
papatya | |||
Sinonimler | |||
Chamomilla chamomilla (L.) Rydb. Chamomilla recutita (L.) Rauschert |
Mayıs papatyası Asteraceae karma familyasının yıllık bir bitkisidir.
Papatya çoğunlukla mide-bağırsak problemlerine karşı kullanılmasıyla tanınır, ayrıca cilt tahrişi tedavisinde de kullanılabilir.
Etimoloji
Papatya kelimesinin karşılığı olan İngilizce Chamomile kelimesi, "yerdeki-elma" anlamına gelen Yunanca χαμαίμηλον (chamaimēlon)'dan gelir "yerde" anlamına gelen χαμαί (chamai) ve "elma" anlamına gelen μήλον (mēlon)' dan türetilmiştir. Bitki, elma kokusundan dolayı böyle adlandırılır. Latincede matrisin anlamlarından biri de rahimdir. Matricaria chamomilla, adet krampları ve adet öncesi sendroma bağlı uyku bozuklukları gibi jinekolojik şikayetleri tedavi etmede kullanıldığından bu cinse Matricaria adı verilmiştir.
Bitkinin oldukça güçlü antispazmodik ve antienflamatuvar bileşenler içerdiği ve özellikle mide ve bağırsak kramplarının tedavisinde etkili olduğu bulunmuştur.
Tarihçe
Papatya bitkisi Antik Mısır ve Klasik Antik Çağ'da tıbbi olarak kullanılmıştır. Bazı Germen kabileleri bunu, yazılı bir dile sahip olmadan önce biliyorlardı. Hangi bitki türünün kullanıldığını tam olarak söylemek zordur.
Şarlman döneminde manastır bahçelerinde papatya yetiştirilirdi.
Bitkisel özellikler
Matricaria chamomilla Güney ve Doğu Avrupa'ya özgü Asteraceae familyasının bir üyesidir.
Mayıs papatyası 15-60 santimetre (5,9-23,6 in) yüksekliğe kadar büyüyen, dallı, dik ve pürüzsüz gövdeli, yıllık ve otsu bir bitkidir.
Uzun ve dar yaprakları 4 ila 7 cm uzunluğunda ve iki veya üç uçludur. Yaprak uçları dar ve doğrusal, yaklaşık 0,5 mm kalınlığındadır ve çivi gibidir.
Çiçekler panikülat çiçek başlarında (capitula) taşınır. Beyaz ışın çiçekleri ligule ile donatılmıştır, disk çiçekleri ise sarıdır. İçi boş çiçek tablası şişmiş ve kabuksuzdur. Bu özelliği Alman papatyasını kabuklu çiçek tablası olan Mısır papatyasından (Anthemis arvensis) ayırır.
Çiçekler yaz başından yaz ortasına kadar açar. Çiçeklerin güçlü, belirgin ve aromatik bir kokusu vardır.
Mayıs papatyası çiçeklerinin kendilerine has kokuyu ve ilginç özellikleri veren mavi uçucu bir yağı vardır. Yağın içerdiği şamazulene atfedilebilen bu renk, bitkiye neden mavi papatya denildiğini açıklar.
Meyvesi sarımsı kahverengi yarı silindirik bir akendir (kapçık meyve). Aken çok küçük, 1-2 x 0,5 mm, 4-5 ventral kaburgalı, arkası pürüzsüz, sarımsı beyaz, papussuz veya küçük taç şeklindedir.
Üreme özellikleri
Çiçeklenmede genellikle 7 ila 120 fincan şekilli kısmi çiçek salkımı bir aradadır.
Çiçeğinin sepet sapı, 3 ila 10 cm uzunluğundadır. Çok daha küçük olmalarına rağmen görünümleri Koyungözü' nü andırır. Çiçek başının çapı 18 ila 25 mm'dir. 20 ila 30 arası brakte neredeyse tek sıradır.
Çiçek çanak tabanı çiçeklenmenin başlangıcında düzdür, daha sonra konik ve içi boş hale gelir. Genellikle antezin sonuna doğru geriye itilmiş, 6 ila 9 mm uzunluğunda ve 2 ila 3 mm genişliğinde beyaz ışın çiçekleri bulunur.
Boru şekilli çiçekler altın sarısıdır ve beş dişlidir.
Tozlaşma çoğunlukla sinekler bazende kın kanatlılar ve zar kanatlılar olmak üzere çeşitli böcekler tarafından gerçekleştirilir.
Akenler 0,8 ila 1,5 mm uzunluğunda, açık gri-kahverengi renktedir. Akenin içinde mukoza bezleriyle kaplı dört ila beş kaburga bulunur; dışında ise bezlerle seyrek noktalıdır. Pappus küçüktür veya yoktur; Nadiren ışın çiçeklerinin meyvelerinde açıkça bulunur ve meyveyle aynı uzunlukta veya daha uzundur.
Tohum dağılımı çeşitli şekillerde olur: koyun, eşek ve at gibi hayvanlar meyve saplarını yer ve endozoochory adı verilen akenleri yayar; meyveler sümüksüleşir ve hayvanlara yapışır (epizookory) ve/veya papatya insanlar tarafından da yayılır (hemerokor).
Çiçeklenme dönemi mayıstan temmuz ayına, bazen de eylüle kadar sürer.
Kromozom sayısı 2n = 18, daha nadiren 36'dır.
Ekoloji
Papatya, ışıkta çimlenen bir uzun gün bitkisi'dir.
Çiçeğin ziyaretçileri diptera bazen de böcekler veya hymenoptera'dır.
Dağılım
Mayıs papatyasının anavatanları, Orta Doğu, Güney ve Doğu Avrupa'dır. Sonradan Avustralya, Doğu Avrupa, Kuzey Hindistan, Kuzey ve Güney Amerika'da yerlileştirilmiştir. Günümüzde Avrupa'da, Kuzey ve Güney Amerika ve Avustralya'da, ılıman Asya'da (Orta Doğu, Orta Asya, Çin'in belirli bölgeleri), Kuzey Afrika'da (Cezayir, Fas) vardır. Avrupa'da, özellikle Macaristan ve Balkanlar'da bol miktarda bulunur. Tarlalarda, çorak arazilerde, tercihen taze, besin açısından zengin, humuslu tınlı, alüvyonlu ve killi topraklarda yetişir. Dağlık alanlara kadar çıkar. Tirol'da deniz seviyesinden 1300 metrede,Valais kantonu'nda 1650 metrede, Graubünden'de Ospizio Bernina tren istasyonunda 2300 metre yükseklerde bile yetiştiği görülmüştür.
2010 yılında botanikçi Elias Landolt ve arkadaşlarına göre İsviçre'de ekolojik gösterge değerleri şöyleydi: nem numarası F = 3w (orta derecede nemli ancak orta derecede değişken), ışık numarası L = 4 (parlak), reaksiyon numarası R = 4 (nötr ila bazik), sıcaklık numarası T = 4 (collin), besin numarası N = 4 (besin açısından zengin), kıtasallık sayısı K = 3 (okyanus altı ila kıta altı).
Şifalı üç papatya arasındaki farklar
Mayıs papatyası diğer iki şifalı papatyadan tek bir dik gövdeden oluşan yıllık bitki olmasıyla farklıdır. Mayıs papatyasının çayı tatlı, diğer iki papatyanın çayı ise acıdır.
Tıbbi papatyalar | |||
Mayıs papatyası matricaire camomille | Chamaemelum nobile camomille romaine | Tanacetum parthenium grande camomille | |
---|---|---|---|
bitki ömrü | yıllık | çok yıllık | çok yıllık |
kök | bir köklüdür diktir | birkaç köklüdür uzanıp doğrulan şekillidir | birkaç köklüdür diktir |
yaprak | 2-3-pinnate | 2-3-pinnate | 2-pinnate 3-5 geniş loblu |
yuva | parıltısız | parıltılı | parıltısız |
aken | 4-5 kaburgalı | 3 çizgi | 6-8 kaburgalı |
ait olduğu yer | Avrupa, Kuzey Afrika, Ilıman Asya | Atlantik bölgeleri | Doğu ve Güney Avrupa, Ilıman Asya |
lakton seskiterpen | Matrisin →Şamazulen (h.e.) | nobiline | Partenolid |
Papatya uçucu yağının içerdiği kimyasal maddeler
Papatyanın temel bileşeni, bitki kütlesinin %0,3 ila 1,5'ini oluşturan uçucu papatya yağıdır. Mavi papatya yağının ana bileşenleri (-)-α-bisabolol (%5–70), çeşitli bisabolol oksitler (A: 5–60, B: 5–60 ve C: % 0–8), trans-β- farnesen (%7-45), çeşitli eninedisikloeterler (%2-30) ve Guajan türevleri spathulenol (%1 civarında) ve chamaviolin'dir. Yağa mavi rengi veren şamazulen, üretimde bitkinin içerdiği matrisinden oluşur. Matrisine (%0,03-0,2) ek olarak seskiterpen laktonlar (guaianolidler) aynı zamanda matrikin ve desasetilmatrikarini de içerir. Flavonoid içeriği %6'ya kadardır; apigenin, apigenin-7-O-glukozit ve bunların çeşitli türevlerinin yanı sıra kersetin, krisoeriol, lutein, luteolin, patuletin, rutin, hiperosid ve kozmosiin dahil olmak üzere 30'dan fazla bileşik izole edilmiştir. Diğer bileşikler arasında kumarinler (umbelliferon, fıtıkin, aesculetin, kumarin, skopoletin, izoskopoletin), yaklaşık %2,5 2-glukozil-4-metoksisinnamik asit, anisik asit, kafeik asit, vanilik asit ve siringik asit bulunur. Müsilaj içeriği %3 ila %10 arasıdır. Papatya çiçeğinde ikincil metabolitlerin çoğu çiçeklerin mavi uçucu yağ'ındadır.
Uçucu yağın kimyasal bileşenleri: terpenler, bisabolol, farnesen ve şamazulen; flavonoidler apigenin, quercetin, patuletin, luteolin ve kumarin. "Mavi renkli" papatya yağı, 120'den fazla kimyasal maddeyi içerir · : 28 terpenoid, 36 flavonoid ve potansiyel farmakolojik aktiviteye sahip 52 çeşitli bileşikten oluşur. Bütün bu maddeler bitkinin ikincil metabolitleri'dir. İki temel aktif bileşen olan (-)-alfa-bisabolol ve şamazulen toplam uçucu yağın % 50 ila % 65 kadarını oluşturur. Papatya yağının % 33'üne kadar olan bisabololdür. Papatya çiçeklerinin % 0,24-1,9'unu oluşturan uçucu yağı ticari kullanımı nedeniyle geniş çapta araştırılmaktadır. Mayıs papatyasının yağı esasen seskiterpenlerlerden (%75-90) ve sadece eser miktarda monoterpenlerden, % 20'ye kadar poliinler (poliasetilenler) oluşur. Bileşimi menşe bölgelerine, çeşitlere ve üretim koşullarına göre değişiklik gösterir ancak yetiştirme koşullarından çok az etkilenir. Dört ana kemotip ayırt edilebilir
- A tipi, (-)-α-bisabololün A oksitleri baskındır
- B tipi, ağırlıklı olarak (-)-α-bisabololün B oksitleri vardır
- C tipi, (-)-α-bisabolol ağırlıklıdır
- D tipi, 1:1 oranında (-)-α-bisabolol ve (-)-α-bisabololün A ve B oksitleri vardır
Esansiyel yağın ana bileşikleri | |||
Bileşik | Formül | % (Lawrence) | % (Singh) |
---|---|---|---|
(-)-α-bisabolol | 4 - 77 | 4,8 -11,3 | |
şamazulen | 1 - 18 | 2,3 - 10,9 | |
oxydes A de (-)-α-bisabolol | 0 - 66 | 25,5 - 28,7 | |
(-)-α-bisabolol oksitler B | 3 - 59 | 12,2 - 30,9 | |
farnese | 15 - 28 | 4,9 - 8,1 | |
(-)-α-bisabolon A oksitleri | 2 - 9 | ||
cis-spiroéthers | 2 - 20 | ||
trans-spiroéthers | 1- 5 | ||
èn-yne-dicycloéthers | 1 - 19 | ||
Esansiyel yağın ikincil bileşikleri (Bruneton) | |||
Flavonoidler : glukozil-7-Apigenol ve 6" cinsinden asetillenmiş türevi, patuletol glikozitler, lutéolol, quersetol glikozitler, isorhamnetol | Kumarinler : Umbelliferon, herniarine | Asit-fenol : Ferulik asit, kafeik asit | Seskiterpenler : Kadinenler, furfural, spantulenol, laktonlar : matrisin, matricarine |
Bu yağ, bitkinin savunmasından sorumlu olan metabolitlerden oluşur: öncelikle alfa-bisabolol seskiterpenler, bisabolol oksitler A ve B ve (E)-β-farnesen. İkinci terpenoid, elmanın ve diğer meyvelerin kabuğunda bulunan, bitkinin meyvemsi aroma bileşenlerinden biridir.Terpenoidler, tozlaşmada ve ayrıca otçul böceklerin saldırılarında bitkilerin korunmasında, onları kovarak, zehirleyerek veya bu böceklerin yırtıcılarını cezbetme rolü oynar. Papatyanın terpenoid'lerinin içeriği papatyanın akarisit etkisini açıklar · .
Papatya çiçeğinin bileşiminin % 8'ine kadar var olanfenolik bileşikler ve özellikle flavonoid'ler çiçek başının boru şekilli çiçek salkımlarına sarı renk verir.
Flavonoidler, bitkileri UV ışınlarından, serbest radikallerden, patojenlerden ve otçullardan korur ve tozlaştırıcıları çeker. Dolayısıyla kuraklık papatyada bu flavonoidlerden biri olan apigenin üretiminin artmasına neden olur. Yabani papatya çiçekleri ve özellikle ışın çiçekleri, bitkiye taze kesilmiş saman kokusunu veren flavonoidler kumarinler ile ilişkili benzopironlara sahiptir.
Doğrudan büyümesi ve gelişmesi için kullanılan yabani papatyanın birincil metabolitler’i, özellikle çevresel streslere uyumuyla ilişkili olarak incelenmiştir: bakırın, fazla salisilik asidin ve fazla suyun etkisi altında bitkinin klorofil konsantrasyonu azalır. Öte yandan azot eksikliği bitkinin klorofil içeriğini değiştirmedi ancak yapraklarında ve köklerinde çözünebilir proteinlerin azalmasına neden oldu. Papatyanın büyüme ortamına eklenen farklı amino asitler proteinlerin sentezini uyararak büyümesini sağlar, dal sayısını, çiçek baş sayısını ve toprak üstü kısımlarının ağırlığını artırır.
Farmakolojik özellikler
Mayıs papatyasının belirli sayıdaki aktiviteleri "in vitro" ve "in vivo" çalışmalarla gösterilmiştir:
- İltihap önleyici: bu özellik şamazulene, öncüsü matrisin, (-)-α-bisabolol ve oksitinine atfedilebilir. · . Fare pençesi kaynaklı ödem, artrit ve radyo kaynaklı eritem üzerinde iltihap önleyici aktivite belirlenmiştir.
(-)-a-bisabolol, farklı maddelerin (etanol, stres, indometazin, sıçanlarda, ağızdan) neden olduğu mide ülserini önler. Papatya merhemiyle tedavi edilen fare dilindeki yara daha çabuk iyileşir çünkü daha iyi kollajen lif yüzdesi ile epitelizasyonu destekler.
- Spazm çözücü : çiçeklerin hidro-alkolik özütü spazmolitiktir. Bu aktivite izole kobay ileumunda papaverin'den daha aktif olan apigenolden kaynaklanabilir.
- Antibakteriyel, antifungal : mayıs papatyası yağı zayıf antibakteriyel ve mantar öldürücüdür. Kedi ve köpeklerde safra salgısını uyarır.
- Sakinleştirici : İnsanlarda yapılan gözlemler mayıs papatyasının sakinleştirici etkisi olduğunu bildirmiştir.
Kullanım
Geleneksel tıpta kullanımı
Alman papatyası bitkisel ilaç yapımında kullanılır. Alman papatyası bitkisel tıpta mide ağrısına karşı, cilt bakımında, irritabl bağırsak sendromu (IBS) için ve hafif uyku verici olarak kullanılır. Hafif müshil olarak da kullanılır.
İltihap önleyici ve bakteri öldürücü etkisi vardır. Papatyanın mide ve bağırsak kramplarının tedavisinde etkili olduğu bulunmuştur.
Mide ağrısına karşı iki - üç ay boyunca, sabahları aç karnına bir bardak papatya çayı içilmesi önerilir.
Papatya yağı işlenerek hap yapılabilir ancak iyi etkisinden yararlanmak için bütün çiçek başı da kullanılabilir.
Fransız İlaç Ajansı'nın Açıklama notu (1998), mayıs papatya başının şu hastalıkların tedavisinde yararlı olduğunu bildirmiştir:
- geleneksel olarak demlenerek ağızdan kullanıldığında:
- "sindirim bozukluklarının" semptomatik tedavisinde (epigastrik şişkinlik, yavaş sindirim, geğirme, şişkinlik)
- iştah açmada
- yerel kullanımda:
- dermatolojik durumlar (çatlaklar, sıyrıklar, çatlamış cilt, böcek ısırıkları) için lapa şeklinde ek yumuşatıcı ve kaşıntı önleyici tedavide
- ağız boşluğu veya yutakda ağrı kesici olarak (gargara veya pastil formunda)
- dumanlı hava, sürekli göz yorucu çalışmalar, deniz veya yüzme havuzunda yüzmenin çeşitli sebeplerinden kaynaklanan göz tahrişi veya rahatsızlığı durumunda.
Alman papatyası, Roma papatyası (Chamomillae romanae flos) gibi tonik, mide ilacı, spazm çözücü ve ağrı kesici olarak kullanılır. Geleneksel tıpta (Das, 2014), fonksiyonel sindirim bozuklukları (gaz giderici özelliği vardır), orta dozlarda uykusuzluğa karşı, zor sindirimde (ağrılı sindirim spazmları) ve egzama vb. karşı tek başına veya karışım halinde bitki çayı olarak kullanılır. Das, geleneksel olarak papatyayla tedavi edilen rahatsızlıkların tam envanterini çıkardı. Papatyanın yararlı olduğu 55 hastalık ve durumun listesini yaptı.
Papatya, güzellik için losyonlarda ve saç durulanırken kullanılabilir.
Mayıs papatyası, şampuanlarda saçları sarartmak için ve güneş önleyici jel gibi kozmetik ürünlerde vardır.
Esansiyel yağı parfümeride ve sabun yapımında kullanılır.
Hamileliğin son aylarında kullanılması önerilmez.
Papatya çayı
Papatya çayı yapmak için papatyanın çiçekleri, bitkisi ve tohumları kullanılır. Özellikle Romanesk ülkelerinde papatya çayı uyku çayı ve sakinleştirici olarak kullanılır. Genellikle yemekten sonra veya yatmadan önce içilen, sarı boru şeklindeki papatya çiçeklerinden yapılan "Camomilla setacciata" bir İtalyan çay spesiyalitesidir. Bir fincan Papatya çayı yapmak için iki çay kaşığı kuru çiçek fincana konulur. Papatya'nın uçucu yağının buharlaşmasını önlemek için fincanın üstü kapatılır ve çay 10- 15 dakika demlenir. Hücrelerin içinde yeni aktif madde oluşumu nedeniyle posası ezilmelidir bu daha sonra hücre duvarlarını kırıp serbest bırakır ancak bu madde kaynama noktasına yakın oluşur.
Papatya çiçekleri
Kurutulmuş papatya çiçeğinin uçucu yağ'ı kilo başına en az 4 ml olmalıdır.
İlaç sadece çiçek başlarından oluşur.
Papatya çiçekleri hoş kokuludur ve İltihap önleyici madde, spazm çözücü, şişkinlik giderici ve mide ilacı olarak kullanılır. Çiçeklerin koku giderici ve antibakteriyel etkileri vardır.
Dahili olarak gastrit, enterit, kolit, yellenme gibi mide ve bağırsak sorunları, şişkinlik, sindirim sisteminde kramp benzeri rahatsızlıklar ve sorunları için kullanılır. Mayıs papatyasının sakinleştirici ve kaygı giderici etkisi rapor edilmiştir.
Mayıs papatyası harici olarak cilt ve mukoza zarı iltihaplanması, bakteriyel cilt hastalıkları, ağız boşluğu ve diş etleri için kullanılır.
Solunum yolları iltihabı için papatya buharı solunur.
Anal ve genital bölgedeki hastalıklar için papatya banyosu yapılır.
Çok nadiren papatyaya karşı alerjik cilt reaksiyonları bildirilmiştir. Bu nadir alerjik reaksiyonlar nedeniyle infüzyonun göz bölgesinde uygulaması önerilmez.
Papatya yağı
Uçucu papatya yağı veya matricariae aetheroleum, taze veya kurutulmuş çiçek başlarından buharla damıtılarak elde edilir. Yağın tamamına bu rengi veren mavi şamazulen, büyük miktarda renksiz öncüllerden oluşur. Uygulama alanları büyük ölçüde papatya çiçeğiyle aynıdır.
Bitkisel yağlara batırılarak elde edilen papatya çiçeklerinden elde edilen özütlere de papatya yağı denir. Bu papatya yağının içindeki papatya aktif bileşen konsantrasyonu uçucu papatya yağına göre çok daha azdır.
Aromaterapi'de daha iyi bir cilt için papatya yağı kullanılır.
Zehirlilik
Matricaria chamomilla'nın çiçekleri zehirsizdir. Aynı durum uçucu yağ ve bisabolol için de geçerlidir. Ancak papatya esaslı preparatlarda laktonların olası varlığı, bazı hassas kişilerde alerjik kontakt dermatite neden olabilir. Matricaria chamomillanın resmi olarak dahil olduğu durumlar oldukça istisnaidir.
Diğer kullanımlar
Bağcılıkta mayıs papatyası, üzüm çeşitlerinin demir klorozu göstermeye eğilimli olduğu çiçeklenme öncesi döneminden ben düşme dönemine kadar asmayı destekler. İçerdiği azulen, potasyum döngüsünün uyarılması yoluyla evapotranspirasyon‘u düzenleyen uçucu bir yağdır. Azulenin şu durumlarda asmada stres giderici etkisi vardır:
- asma, çok sığ köklenme yüzünden kronik olarak su stresinden muzdaripse,
- asma su bakımından fakir, taşlı veya kumlu topraklara dikilmişse,
- aşırı sıcaklarda veya sıcak hava dalgası durumunda.
Olası yan etkileri
Yakupotunun akrabası olan papatya alerji semptomlarına neden olabilir ve yakupotu alerjili kişilerde yakupotu poleni ile çapraz reaksiyona girebilir. Mayıs papatyasında kumarin vardır bu nedenle örneğin kan sulandırıcılarla olası ilaç etkileşimlerinden kaçınmak için özen gösterilmelidir. Yüksek dozlarda papatya nadiren mide bulantısı ve kusmaya neden olabilir. Nadiren kızarıklıklar yapabilir. Tip-IV alerjik reaksiyonları (yani kontakt dermatit) yaygındır. Papatya çayı içen 38 yaşındaki bir erkekte şiddetli Tip-I reaksiyon vakası da (yani anafilaksi) bildirilmiştir.
Üreticiler ve talep
En önemli mayıs papatyası üretici ülkeleri Arjantin, Mısır, Bulgaristan, Macaristan ve daha az ölçüde İspanya, Çek Cumhuriyeti ve Almanya'dır. Almanya'da papatyaya olan talep 5.000 ton civarında olup, bu miktarın piyasa değeri 20 milyon Euro'ya yakındır.
Yetiştirilmesi
Tohumla çoğaltma şartları
Kökeni Güney-Batı Asya, Güney-Doğu Avrupa'dır ancak günümüzde neredeyse tüm dünyada yetişir.
Toprak
Papatya yetiştiriciliği için özel toprak kalitesine gerek yoktur ancak mahsul en iyi şekilde iyi üst topraklı dengeli topraklarda yetişir.Papatya talepkar olmayan bir bitkidir ve oldukça toleranslıdır. Mahsul hafif ila ağır topraklarda büyür. Doğada yetişen papatya türleri normalde kumludan tınlı topraklara kadar her toprakta yetişir. Toprağı çoğunlukla asidiktir ve açık olmalıdır.
Yetiştirme teknikleri
Üç yetiştirme tekniği vardır:
1) sonbaharda yıllık mahsul olarak tohumla,
2) ilkbaharda yıllık mahsul olarak tohumla,
3) tohumla yetiştirmenin kendiliğinden olduğu çok yıllık mahsul kullanılarak yetiştirme.
En yaygın yöntem makinelerden daha çok yararlanabilmek için sonbahar ve ilkbahar'da tohumla yetiştirme karışımıdır.
Tohum dikimi
Papatya tohumları çok küçük olduğundan ekim için özel ekim makinesi kullanılır.
Tohum dikimi normalde 25 cm lik mesafe ve sıralar halinde ve yaklaşık 2,0-2,5 kg/hektar halinde yapılır.
Tohum yatağı düz olmalı ve yabancı otlar olmamalıdır. Tohum ekiminden sonra yeniden sıkıştırılmalıdır. Yeniden sıkıştırma tohumlamadan sonra toprağın ağır bir rulo ile yuvarlanması gerektiğinden çok önemlidir. Aksi takdirde küçük tohumlar toprakla temas etmez ve çimlenme olmaz. Papatya bitkisinin çimlenme ve gençlik döneminde çok fazla neme ihtiyacı vardır. 1-2 hafta sonra çimlenme başlar.
Ekim zamanı
Ekim sonbaharda en uygun ay olarak eylülde yapılır. Sonbaharda tohumu ekilen papatya en çok verimi sağlar. Eylülün kaçında ekim yapılırsa yapılsın çiçeklenme, gün uzunluğu 17 saat olduğunda başlar ki bu Orta Avrupa'da mayıs sonu veya haziran başıdır.
İlkbaharda ekim yaparak hasat zamanı etkilenebilir bu da uzun ekim ve hasat dönemlerinin yanı sıra diğer yetiştirme işleri nedeniyle makinelerin daha çok kullanılmasına yardım eder.
Tohum ekimi mart ve mayıs ayları arasında da yapılabilir. Ancak ilkbahardaki ekimle verimin düştüğü ve haşere baskısının arttığı söylenebilir. Mahsul temmuzun 2. yarısında hasat edilebilir. Daha yoğun üretimde tohum dikimi bitki tarafından yapılır ve yetiştirme çok yıllıktır. Son hasattan sonra bitkiler kesilerek tarlaya bırakılır. Daha sonra toprak mekanik olarak işlenir ancak çevrilmez. Tohumlar daha sonra eylülde filizlenir ve toprak üzerinde yabani otlara karşı yardımcı olan halı benzeri bir tabaka oluşur. Verim sonbahar ekimleriyle karşılaştırılabilir.
Gübreleme
Papatya ortalama besin maddeli topraklarda büyüyebilen mütevazı bir bitkidir. Azot (N) ile gübrelemeyle eşeysiz büyümesi artar bu ise hasat tekniğinde sorunlara yol açabilir ve hasat zamanı gecikebilir. Genellikle azot gübrelemesi yapılmaz çünkü bu öncelikle yabancı ot oluşumunu teşvik eder ve mekanik hasat da bozulur.
Kökün iyi gelişmesi için yeterli potasyum (K) gereklidir. Potasyumun fosfora (P) oranı 1:2 olmalıdır. Bu oran en uygun gübre miktarıdır:
- 40-60 kg/hektar N
- 50-70 kg/hektar P
- 100-140 kg/hektar K
N ve K, filizlenme zamanı verilmelidir.
Papatya bitkisi iyi bir üst toprakla dengeli toprakta iyi büyür. Ancak papatya kesiminde kalite bozulması nedeniyle organik maddeli gübre verilmemelidir. Organik maddeli gübre çiçeğe ve bunun sonucunda ortaya çıkan ürünlere bakteri bulaşma riski vardır.
Ürün dönüşündeki diğer mahsullerde, örneğin papatyadan önce organik maddeyle gübreleme şiddetle tavsiye edilir.
Yabancı otla mücadele
Papatya'nın iyi şekilde yabancı ot kontrolü gerektiren yavaş bir gençlik zamanı vardır. Tohum dikiminden önce yabancı otsuz uygun tohum yatağına sahip olunması önemlidir bu nedenle herbisit kullanılabilir. Mevcut seçici herbisitlerin yokluğundan dolayı çimlenmeden sonra papatya bitkisinin güçlü vejetatif büyümesi başlayana kadar sadece mekanik olarak yabancı ot kontrolü mümkündür.
Haşereyle mücadele
Yaprak bitleri, böcekler, kurtlar ve parlak böcekler yaygındır. Papatya böceği (Olibrus aeneus) çiçek başlarıyla beslenir.
Yaprak bitleri papatya üretimi için büyük tehdittir çünkü sadece daha yavaş büyümeye değil aynı zamanda uğur böceklerinin çekilmesine de neden olur. Şiddetli yaprak biti istilası ve bunu izleyen uğur böceği kolonizasyonu durumunda, ilacın önemli ölçüde kontaminasyonu oluşabilir.
Çiçekleri topladıktan sonra böcekleri çiçeklerden ayırmak neredeyse imkansızdır. Bu ise hasat edilen papatyada kullanım amacına göre kalite sorunlarına yol açar.
Avrupa üretiminde ortaya çıkan en önemli zararlılar tüylü küf, külleme ve pastır.
Külleme ve tüylü küf yapraklara ve saplara saldırır.
Alternaria yapraklara, Fusarium ise köklere saldırır.
Microplontus rugulosus diğer adıyla papatya sap kurdu özel bir zararlıdır.
Ürün dönüşü
Papatya kendi kendine uyumlu mahsuldür ve çok yıllık ekim mümkündür.Papatya için ürün dönüşünün neden olması gereken en önemli koşul yabani otsuz tohum yatağıdır. Bu normalde örn. Patates, buğday veya mısır gibi sıralı mahsullerin yetiştirilmesinden sonra verilir.
Ürün dönüşünde önceki ürüne özel bir talep getirmez. Kök bitkileri ve tahıllar uygundur.
Mahsulden sonraki papatya için gönüllü papatya tohumları büyük bir sorundur. Hasat işlemi nedeniyle bir sonraki üründe çok sayıda tohum toprakta kalır ve filizlenir. Bu nedenle, papatyayı hedef alan herbisitleri karşı toleranslı bir sonraki mahsulün olması çok önemlidir.
Hasat
Çiçeklenme ve hasat zamanı
Papatya bitkisi yılda genellikle 2-3 kez çiçek açar. Bu yılda birden fazla hasatla da hesaba katılır. Çiçeklenme dönemi yaklaşık 50–65 gün iken, çiçeğin gelişimi yaklaşık 20–25 gün sürer.
Tam çiçeklenmeyle hasat başlar. Hasat tarihinin doğru zaman seçimi hasat edilen ürünün kalitesi için çok önemlidir. En önemli kalite özelliği, çiçek başlangıcından itibaren sürekli artan ve ışın çiçekleri yatay veya hafif aşağıya doğru baktığı zaman maksimuma ulaşan çiçeklerdeki uçucu yağ içeriğidir. Bu nedenle çiçek başlarının çoğu açıldığında hasat biter.
En uygun hasat tarihinin belirlenmesine bu nedenle çok dikkat edilmeli ve tarih objektif ve doğru şekilde belirlenmelidir. En uygun tarihin bulunması için, çiçeklenme indeksini belirlemeye yönelik denklemler geliştirilmiştir. Aşağıdaki denklem, artan çiçek verimi, azalan uçucu yağ içeriği ve uçucu yağ içeriğinin bileşimindeki değişiklik arasındaki uzlaşmayı ifade eder. Bu denklemde aşırı açan çiçek sayısı eksi çiçek tomurcuk sayısı ile toplam çiçek sayısı arasındaki oran belirlenir.
Papatya için en uygun hasat tarihi yukarıda açıklanan formülle hesaplanan çiçeklenme endeksinin −0,3 ile −0,2 arası veya mevcut bitkilerin yaklaşık % 50-70'inin tam çiçek açtığı zamandır.
Elle hasat
Elle hasat sırasında çiçek tomurcukları ya parmaklarla toplanır ya da toplama tarakları, tarak küreği veya yolma arabaları gibi basit teknik cihazlar kullanılır. Bu yöntem çoğunlukla küçük-ölçekli üretimde veya ekilmemiş papatya hasadında kullanılır. Günümüz tarımsal yetiştirme sistemlerinde hasat genellikle mekanik olarak yapılır.
Mekanik hasat
Mekanik hasat tekniklerine rağmen hasat edilen ürünün yüksek kalitede olması çok önemlidir. Buna göre hasat edilen ürünün dikkatli bir şekilde işlenmesi için hasat teknolojisine ilişkin gereksinimler yüksektir. Mekanik hasat yapabilmek ve iyileştirebilmek için çiftçiler çiçek tomurcukları aynı seviyede olacak şekilde tek tip bitki boylu büyük çiçek başlı çeşitler yetiştirmelidir.
Mekanik hasatta asla çiçek tomurcukları değil aynı zamanda sap kısımları da hasat edilir. Bu saplar çoğunlukla 10 mm ila 30 mm uzunluğundadır. Prensipte bu ilaç yapımında kullanılacak kesilmiş çiçek tomurcuklarının kalitesi üzerinde hiçbir etkiye sahip değildir ancak seçim için biraz daha fazla çabaya neden olabilir.
Önemli bir teknik hasat ilkesi döner biçme makineleri, doğrayıcılar veya komple biçerdöverler tarafından kesim yapılmasıdır. Bu durumda tüm çiçek ufku hasat edilir. Özellikle papatya hasatı için gerek çay üretimi gerekse endüstriyel işleme için kıyıcılar kullanılır.
Bir diğer hasat ilkesiyse keskin yolma tarakları olan tamburların hasat yönünün tersine dönmesidir. Böylelikle bitki stoğu aşağıdan yukarıya taranır. Toplama taraklarının arkasına eklenen bıçaklar sayesinde çiçek tomurcukları kesilir ve diğer genel mekanik hasat teknolojilerinde olduğu gibi bitki sapından kopmaz.
Verim seviyesi
Ortalama olarak hektar başına yaklaşık 5–10 dt kuru çiçek maddesi ve hektar başına 50–70 dt kuru sap ve yaprak toplanabilir.
Çiçekler % 0,3 ile % 1,5 arasında uçucu papatya yağı içerir.
Hasat sonrası işlemler
Hasat edilen papatya parçalarının yeterli bir hasat sonrası muamelesi mükemmel iç ve dış niteliklerin korunması için çok önemlidir.
Kurutma
Hasat edilen ürünün yaklaşık % 80 sudur bu nedenle fermantasyon riski altındadır. Ürünün depolanması için % 10-11 su içeriğine kadar kurutulması gerekir.
Diğer mahsullere kıyasla daha yüksek fermantasyon riski nedeniyle kurutma işlemi hasattan sonra 2 saati geçmemelidir. Ürün üzerinde yüksek basınçtan kaçınmak ve fermantasyon riskini daha da arttırmamak için depolama yüksekliği çok büyük olmamalıdır.
Güneşte veya çatı altında doğal kurutma gibi birkaç kurutma sistemi vardır ancak aynı zamanda kesintili kurutucular, yarı-sürekli raf kurutucular veya sürekli bantlı kurutucularla da kurutma yapılır.
Kurutmada en önemli konu ürünün asla 40 °C (104 °F) üzerinde ısınmamasıdır. Çok yüksek kurutma sıcaklıkları bileşenlerin içeriğini azaltır, özellikle şamazulen ve flavonoid içeriği önemli ölçüde düşer.
Çiçeklerden sapların ayrılması
Mekanik hasat nedeni ile toplanan üründe çok sap vardır. Bu nedenle çoğu kez kurutmadan hemen önce saplar ayrılır. Bu ayırma genellikle çift cidarlı ters yönde dönen tambur elekleriyle yapılır. Gerekirse daha sonraki bir çalışmada kurutulduktan sonra çiçek tomurcukları üzerindeki sapların kısa kısımları sade çiçek tomurcuğu ürünlerini almak için ayrılır.
El hasadında ayırma çoğu zaman kurutmadan sonra yapılır.
Damıtma
Papatya çiçeklerinden esansiyel yağın ekstraksiyonu buhar damıtma ile yapılır. 10 ml Alman papatyası esansiyel yağı üretmek için 3 ila 5 kg arası bitki gerekir.
Papatya çiçeği üretiminin önemli bir nedeni ilaç yapımı için kullanılan papatya yağının ekstraksiyonudur. Bu yağ çoğunlukla taze çiçek tomurcuklarından ve çiçek saplarından damıtılarak çıkarılır.
Ayrıca bakınız
- Asteraceae
- Chamaemelum nobile (Roma papatyası)
- Sarı papatya
- Matricin
Kaynakça
- ^ "Matricaria chamomilla at ITIS". 4 Aralık 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Aralık 2019.
- ^ "German Chamomile". University of Maryland Medical Center. 2011. 27 Nisan 2007 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Aralık 2012.
- ^ Fitter R, Fitter A, Blamey M. 1989. The wild flowers of Britain and Northern Europe. Collins
- ^ Stace, Clive 1991. The New Flora of the British Isles. Cambridge University Press
- ^ "Echte Kamille". kraeuter-buch.de. 18 Nisan 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Kasım 2019.
- ^ χαμαίμηλον 23 Şubat 2008 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi., Henry George Liddell, Robert Scott, A Greek-English Lexicon, on Perseus
- ^ χαμαί 9 Haziran 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi., Henry George Liddell, Robert Scott, A Greek-English Lexicon, on Perseus
- ^ μήλον 4 Ağustos 2020 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi., Henry George Liddell, Robert Scott, A Greek-English Lexicon, on Perseus
- ^ a b "Matricaria Linnaeus". 20 Ocak 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Ağustos 2020.
- ^ a b c Singh (2011). "Chamomile (Matricaria chamomilla L.): An overview". Pharmacognosy Reviews. 5 (9): 82-95. doi:10.4103/0973-7847.79103. ISSN 0973-7847. (PMC) 3210003 $2. (PMID) 22096322.
- ^ FloraCorsica
- ^ a b Kaynak hatası: Geçersiz
<ref>
etiketi;Oberdorfer2001
isimli refler için metin sağlanmadı (Bkz: ) - ^ Kaynak hatası: Geçersiz
<ref>
etiketi;IPCN
isimli refler için metin sağlanmadı (Bkz: ) - ^ Klaus-Ulrich Heyland, Herbert Hanus, Ernst Robert Keller: Ölfrüchte, Faserpflanzen, Arzneipflanzen und Sonderkulturen. Handbuch des Pflanzenbaus Band 4, Eugen Ulmer, Stuttgart 2006, S. 383–390. .
- ^ a b Kaynak hatası: Geçersiz
<ref>
etiketi;Hegi1987
isimli refler için metin sağlanmadı (Bkz: ) - ^ a b c d e Max Wichtl (Hrsg.): Teedrogen und Phytopharmaka. 4. Auflage, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart, 2002, S. 369–373. .
- ^ a b c d e f g h i Bruneton
- ^ Siegmund Seybold (Hrsg.): Schmeil-Fitschen interaktiv (CD-ROM), Quelle & Meyer, Wiebelsheim 2001/2002, .
- ^ Kaynak hatası: Geçersiz
<ref>
etiketi;InfoFlora
isimli refler için metin sağlanmadı (Bkz: ) - ^
- ^ "A review of the bioactivity and potential health benefits of chamomile tea (Matricaria recutita L". Phytother Res. 20 (7): 519-530. 2006. doi:10.1002/ptr.1900. (PMID) 16628544.
- ^ a b c d e f g Kaynak hatası: Geçersiz
<ref>
etiketi;singh
isimli refler için metin sağlanmadı (Bkz: ) - ^ a b
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v Hoppe, B., (Ed.) (2012). Handbuch des Arnzei- und Gewürzpflanzenanbaus – Band 4 Arznei- und Gewürzpflanzen A-K. Verein für Arznei- und Gewürzpflanzen SALUPLANTA e.V. Bernburg. ss. 618-648. ISBN .
- ^ Kaynak hatası: Geçersiz
<ref>
etiketi;khan
isimli refler için metin sağlanmadı (Bkz: ) - ^ Eberhard Breitmaier, Terpenes: flavors, fragrances, pharmaca, pheromones, John Wiley & Sons, Weinheim, 2007, p. 24, https://books.google.ch/books?isbn=3527317864...
- ^
- ^ Dinesh A. Nagegowda, David Rhodes, and Natalia Dudareva, The MEP Pathway and Rhythmic Emission of Herbivore-Induced Plant Volatiles, in Constantin A. Rebeiz et al. (eds.), The Chloroplast: Basics and Application, Springer Science+Business Media B.V. 2010, p. 148
- ^ Macchioni, F., Perrucci, S., Cecchi, F., Cioni, P.L., Morelli, I., Pampiglione, S., 2004. Acaricidal activity of aqueous extracts of chamomile flowers, Marticaria chamomilla, against the mite Psoroptes caniculi. Med. Vet. Entomol., 18(2):205-207. [doi:10.1111/j.0269-283X.2004.00488.x]
- ^ Khodadad Pirali-Kheirabadi, Mehdi Razzaghi-Abyaneh, Biological activities of chamomile (Matricaria chamomile) flowers’ extract against the survival and egg laying of the cattle fever tick (Acari Ixodidae), J Zhejiang Univ Sci B. 2007 September; 8(9): 693–696, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1963437/ 8 Mart 2022 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
- ^ SUMMARY OF DATA FOR CHEMICAL SELECTION. Apigenin. ntp.niehs.nih.gov/ntp/htdocs/Chem.../Apigenin.pdf
- ^ Florence Gleason, Raymond Chollet, Plant Biochemistry, Jones and Bartlett Publishers, Inc, Burlington, MA 2011, p. 136
- ^ Mostafa Hojati, Seyed Ali Mohammad Modarres-Sanavy, Faezeh Ghanati, Mehdi Panahi. Hexaconazole induces antioxidant protection and apigenin-7-glucoside accumulation in Matricaria chamomilla plants subjected to drought stress. Journal of plant physiology. 2011 May 15;168(8): 782-91
- ^ Barbara Tosi, Carlo Romagnoli, Emilia Menziani-Andreoli and Alessandro Bruni, « Characterization of Coumarins in Chamomile Preparations Sold in Italy », Pharmaceutical Biology, 1995, Vol. 33, No. 2, Pages 144-147
- ^ Alireza Pirzad, Mohammad Reza Shakiba, Saeed Zehtab-Salmasi, Seyed Abolghasem Mohammadi, Reza Darvishzadeh and Abbas Samadi, « Effect of water stress on leaf relative water content, chlorophyll, proline and soluble carbohydrates in Matricaria chamomilla L. », Journal of Medicinal Plants Research Vol. 5(12), pp. 2483-2488, 18 June, 2011
- ^ a b
- ^
- ^
- ^ "Chamomile". National Center for Complementary and Integrative Health, US National Institutes of Health. 1 Mayıs 2020. 29 Mart 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Haziran 2022.
- ^ "Roman chamomile". MedlinePlus, US National Institutes of Health. 21 Haziran 2019. 5 Temmuz 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Haziran 2022.
- ^ "Chamomile (Matricaria recutita)". herbwisdom.com. 29 Haziran 2006 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Ekim 2014.
- ^ Bhaskaran (Aralık 2010). "Chamomile: an anti-inflammatory agent inhibits inducible nitric oxide synthase expression by blocking RelA/p65 activity". Int J Mol Med. 26 (6): 935-40. doi:10.3892/ijmm_00000545. (PMC) 2982259 $2. (PMID) 21042790.
- ^ Tayel (2009). "Possibility of fighting food borne bacteria by egyptian folk medicinal herbs and spices extracts". J Egypt Public Health Assoc. 84 (1–2): 21-32. (PMID) 19712651.
- ^ "Chamomile". Planet Botanic. 26 Haziran 2009 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Şubat 2009.
- ^
- ^ .
- ^ European Herbal Infusions Association: Inventory List of Herbals Considered as Food
- ^ a b Europäisches Arzneibuch, Amtliche Österreichische Ausgabe, Band 2, 5. Ausgabe, Verlag Österreich, Wien 2005, S. 2513 ff. .
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 6 Haziran 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Eylül 2023.
- ^ Echte Kamille 1 Ocak 2010 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. auf Phytodoc.de.
- ^ Michaela und Wolfgang Steflitsch: Aromatherapie, Wissenschaft – Klinik – Praxis. Springer Verlag, 2007.
- ^ Readers' Digest Association
- ^ Andres (2009). "Anaphylactic reaction to camomile tea". Allergol Int. 58 (1): 135-136. doi:10.2332/allergolint.c-08-63. (PMID) 19050375.
- ^ Norbert Schmitz, Elmar Kroth, Barbara Steinhoff, Birgit Grohs: Phytopharmaka. In: Norbert Schmitz (Hrsg.): Marktanalyse Nachwachsende Rohstoffe II. Herausgegeben von der e. V., Gülzow 2007.
- ^ a b c d e f g h i j Freistaat Thüringen (2014). "Anbautelegram Echte Kamille (Matricaria chamomilla L.)". Anbautelegram.
- ^ Nikolova. "Mineral Nutrition of Chamomila". Higher Institute of Agriculture.
- ^ "Heil- und Gewürzpflanzen. Anbau, Ernte und Aufbereitung". Österreichischer Argrarverlag. 1989.
Ek kaynaklar
- The People's Pharmacy Guide to Home and Herbal Remedies. St. Martin's Griffin. 2001. ss. 283. ISBN .
- The Healing Power of Vitamins, Minerals, and Herbs. Reader's Digest. 1999. ss. 259. ISBN .
- Wang (1 Haziran 2014). "An integrated approach utilising chemometrics and GC/MS for classification of chamomile flowers, essential oils and commercial products". Food Chemistry. 152: 391-398. doi:10.1016/j.foodchem.2013.11.118. (PMID) 24444953.
Biblioğrafya
- François Couplan et Eva Styner, Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques. Les guides du naturaliste, éd. Delachaux & Niestlé
- Maria Treben, La Santé à la pharmacie du bon Dieu. Ed. Wilhelm Ennsthaler en Autriche (http://www.ennsthaler.at/),
Dış bağlantılar
- [1]23 Eylül 2019 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
- Fair Trade Organik Papatya Çayı - Papatyanın Faydaları24 Eylül 2013 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
- IBD / Crohn'lar için Papatya26 Haziran 2006 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
- Hamilelikte Bitkisel Takviyeler - Papatyadaki aktif kimyasal bileşenleri listeler
- İsrail kır çiçeklerinde yabani papatya12 Mayıs 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
- Papatya çayı şeker hastalığını hafifletebilir - BBC5 Ağustos 2020 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
- Matricaria chamomilla (Alman papatyası). Monografi.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Matricaria chamomilla esanlamlisi Matricaria recutita cogu zaman papatya Alman papatyasi Macar papatyasi kamilla yaban papatyasi mavi papatya kokulu mayis papatyasi adlariyla bilinir Mayis papatyasiBiyolojik siniflandirmaEksik taksonomi sablonu duzenle Mayis papatyasiTip cinsMatricariaTip turpapatyaSinonimlerChamomilla chamomilla L Rydb Chamomilla recutita L Rauschert Matricaria recutita L Matricaria suaveolens L etc Mayis papatyasi Asteraceae karma familyasinin yillik bir bitkisidir Papatya cogunlukla mide bagirsak problemlerine karsi kullanilmasiyla taninir ayrica cilt tahrisi tedavisinde de kullanilabilir EtimolojiPapatya kelimesinin karsiligi olan Ingilizce Chamomile kelimesi yerdeki elma anlamina gelen Yunanca xamaimhlon chamaimelon dan gelir yerde anlamina gelen xamai chamai ve elma anlamina gelen mhlon melon dan turetilmistir Bitki elma kokusundan dolayi boyle adlandirilir Latincede matrisin anlamlarindan biri de rahimdir Matricaria chamomilla adet kramplari ve adet oncesi sendroma bagli uyku bozukluklari gibi jinekolojik sikayetleri tedavi etmede kullanildigindan bu cinse Matricaria adi verilmistir Bitkinin oldukca guclu antispazmodik ve antienflamatuvar bilesenler icerdigi ve ozellikle mide ve bagirsak kramplarinin tedavisinde etkili oldugu bulunmustur TarihcePapatya bitkisi Antik Misir ve Klasik Antik Cag da tibbi olarak kullanilmistir Bazi Germen kabileleri bunu yazili bir dile sahip olmadan once biliyorlardi Hangi bitki turunun kullanildigini tam olarak soylemek zordur Sarlman doneminde manastir bahcelerinde papatya yetistirilirdi Bitkisel ozelliklerM recutita nin cicekleri A Sari disk cicekleri B Beyaz isin cicekleriSari papatyaIllustrasyonTuylu kesilmis yapraklar dikenlidir Kesilerek acilan cicek sepeti Sepetin alt kismi dar konik genisliginin iki kati yuksekliginde ve ici bostur Boru seklindeki ciceklerin taci bes dislidir Matricaria chamomilla Guney ve Dogu Avrupa ya ozgu Asteraceae familyasinin bir uyesidir Mayis papatyasi 15 60 santimetre 5 9 23 6 in yukseklige kadar buyuyen dalli dik ve puruzsuz govdeli yillik ve otsu bir bitkidir Uzun ve dar yapraklari 4 ila 7 cm uzunlugunda ve iki veya uc ucludur Yaprak uclari dar ve dogrusal yaklasik 0 5 mm kalinligindadir ve civi gibidir Cicekler panikulat cicek baslarinda capitula tasinir Beyaz isin cicekleri ligule ile donatilmistir disk cicekleri ise saridir Ici bos cicek tablasi sismis ve kabuksuzdur Bu ozelligi Alman papatyasini kabuklu cicek tablasi olan Misir papatyasindan Anthemis arvensis ayirir Cicekler yaz basindan yaz ortasina kadar acar Ciceklerin guclu belirgin ve aromatik bir kokusu vardir Mayis papatyasi ciceklerinin kendilerine has kokuyu ve ilginc ozellikleri veren mavi ucucu bir yagi vardir Yagin icerdigi samazulene atfedilebilen bu renk bitkiye neden mavi papatya denildigini aciklar Meyvesi sarimsi kahverengi yari silindirik bir akendir kapcik meyve Aken cok kucuk 1 2 x 0 5 mm 4 5 ventral kaburgali arkasi puruzsuz sarimsi beyaz papussuz veya kucuk tac seklindedir Ureme ozellikleri Ciceklenmede genellikle 7 ila 120 fincan sekilli kismi cicek salkimi bir aradadir Ciceginin sepet sapi 3 ila 10 cm uzunlugundadir Cok daha kucuk olmalarina ragmen gorunumleri Koyungozu nu andirir Cicek basinin capi 18 ila 25 mm dir 20 ila 30 arasi brakte neredeyse tek siradir Cicek canak tabani ciceklenmenin baslangicinda duzdur daha sonra konik ve ici bos hale gelir Genellikle antezin sonuna dogru geriye itilmis 6 ila 9 mm uzunlugunda ve 2 ila 3 mm genisliginde beyaz isin cicekleri bulunur Boru sekilli cicekler altin sarisidir ve bes dislidir Tozlasma cogunlukla sinekler bazende kin kanatlilar ve zar kanatlilar olmak uzere cesitli bocekler tarafindan gerceklestirilir Akenler 0 8 ila 1 5 mm uzunlugunda acik gri kahverengi renktedir Akenin icinde mukoza bezleriyle kapli dort ila bes kaburga bulunur disinda ise bezlerle seyrek noktalidir Pappus kucuktur veya yoktur Nadiren isin ciceklerinin meyvelerinde acikca bulunur ve meyveyle ayni uzunlukta veya daha uzundur Tohum dagilimi cesitli sekillerde olur koyun esek ve at gibi hayvanlar meyve saplarini yer ve endozoochory adi verilen akenleri yayar meyveler sumuksulesir ve hayvanlara yapisir epizookory ve veya papatya insanlar tarafindan da yayilir hemerokor Ciceklenme donemi mayistan temmuz ayina bazen de eylule kadar surer Kromozom sayisi 2n 18 daha nadiren 36 dir EkolojiPapatya isikta cimlenen bir uzun gun bitkisi dir Cicegin ziyaretcileri diptera bazen de bocekler veya hymenoptera dir DagilimCicekler Mayis papatyasinin anavatanlari Orta Dogu Guney ve Dogu Avrupa dir Sonradan Avustralya Dogu Avrupa Kuzey Hindistan Kuzey ve Guney Amerika da yerlilestirilmistir Gunumuzde Avrupa da Kuzey ve Guney Amerika ve Avustralya da iliman Asya da Orta Dogu Orta Asya Cin in belirli bolgeleri Kuzey Afrika da Cezayir Fas vardir Avrupa da ozellikle Macaristan ve Balkanlar da bol miktarda bulunur Tarlalarda corak arazilerde tercihen taze besin acisindan zengin humuslu tinli aluvyonlu ve killi topraklarda yetisir Daglik alanlara kadar cikar Tirol da deniz seviyesinden 1300 metrede Valais kantonu nda 1650 metrede Graubunden de Ospizio Bernina tren istasyonunda 2300 metre yukseklerde bile yetistigi gorulmustur 2010 yilinda botanikci Elias Landolt ve arkadaslarina gore Isvicre de ekolojik gosterge degerleri soyleydi nem numarasi F 3w orta derecede nemli ancak orta derecede degisken isik numarasi L 4 parlak reaksiyon numarasi R 4 notr ila bazik sicaklik numarasi T 4 collin besin numarasi N 4 besin acisindan zengin kitasallik sayisi K 3 okyanus alti ila kita alti Sifali uc papatya arasindaki farklarMayis papatyasi diger iki sifali papatyadan tek bir dik govdeden olusan yillik bitki olmasiyla farklidir Mayis papatyasinin cayi tatli diger iki papatyanin cayi ise acidir Tibbi papatyalarMayis papatyasi matricaire camomille Chamaemelum nobile camomille romaine Tanacetum parthenium grande camomillebitki omru yillik cok yillik cok yillikkok bir kokludur diktir birkac kokludur uzanip dogrulan sekillidir birkac kokludur diktiryaprak 2 3 pinnate 2 3 pinnate 2 pinnate 3 5 genis lobluyuva pariltisiz pariltili pariltisizaken 4 5 kaburgali 3 cizgi 6 8 kaburgaliait oldugu yer Avrupa Kuzey Afrika Iliman Asya Atlantik bolgeleri Dogu ve Guney Avrupa Iliman Asyalakton seskiterpen Matrisin Samazulen h e nobiline PartenolidPapatya ucucu yaginin icerdigi kimyasal maddelerPapatya yaginin ana bileseni a Bisabolol dur Papatyanin temel bileseni bitki kutlesinin 0 3 ila 1 5 ini olusturan ucucu papatya yagidir Mavi papatya yaginin ana bilesenleri a bisabolol 5 70 cesitli bisabolol oksitler A 5 60 B 5 60 ve C 0 8 trans b farnesen 7 45 cesitli eninedisikloeterler 2 30 ve Guajan turevleri spathulenol 1 civarinda ve chamaviolin dir Yaga mavi rengi veren samazulen uretimde bitkinin icerdigi matrisinden olusur Matrisine 0 03 0 2 ek olarak seskiterpen laktonlar guaianolidler ayni zamanda matrikin ve desasetilmatrikarini de icerir Flavonoid icerigi 6 ya kadardir apigenin apigenin 7 O glukozit ve bunlarin cesitli turevlerinin yani sira kersetin krisoeriol lutein luteolin patuletin rutin hiperosid ve kozmosiin dahil olmak uzere 30 dan fazla bilesik izole edilmistir Diger bilesikler arasinda kumarinler umbelliferon fitikin aesculetin kumarin skopoletin izoskopoletin yaklasik 2 5 2 glukozil 4 metoksisinnamik asit anisik asit kafeik asit vanilik asit ve siringik asit bulunur Musilaj icerigi 3 ila 10 arasidir Papatya ciceginde ikincil metabolitlerin cogu ciceklerin mavi ucucu yag indadir Mayis papatyasi nin ucucu yagi Ucucu yagin kimyasal bilesenleri terpenler bisabolol farnesen ve samazulen flavonoidler apigenin quercetin patuletin luteolin ve kumarin Mavi renkli papatya yagi 120 den fazla kimyasal maddeyi icerir 28 terpenoid 36 flavonoid ve potansiyel farmakolojik aktiviteye sahip 52 cesitli bilesikten olusur Butun bu maddeler bitkinin ikincil metabolitleri dir Iki temel aktif bilesen olan alfa bisabolol ve samazulen toplam ucucu yagin 50 ila 65 kadarini olusturur Papatya yaginin 33 une kadar olan bisabololdur Papatya ciceklerinin 0 24 1 9 unu olusturan ucucu yagi ticari kullanimi nedeniyle genis capta arastirilmaktadir Mayis papatyasinin yagi esasen seskiterpenlerlerden 75 90 ve sadece eser miktarda monoterpenlerden 20 ye kadar poliinler poliasetilenler olusur Bilesimi mense bolgelerine cesitlere ve uretim kosullarina gore degisiklik gosterir ancak yetistirme kosullarindan cok az etkilenir Dort ana kemotip ayirt edilebilir A tipi a bisabololun A oksitleri baskindir B tipi agirlikli olarak a bisabololun B oksitleri vardir C tipi a bisabolol agirliklidir D tipi 1 1 oraninda a bisabolol ve a bisabololun A ve B oksitleri vardirEsansiyel yagin ana bilesikleriBilesik Formul Lawrence Singh a bisabolol 4 77 4 8 11 3samazulen 1 18 2 3 10 9oxydes A de a bisabolol 0 66 25 5 28 7 a bisabolol oksitler B 3 59 12 2 30 9farnese 15 28 4 9 8 1 a bisabolon A oksitleri 2 9cis spiroethers 2 20trans spiroethers 1 5en yne dicycloethers 1 19Esansiyel yagin ikincil bilesikleri Bruneton Flavonoidler glukozil 7 Apigenol ve 6 cinsinden asetillenmis turevi patuletol glikozitler luteolol quersetol glikozitler isorhamnetol Kumarinler Umbelliferon herniarine Asit fenol Ferulik asit kafeik asit Seskiterpenler Kadinenler furfural spantulenol laktonlar matrisin matricarine Bu yag bitkinin savunmasindan sorumlu olan metabolitlerden olusur oncelikle alfa bisabolol seskiterpenler bisabolol oksitler A ve B ve E b farnesen Ikinci terpenoid elmanin ve diger meyvelerin kabugunda bulunan bitkinin meyvemsi aroma bilesenlerinden biridir Terpenoidler tozlasmada ve ayrica otcul boceklerin saldirilarinda bitkilerin korunmasinda onlari kovarak zehirleyerek veya bu boceklerin yirticilarini cezbetme rolu oynar Papatyanin terpenoid lerinin icerigi papatyanin akarisit etkisini aciklar Papatya ciceginin bilesiminin 8 ine kadar var olanfenolik bilesikler ve ozellikle flavonoid ler cicek basinin boru sekilli cicek salkimlarina sari renk verir Flavonoidler bitkileri UV isinlarindan serbest radikallerden patojenlerden ve otcullardan korur ve tozlastiricilari ceker Dolayisiyla kuraklik papatyada bu flavonoidlerden biri olan apigenin uretiminin artmasina neden olur Yabani papatya cicekleri ve ozellikle isin cicekleri bitkiye taze kesilmis saman kokusunu veren flavonoidler kumarinler ile iliskili benzopironlara sahiptir Dogrudan buyumesi ve gelismesi icin kullanilan yabani papatyanin birincil metabolitler i ozellikle cevresel streslere uyumuyla iliskili olarak incelenmistir bakirin fazla salisilik asidin ve fazla suyun etkisi altinda bitkinin klorofil konsantrasyonu azalir Ote yandan azot eksikligi bitkinin klorofil icerigini degistirmedi ancak yapraklarinda ve koklerinde cozunebilir proteinlerin azalmasina neden oldu Papatyanin buyume ortamina eklenen farkli amino asitler proteinlerin sentezini uyararak buyumesini saglar dal sayisini cicek bas sayisini ve toprak ustu kisimlarinin agirligini artirir Farmakolojik ozelliklerMayis papatyasinin belirli sayidaki aktiviteleri in vitro ve in vivo calismalarla gosterilmistir Iltihap onleyici bu ozellik samazulene oncusu matrisin a bisabolol ve oksitinine atfedilebilir Fare pencesi kaynakli odem artrit ve radyo kaynakli eritem uzerinde iltihap onleyici aktivite belirlenmistir a bisabolol farkli maddelerin etanol stres indometazin sicanlarda agizdan neden oldugu mide ulserini onler Papatya merhemiyle tedavi edilen fare dilindeki yara daha cabuk iyilesir cunku daha iyi kollajen lif yuzdesi ile epitelizasyonu destekler Spazm cozucu ciceklerin hidro alkolik ozutu spazmolitiktir Bu aktivite izole kobay ileumunda papaverin den daha aktif olan apigenolden kaynaklanabilir Antibakteriyel antifungal mayis papatyasi yagi zayif antibakteriyel ve mantar oldurucudur Kedi ve kopeklerde safra salgisini uyarir Sakinlestirici Insanlarda yapilan gozlemler mayis papatyasinin sakinlestirici etkisi oldugunu bildirmistir KullanimGeleneksel tipta kullanimi Alman papatyasi bitkisel ilac yapiminda kullanilir Alman papatyasi bitkisel tipta mide agrisina karsi cilt bakiminda irritabl bagirsak sendromu IBS icin ve hafif uyku verici olarak kullanilir Hafif mushil olarak da kullanilir Iltihap onleyici ve bakteri oldurucu etkisi vardir Papatyanin mide ve bagirsak kramplarinin tedavisinde etkili oldugu bulunmustur Mide agrisina karsi iki uc ay boyunca sabahlari ac karnina bir bardak papatya cayi icilmesi onerilir Papatya yagi islenerek hap yapilabilir ancak iyi etkisinden yararlanmak icin butun cicek basi da kullanilabilir Fransiz Ilac Ajansi nin Aciklama notu 1998 mayis papatya basinin su hastaliklarin tedavisinde yararli oldugunu bildirmistir geleneksel olarak demlenerek agizdan kullanildiginda sindirim bozukluklarinin semptomatik tedavisinde epigastrik siskinlik yavas sindirim gegirme siskinlik istah acmadayerel kullanimda dermatolojik durumlar catlaklar siyriklar catlamis cilt bocek isiriklari icin lapa seklinde ek yumusatici ve kasinti onleyici tedavide agiz boslugu veya yutakda agri kesici olarak gargara veya pastil formunda dumanli hava surekli goz yorucu calismalar deniz veya yuzme havuzunda yuzmenin cesitli sebeplerinden kaynaklanan goz tahrisi veya rahatsizligi durumunda Alman papatyasi Roma papatyasi Chamomillae romanae flos gibi tonik mide ilaci spazm cozucu ve agri kesici olarak kullanilir Geleneksel tipta Das 2014 fonksiyonel sindirim bozukluklari gaz giderici ozelligi vardir orta dozlarda uykusuzluga karsi zor sindirimde agrili sindirim spazmlari ve egzama vb karsi tek basina veya karisim halinde bitki cayi olarak kullanilir Das geleneksel olarak papatyayla tedavi edilen rahatsizliklarin tam envanterini cikardi Papatyanin yararli oldugu 55 hastalik ve durumun listesini yapti Papatya guzellik icin losyonlarda ve sac durulanirken kullanilabilir Mayis papatyasi sampuanlarda saclari sarartmak icin ve gunes onleyici jel gibi kozmetik urunlerde vardir Esansiyel yagi parfumeride ve sabun yapiminda kullanilir Hamileligin son aylarinda kullanilmasi onerilmez Papatya cayi Papatya cayi yapmak icin papatyanin cicekleri bitkisi ve tohumlari kullanilir Ozellikle Romanesk ulkelerinde papatya cayi uyku cayi ve sakinlestirici olarak kullanilir Genellikle yemekten sonra veya yatmadan once icilen sari boru seklindeki papatya ciceklerinden yapilan Camomilla setacciata bir Italyan cay spesiyalitesidir Bir fincan Papatya cayi yapmak icin iki cay kasigi kuru cicek fincana konulur Papatya nin ucucu yaginin buharlasmasini onlemek icin fincanin ustu kapatilir ve cay 10 15 dakika demlenir Hucrelerin icinde yeni aktif madde olusumu nedeniyle posasi ezilmelidir bu daha sonra hucre duvarlarini kirip serbest birakir ancak bu madde kaynama noktasina yakin olusur Cay olarak demlenebilmesi icin papatya cicekleri kurutulup saplarindan ayrilir Papatya cicekleri Cay yapilan papatya cicekleriPapatya cicegimin basiMatricariae flos Papatya cayinda kullanilan kuru M chamomilla cicegi Kurutulmus papatya ciceginin ucucu yag i kilo basina en az 4 ml olmalidir Ilac sadece cicek baslarindan olusur Papatya cicekleri hos kokuludur ve Iltihap onleyici madde spazm cozucu siskinlik giderici ve mide ilaci olarak kullanilir Ciceklerin koku giderici ve antibakteriyel etkileri vardir Dahili olarak gastrit enterit kolit yellenme gibi mide ve bagirsak sorunlari siskinlik sindirim sisteminde kramp benzeri rahatsizliklar ve sorunlari icin kullanilir Mayis papatyasinin sakinlestirici ve kaygi giderici etkisi rapor edilmistir Mayis papatyasi harici olarak cilt ve mukoza zari iltihaplanmasi bakteriyel cilt hastaliklari agiz boslugu ve dis etleri icin kullanilir Solunum yollari iltihabi icin papatya buhari solunur Anal ve genital bolgedeki hastaliklar icin papatya banyosu yapilir Cok nadiren papatyaya karsi alerjik cilt reaksiyonlari bildirilmistir Bu nadir alerjik reaksiyonlar nedeniyle infuzyonun goz bolgesinde uygulamasi onerilmez Papatya yagi Kucuk seffaf bir cam sisedeki Alman papatyasinin Matricaria recutita ucucu yagi Ucucu papatya yagi veya matricariae aetheroleum taze veya kurutulmus cicek baslarindan buharla damitilarak elde edilir Yagin tamamina bu rengi veren mavi samazulen buyuk miktarda renksiz oncullerden olusur Uygulama alanlari buyuk olcude papatya cicegiyle aynidir Bitkisel yaglara batirilarak elde edilen papatya ciceklerinden elde edilen ozutlere de papatya yagi denir Bu papatya yaginin icindeki papatya aktif bilesen konsantrasyonu ucucu papatya yagina gore cok daha azdir Aromaterapi de daha iyi bir cilt icin papatya yagi kullanilir ZehirlilikMatricaria chamomilla nin cicekleri zehirsizdir Ayni durum ucucu yag ve bisabolol icin de gecerlidir Ancak papatya esasli preparatlarda laktonlarin olasi varligi bazi hassas kisilerde alerjik kontakt dermatite neden olabilir Matricaria chamomillanin resmi olarak dahil oldugu durumlar oldukca istisnaidir Matricaria flos cayda yapmada kullanilan kuru mayis papatyasi cicekleri Diger kullanimlarBagcilikta mayis papatyasi uzum cesitlerinin demir klorozu gostermeye egilimli oldugu ciceklenme oncesi doneminden ben dusme donemine kadar asmayi destekler Icerdigi azulen potasyum dongusunun uyarilmasi yoluyla evapotranspirasyon u duzenleyen ucucu bir yagdir Azulenin su durumlarda asmada stres giderici etkisi vardir asma cok sig koklenme yuzunden kronik olarak su stresinden muzdaripse asma su bakimindan fakir tasli veya kumlu topraklara dikilmisse asiri sicaklarda veya sicak hava dalgasi durumunda Olasi yan etkileri Yakupotunun akrabasi olan papatya alerji semptomlarina neden olabilir ve yakupotu alerjili kisilerde yakupotu poleni ile capraz reaksiyona girebilir Mayis papatyasinda kumarin vardir bu nedenle ornegin kan sulandiricilarla olasi ilac etkilesimlerinden kacinmak icin ozen gosterilmelidir Yuksek dozlarda papatya nadiren mide bulantisi ve kusmaya neden olabilir Nadiren kizarikliklar yapabilir Tip IV alerjik reaksiyonlari yani kontakt dermatit yaygindir Papatya cayi icen 38 yasindaki bir erkekte siddetli Tip I reaksiyon vakasi da yani anafilaksi bildirilmistir Ureticiler ve talepEn onemli mayis papatyasi uretici ulkeleri Arjantin Misir Bulgaristan Macaristan ve daha az olcude Ispanya Cek Cumhuriyeti ve Almanya dir Almanya da papatyaya olan talep 5 000 ton civarinda olup bu miktarin piyasa degeri 20 milyon Euro ya yakindir YetistirilmesiTohumla cogaltma sartlari Kokeni Guney Bati Asya Guney Dogu Avrupa dir ancak gunumuzde neredeyse tum dunyada yetisir Toprak Papatya yetistiriciligi icin ozel toprak kalitesine gerek yoktur ancak mahsul en iyi sekilde iyi ust toprakli dengeli topraklarda yetisir Papatya talepkar olmayan bir bitkidir ve oldukca toleranslidir Mahsul hafif ila agir topraklarda buyur Dogada yetisen papatya turleri normalde kumludan tinli topraklara kadar her toprakta yetisir Topragi cogunlukla asidiktir ve acik olmalidir Yetistirme teknikleri Uc yetistirme teknigi vardir 1 sonbaharda yillik mahsul olarak tohumla 2 ilkbaharda yillik mahsul olarak tohumla 3 tohumla yetistirmenin kendiliginden oldugu cok yillik mahsul kullanilarak yetistirme En yaygin yontem makinelerden daha cok yararlanabilmek icin sonbahar ve ilkbahar da tohumla yetistirme karisimidir Tohum dikimi Papatya tohumlari cok kucuk oldugundan ekim icin ozel ekim makinesi kullanilir Tohum dikimi normalde 25 cm lik mesafe ve siralar halinde ve yaklasik 2 0 2 5 kg hektar halinde yapilir Tohum yatagi duz olmali ve yabanci otlar olmamalidir Tohum ekiminden sonra yeniden sikistirilmalidir Yeniden sikistirma tohumlamadan sonra topragin agir bir rulo ile yuvarlanmasi gerektiginden cok onemlidir Aksi takdirde kucuk tohumlar toprakla temas etmez ve cimlenme olmaz Papatya bitkisinin cimlenme ve genclik doneminde cok fazla neme ihtiyaci vardir 1 2 hafta sonra cimlenme baslar Ekim zamani Ekim sonbaharda en uygun ay olarak eylulde yapilir Sonbaharda tohumu ekilen papatya en cok verimi saglar Eylulun kacinda ekim yapilirsa yapilsin ciceklenme gun uzunlugu 17 saat oldugunda baslar ki bu Orta Avrupa da mayis sonu veya haziran basidir Ilkbaharda ekim yaparak hasat zamani etkilenebilir bu da uzun ekim ve hasat donemlerinin yani sira diger yetistirme isleri nedeniyle makinelerin daha cok kullanilmasina yardim eder Tohum ekimi mart ve mayis aylari arasinda da yapilabilir Ancak ilkbahardaki ekimle verimin dustugu ve hasere baskisinin arttigi soylenebilir Mahsul temmuzun 2 yarisinda hasat edilebilir Daha yogun uretimde tohum dikimi bitki tarafindan yapilir ve yetistirme cok yilliktir Son hasattan sonra bitkiler kesilerek tarlaya birakilir Daha sonra toprak mekanik olarak islenir ancak cevrilmez Tohumlar daha sonra eylulde filizlenir ve toprak uzerinde yabani otlara karsi yardimci olan hali benzeri bir tabaka olusur Verim sonbahar ekimleriyle karsilastirilabilir Gubreleme Papatya ortalama besin maddeli topraklarda buyuyebilen mutevazi bir bitkidir Azot N ile gubrelemeyle eseysiz buyumesi artar bu ise hasat tekniginde sorunlara yol acabilir ve hasat zamani gecikebilir Genellikle azot gubrelemesi yapilmaz cunku bu oncelikle yabanci ot olusumunu tesvik eder ve mekanik hasat da bozulur Kokun iyi gelismesi icin yeterli potasyum K gereklidir Potasyumun fosfora P orani 1 2 olmalidir Bu oran en uygun gubre miktaridir 40 60 kg hektar N 50 70 kg hektar P 100 140 kg hektar K N ve K filizlenme zamani verilmelidir Papatya bitkisi iyi bir ust toprakla dengeli toprakta iyi buyur Ancak papatya kesiminde kalite bozulmasi nedeniyle organik maddeli gubre verilmemelidir Organik maddeli gubre cicege ve bunun sonucunda ortaya cikan urunlere bakteri bulasma riski vardir Urun donusundeki diger mahsullerde ornegin papatyadan once organik maddeyle gubreleme siddetle tavsiye edilir Yabanci otla mucadele Papatya nin iyi sekilde yabanci ot kontrolu gerektiren yavas bir genclik zamani vardir Tohum dikiminden once yabanci otsuz uygun tohum yatagina sahip olunmasi onemlidir bu nedenle herbisit kullanilabilir Mevcut secici herbisitlerin yoklugundan dolayi cimlenmeden sonra papatya bitkisinin guclu vejetatif buyumesi baslayana kadar sadece mekanik olarak yabanci ot kontrolu mumkundur Hasereyle mucadele Yaprak bitleri bocekler kurtlar ve parlak bocekler yaygindir Papatya bocegi Olibrus aeneus cicek baslariyla beslenir Yaprak bitleri papatya uretimi icin buyuk tehdittir cunku sadece daha yavas buyumeye degil ayni zamanda ugur boceklerinin cekilmesine de neden olur Siddetli yaprak biti istilasi ve bunu izleyen ugur bocegi kolonizasyonu durumunda ilacin onemli olcude kontaminasyonu olusabilir Cicekleri topladiktan sonra bocekleri ciceklerden ayirmak neredeyse imkansizdir Bu ise hasat edilen papatyada kullanim amacina gore kalite sorunlarina yol acar Avrupa uretiminde ortaya cikan en onemli zararlilar tuylu kuf kulleme ve pastir Kulleme ve tuylu kuf yapraklara ve saplara saldirir Alternaria yapraklara Fusarium ise koklere saldirir Microplontus rugulosus diger adiyla papatya sap kurdu ozel bir zararlidir Urun donusu Papatya kendi kendine uyumlu mahsuldur ve cok yillik ekim mumkundur Papatya icin urun donusunun neden olmasi gereken en onemli kosul yabani otsuz tohum yatagidir Bu normalde orn Patates bugday veya misir gibi sirali mahsullerin yetistirilmesinden sonra verilir Urun donusunde onceki urune ozel bir talep getirmez Kok bitkileri ve tahillar uygundur Mahsulden sonraki papatya icin gonullu papatya tohumlari buyuk bir sorundur Hasat islemi nedeniyle bir sonraki urunde cok sayida tohum toprakta kalir ve filizlenir Bu nedenle papatyayi hedef alan herbisitleri karsi toleransli bir sonraki mahsulun olmasi cok onemlidir Hasat Ciceklenme ve hasat zamani Papatya bitkisi yilda genellikle 2 3 kez cicek acar Bu yilda birden fazla hasatla da hesaba katilir Ciceklenme donemi yaklasik 50 65 gun iken cicegin gelisimi yaklasik 20 25 gun surer Tam ciceklenmeyle hasat baslar Hasat tarihinin dogru zaman secimi hasat edilen urunun kalitesi icin cok onemlidir En onemli kalite ozelligi cicek baslangicindan itibaren surekli artan ve isin cicekleri yatay veya hafif asagiya dogru baktigi zaman maksimuma ulasan ciceklerdeki ucucu yag icerigidir Bu nedenle cicek baslarinin cogu acildiginda hasat biter En uygun hasat tarihinin belirlenmesine bu nedenle cok dikkat edilmeli ve tarih objektif ve dogru sekilde belirlenmelidir En uygun tarihin bulunmasi icin ciceklenme indeksini belirlemeye yonelik denklemler gelistirilmistir Asagidaki denklem artan cicek verimi azalan ucucu yag icerigi ve ucucu yag iceriginin bilesimindeki degisiklik arasindaki uzlasmayi ifade eder Bu denklemde asiri acan cicek sayisi eksi cicek tomurcuk sayisi ile toplam cicek sayisi arasindaki oran belirlenir ciceklenme endeksi V KnKn eB V displaystyle text ciceklenme endeksi frac V Kn Kn eB V Kn henuz acmamis cicek tomurcuklari displaystyle text Kn text henuz acmamis cicek tomurcuklari eB hasat edilecek cicekler borulu cicekcikler acmis isin cicekcikler displaystyle text eB text hasat edilecek cicekler borulu cicekcikler acmis isin cicekcikler V asiri acan cicekler displaystyle text V text asiri acan cicekler Papatya icin en uygun hasat tarihi yukarida aciklanan formulle hesaplanan ciceklenme endeksinin 0 3 ile 0 2 arasi veya mevcut bitkilerin yaklasik 50 70 inin tam cicek actigi zamandir Elle hasat Elle hasat sirasinda cicek tomurcuklari ya parmaklarla toplanir ya da toplama taraklari tarak kuregi veya yolma arabalari gibi basit teknik cihazlar kullanilir Bu yontem cogunlukla kucuk olcekli uretimde veya ekilmemis papatya hasadinda kullanilir Gunumuz tarimsal yetistirme sistemlerinde hasat genellikle mekanik olarak yapilir Mekanik hasat Mekanik hasat tekniklerine ragmen hasat edilen urunun yuksek kalitede olmasi cok onemlidir Buna gore hasat edilen urunun dikkatli bir sekilde islenmesi icin hasat teknolojisine iliskin gereksinimler yuksektir Mekanik hasat yapabilmek ve iyilestirebilmek icin ciftciler cicek tomurcuklari ayni seviyede olacak sekilde tek tip bitki boylu buyuk cicek basli cesitler yetistirmelidir Mekanik hasatta asla cicek tomurcuklari degil ayni zamanda sap kisimlari da hasat edilir Bu saplar cogunlukla 10 mm ila 30 mm uzunlugundadir Prensipte bu ilac yapiminda kullanilacak kesilmis cicek tomurcuklarinin kalitesi uzerinde hicbir etkiye sahip degildir ancak secim icin biraz daha fazla cabaya neden olabilir Onemli bir teknik hasat ilkesi doner bicme makineleri dograyicilar veya komple bicerdoverler tarafindan kesim yapilmasidir Bu durumda tum cicek ufku hasat edilir Ozellikle papatya hasati icin gerek cay uretimi gerekse endustriyel isleme icin kiyicilar kullanilir Bir diger hasat ilkesiyse keskin yolma taraklari olan tamburlarin hasat yonunun tersine donmesidir Boylelikle bitki stogu asagidan yukariya taranir Toplama taraklarinin arkasina eklenen bicaklar sayesinde cicek tomurcuklari kesilir ve diger genel mekanik hasat teknolojilerinde oldugu gibi bitki sapindan kopmaz Verim seviyesi Ortalama olarak hektar basina yaklasik 5 10 dt kuru cicek maddesi ve hektar basina 50 70 dt kuru sap ve yaprak toplanabilir Cicekler 0 3 ile 1 5 arasinda ucucu papatya yagi icerir Hasat sonrasi islemler Hasat edilen papatya parcalarinin yeterli bir hasat sonrasi muamelesi mukemmel ic ve dis niteliklerin korunmasi icin cok onemlidir Kurutma Hasat edilen urunun yaklasik 80 sudur bu nedenle fermantasyon riski altindadir Urunun depolanmasi icin 10 11 su icerigine kadar kurutulmasi gerekir Diger mahsullere kiyasla daha yuksek fermantasyon riski nedeniyle kurutma islemi hasattan sonra 2 saati gecmemelidir Urun uzerinde yuksek basinctan kacinmak ve fermantasyon riskini daha da arttirmamak icin depolama yuksekligi cok buyuk olmamalidir Guneste veya cati altinda dogal kurutma gibi birkac kurutma sistemi vardir ancak ayni zamanda kesintili kurutucular yari surekli raf kurutucular veya surekli bantli kurutucularla da kurutma yapilir Kurutmada en onemli konu urunun asla 40 C 104 F uzerinde isinmamasidir Cok yuksek kurutma sicakliklari bilesenlerin icerigini azaltir ozellikle samazulen ve flavonoid icerigi onemli olcude duser Ciceklerden saplarin ayrilmasi Mekanik hasat nedeni ile toplanan urunde cok sap vardir Bu nedenle cogu kez kurutmadan hemen once saplar ayrilir Bu ayirma genellikle cift cidarli ters yonde donen tambur elekleriyle yapilir Gerekirse daha sonraki bir calismada kurutulduktan sonra cicek tomurcuklari uzerindeki saplarin kisa kisimlari sade cicek tomurcugu urunlerini almak icin ayrilir El hasadinda ayirma cogu zaman kurutmadan sonra yapilir Damitma Papatya ciceklerinden esansiyel yagin ekstraksiyonu buhar damitma ile yapilir 10 ml Alman papatyasi esansiyel yagi uretmek icin 3 ila 5 kg arasi bitki gerekir Papatya cicegi uretiminin onemli bir nedeni ilac yapimi icin kullanilan papatya yaginin ekstraksiyonudur Bu yag cogunlukla taze cicek tomurcuklarindan ve cicek saplarindan damitilarak cikarilir Ayrica bakinizAsteraceae Chamaemelum nobile Roma papatyasi Sari papatya MatricinKaynakca Matricaria chamomilla at ITIS 4 Aralik 2019 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 4 Aralik 2019 German Chamomile University of Maryland Medical Center 2011 27 Nisan 2007 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 14 Aralik 2012 Fitter R Fitter A Blamey M 1989 The wild flowers of Britain and Northern Europe Collins Stace Clive 1991 The New Flora of the British Isles Cambridge University Press Echte Kamille kraeuter buch de 18 Nisan 2014 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 8 Kasim 2019 xamaimhlon 23 Subat 2008 tarihinde Wayback Machine sitesinde arsivlendi Henry George Liddell Robert Scott A Greek English Lexicon on Perseus xamai 9 Haziran 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde arsivlendi Henry George Liddell Robert Scott A Greek English Lexicon on Perseus mhlon 4 Agustos 2020 tarihinde Wayback Machine sitesinde arsivlendi Henry George Liddell Robert Scott A Greek English Lexicon on Perseus a b Matricaria Linnaeus 20 Ocak 2019 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 18 Agustos 2020 a b c Singh 2011 Chamomile Matricaria chamomilla L An overview Pharmacognosy Reviews 5 9 82 95 doi 10 4103 0973 7847 79103 ISSN 0973 7847 PMC 3210003 2 PMID 22096322 FloraCorsica a b Kaynak hatasi Gecersiz lt ref gt etiketi Oberdorfer2001 isimli refler icin metin saglanmadi Bkz Kaynak gosterme Kaynak hatasi Gecersiz lt ref gt etiketi IPCN isimli refler icin metin saglanmadi Bkz Kaynak gosterme Klaus Ulrich Heyland Herbert Hanus Ernst Robert Keller Olfruchte Faserpflanzen Arzneipflanzen und Sonderkulturen Handbuch des Pflanzenbaus Band 4 Eugen Ulmer Stuttgart 2006 S 383 390 ISBN 978 3 8001 3203 4 a b Kaynak hatasi Gecersiz lt ref gt etiketi Hegi1987 isimli refler icin metin saglanmadi Bkz Kaynak gosterme a b c d e Max Wichtl Hrsg Teedrogen und Phytopharmaka 4 Auflage Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart 2002 S 369 373 ISBN 3 8047 1854 X a b c d e f g h i Bruneton Siegmund Seybold Hrsg Schmeil Fitschen interaktiv CD ROM Quelle amp Meyer Wiebelsheim 2001 2002 ISBN 3 494 01327 6 Kaynak hatasi Gecersiz lt ref gt etiketi InfoFlora isimli refler icin metin saglanmadi Bkz Kaynak gosterme A review of the bioactivity and potential health benefits of chamomile tea Matricaria recutita L Phytother Res 20 7 519 530 2006 doi 10 1002 ptr 1900 PMID 16628544 a b c d e f g Kaynak hatasi Gecersiz lt ref gt etiketi singh isimli refler icin metin saglanmadi Bkz Kaynak gosterme a b a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v Hoppe B Ed 2012 Handbuch des Arnzei und Gewurzpflanzenanbaus Band 4 Arznei und Gewurzpflanzen A K Verein fur Arznei und Gewurzpflanzen SALUPLANTA e V Bernburg ss 618 648 ISBN 978 3 935971 62 1 Kaynak hatasi Gecersiz lt ref gt etiketi khan isimli refler icin metin saglanmadi Bkz Kaynak gosterme Eberhard Breitmaier Terpenes flavors fragrances pharmaca pheromones John Wiley amp Sons Weinheim 2007 p 24 https books google ch books isbn 3527317864 Dinesh A Nagegowda David Rhodes and Natalia Dudareva The MEP Pathway and Rhythmic Emission of Herbivore Induced Plant Volatiles in Constantin A Rebeiz et al eds The Chloroplast Basics and Application Springer Science Business Media B V 2010 p 148 Macchioni F Perrucci S Cecchi F Cioni P L Morelli I Pampiglione S 2004 Acaricidal activity of aqueous extracts of chamomile flowers Marticaria chamomilla against the mite Psoroptes caniculi Med Vet Entomol 18 2 205 207 doi 10 1111 j 0269 283X 2004 00488 x Khodadad Pirali Kheirabadi Mehdi Razzaghi Abyaneh Biological activities of chamomile Matricaria chamomile flowers extract against the survival and egg laying of the cattle fever tick Acari Ixodidae J Zhejiang Univ Sci B 2007 September 8 9 693 696 https www ncbi nlm nih gov pmc articles PMC1963437 8 Mart 2022 tarihinde Wayback Machine sitesinde arsivlendi SUMMARY OF DATA FOR CHEMICAL SELECTION Apigenin ntp niehs nih gov ntp htdocs Chem Apigenin pdf Florence Gleason Raymond Chollet Plant Biochemistry Jones and Bartlett Publishers Inc Burlington MA 2011 p 136 Mostafa Hojati Seyed Ali Mohammad Modarres Sanavy Faezeh Ghanati Mehdi Panahi Hexaconazole induces antioxidant protection and apigenin 7 glucoside accumulation in Matricaria chamomilla plants subjected to drought stress Journal of plant physiology 2011 May 15 168 8 782 91 Barbara Tosi Carlo Romagnoli Emilia Menziani Andreoli and Alessandro Bruni Characterization of Coumarins in Chamomile Preparations Sold in Italy Pharmaceutical Biology 1995 Vol 33 No 2 Pages 144 147 Alireza Pirzad Mohammad Reza Shakiba Saeed Zehtab Salmasi Seyed Abolghasem Mohammadi Reza Darvishzadeh and Abbas Samadi Effect of water stress on leaf relative water content chlorophyll proline and soluble carbohydrates in Matricaria chamomilla L Journal of Medicinal Plants Research Vol 5 12 pp 2483 2488 18 June 2011 a b Chamomile National Center for Complementary and Integrative Health US National Institutes of Health 1 Mayis 2020 29 Mart 2015 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 29 Haziran 2022 Roman chamomile MedlinePlus US National Institutes of Health 21 Haziran 2019 5 Temmuz 2016 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 29 Haziran 2022 Chamomile Matricaria recutita herbwisdom com 29 Haziran 2006 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 15 Ekim 2014 Bhaskaran Aralik 2010 Chamomile an anti inflammatory agent inhibits inducible nitric oxide synthase expression by blocking RelA p65 activity Int J Mol Med 26 6 935 40 doi 10 3892 ijmm 00000545 PMC 2982259 2 PMID 21042790 Tayel 2009 Possibility of fighting food borne bacteria by egyptian folk medicinal herbs and spices extracts J Egypt Public Health Assoc 84 1 2 21 32 PMID 19712651 Chamomile Planet Botanic 26 Haziran 2009 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 12 Subat 2009 European Herbal Infusions Association Inventory List of Herbals Considered as Food a b Europaisches Arzneibuch Amtliche Osterreichische Ausgabe Band 2 5 Ausgabe Verlag Osterreich Wien 2005 S 2513 ff ISBN 978 3 7046 4693 4 Arsivlenmis kopya 6 Haziran 2023 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 21 Eylul 2023 Echte Kamille 1 Ocak 2010 tarihinde Wayback Machine sitesinde arsivlendi auf Phytodoc de Michaela und Wolfgang Steflitsch Aromatherapie Wissenschaft Klinik Praxis Springer Verlag 2007 Readers Digest Association Andres 2009 Anaphylactic reaction to camomile tea Allergol Int 58 1 135 136 doi 10 2332 allergolint c 08 63 PMID 19050375 Norbert Schmitz Elmar Kroth Barbara Steinhoff Birgit Grohs Phytopharmaka In Norbert Schmitz Hrsg Marktanalyse Nachwachsende Rohstoffe II Herausgegeben von der e V Gulzow 2007 a b c d e f g h i j Freistaat Thuringen 2014 Anbautelegram Echte Kamille Matricaria chamomilla L Anbautelegram Nikolova Mineral Nutrition of Chamomila Higher Institute of Agriculture Heil und Gewurzpflanzen Anbau Ernte und Aufbereitung Osterreichischer Argrarverlag 1989 Ek kaynaklarThe People s Pharmacy Guide to Home and Herbal Remedies St Martin s Griffin 2001 ss 283 ISBN 978 0 312 26764 3 The Healing Power of Vitamins Minerals and Herbs Reader s Digest 1999 ss 259 ISBN 978 0 7621 0132 0 Wang 1 Haziran 2014 An integrated approach utilising chemometrics and GC MS for classification of chamomile flowers essential oils and commercial products Food Chemistry 152 391 398 doi 10 1016 j foodchem 2013 11 118 PMID 24444953 Bibliografya Francois Couplan et Eva Styner Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques Les guides du naturaliste ed Delachaux amp Niestle 2 603 00952 4 Maria Treben La Sante a la pharmacie du bon Dieu Ed Wilhelm Ennsthaler en Autriche http www ennsthaler at 978 3 85068 123 0Dis baglantilar 1 23 Eylul 2019 tarihinde Wayback Machine sitesinde arsivlendi Fair Trade Organik Papatya Cayi Papatyanin Faydalari24 Eylul 2013 tarihinde Wayback Machine sitesinde arsivlendi IBD Crohn lar icin Papatya26 Haziran 2006 tarihinde Wayback Machine sitesinde arsivlendi Hamilelikte Bitkisel Takviyeler Papatyadaki aktif kimyasal bilesenleri listeler Israil kir ciceklerinde yabani papatya12 Mayis 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde arsivlendi Papatya cayi seker hastaligini hafifletebilir BBC5 Agustos 2020 tarihinde Wayback Machine sitesinde arsivlendi Matricaria chamomilla Alman papatyasi Monografi