Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Tamarillo, Solanum cinsine bağlı Solanum betaceum türünün meyvesidir. Olgunlaşmış hali olan yumurta şeklindeyken yenilir. Küresel olarak, özellikle Peru, Kolombiya, Yeni Zelanda, Ekvador, Ruanda, Avustralya ve Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygındır.
Tamarillo, Ekvador, Kolombiya, Peru, Şili, Arjantin ve Bolivya'daki And Dağları'na özgüdür. Bugün hala yerel üretim için bahçelerde ve küçük meyve bahçelerinde yetiştirilmektedir ve bu bölgelerdeki en popüler meyvelerden biridir.Hindistan, Nepal, Hong Kong, Çin, Amerika Birleşik Devletleri, Avustralya, Butan, Yeni Zelanda, Kenya, Ruanda, Güney Afrika, Nagaland, Darjeeling ve Sikkim gibi diğer yetiştirme bölgeleri dünya çapındaki subtropikal bölgelerdir.
1993 yılı itibarıyla Yeni Zelanda'da 200 hektarlık arazide yaklaşık 2.000 ton üretildi ve Amerika Birleşik Devletleri, Japonya ve Avrupa'ya ihraç edildi. İhracatta kivi meyvesi için geliştirilmiş mevcut pazarlama kanalları kullanılmaktadır.
Avustralya'da uluslararası pazarlanan ilk tamarillo mahsulü 1996 civarında üretildi.
Tamarillo, Malezya ve Filipinler'in yüksek kesimlerinde ve Porto Riko'da da başarıyla yetiştirilmektedir. Sıcak tropik ovalarda sadece küçük meyveler geliştirir ve meyve tutumu nadirdir. Meyveleri yumurta şeklinde olup, yaklaşık 4–10 cm uzunluğundadır. Renkleri sarı ve turuncudan kırmızıya ve neredeyse maviye döner. Bazen koyu, uzunlamasına çizgileri vardır. Kırmızı meyveler daha ekşi, sarı ve turuncu meyveler daha tatlıdır. Etin sert bir dokusu vardır ve sıradan bir domatesten daha fazla ve daha büyük tohumlar içerir. Meyveler vitamin ve demir açısından çok zengindir ve kalorisi düşüktür (meyve başına sadece yaklaşık 40 kalori).
Bitki özellikleri
Bitki, 5 metreye kadar hızlı büyüyen bir ağaçtır. Pik üretime 4 yıl sonra ulaşılır ve ortalama ömrü yaklaşık 12 yıldır. Ağaç genellikle yan dalları olan tek bir dik gövde oluşturur. Çiçekler ve meyveler yan dallardan sarkar. Yapraklar büyük, basit ve uzun ömürlüdür ve keskin bir kokuya sahiptir. Çiçekler pembe-beyazdır ve 10 ila 50 çiçekten oluşan kümeler oluşturur ve salkımda 1 ila 6 meyve üretirler. Bitkiler çapraz tozlaşma olmadan meyve verebilir, ancak çiçekler hoş kokuludur ve böcekleri çeker. Çapraz tozlaşma meyve tutumunu iyileştiriyor gibi görünüyor. Kökler sığdır ve çok belirgin değildir, bu nedenle bitki kuraklık stresine tolerans göstermez ve kuvvetli rüzgarlardan zarar görebilir. Tamarillolar, diğer birçok solanaceae ile melezleşebilir, ancak melez meyveler kısır olur ve bazı durumlarda tatsız olur.
Besin değeri
| Bileşen [g/100g] | Aralık | Bileşen [mg/100g] | Aralık |
|---|---|---|---|
| Su içeriği | 81-87 | A vitamini | 0,32-1,48 |
| Proteinler | 1.5-2.5 | C vitamini | 19.7-57.8 |
| Yağ | 0,05-1,28 | Kalsiyum | 3.9-11.3 |
| Lif | 1.4-6.0 | Magnezyum | 19.7-22.3 |
| Toplam asitlik | 1.0-2.4 | Demir | 0,4-0,94 |
Kaynakça
- ^ "www.tamarillo.com". 29 Ekim 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Ekim 2020.
- ^ a b c d e Prohens (2001). "The Tamarillo (Cyphomandra betacea): A Review of a Promising Small Fruit Crop". Small Fruits Review. 1 (2): 43-68. doi:10.1300/J301v01n02_06.
- ^ a b Hume (1949). "The "Palo de Tomate" or Tree Tomato". Economic Botany. 3 (2): 140-142. doi:10.1007/BF02859515.
- ^ a b c Lost Crops of the Incas. Washington D.C.: National Academy Press. 1989. ss. 307-316. ISBN .
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Tamarillo Solanum cinsine bagliSolanum betaceumturunun meyvesidir Olgunlasmis hali olan yumurta seklindeyken yenilir Kuresel olarak ozellikle Peru Kolombiya Yeni Zelanda Ekvador Ruanda Avustralya ve Amerika Birlesik Devletleri nde yaygindir Olgunlasmamis meyvelerOlgun meyvelerCicek kumesi Tamarillo Ekvador Kolombiya Peru Sili Arjantin ve Bolivya daki And Daglari na ozgudur Bugun hala yerel uretim icin bahcelerde ve kucuk meyve bahcelerinde yetistirilmektedir ve bu bolgelerdeki en populer meyvelerden biridir Hindistan Nepal Hong Kong Cin Amerika Birlesik Devletleri Avustralya Butan Yeni Zelanda Kenya Ruanda Guney Afrika Nagaland Darjeeling ve Sikkim gibi diger yetistirme bolgeleri dunya capindaki subtropikal bolgelerdir 1993 yili itibariyla Yeni Zelanda da 200 hektarlik arazide yaklasik 2 000 ton uretildi ve Amerika Birlesik Devletleri Japonya ve Avrupa ya ihrac edildi Ihracatta kivi meyvesi icin gelistirilmis mevcut pazarlama kanallari kullanilmaktadir Avustralya da uluslararasi pazarlanan ilk tamarillo mahsulu 1996 civarinda uretildi Tamarillo Malezya ve Filipinler in yuksek kesimlerinde ve Porto Riko da da basariyla yetistirilmektedir Sicak tropik ovalarda sadece kucuk meyveler gelistirir ve meyve tutumu nadirdir Meyveleri yumurta seklinde olup yaklasik 4 10 cm uzunlugundadir Renkleri sari ve turuncudan kirmiziya ve neredeyse maviye doner Bazen koyu uzunlamasina cizgileri vardir Kirmizi meyveler daha eksi sari ve turuncu meyveler daha tatlidir Etin sert bir dokusu vardir ve siradan bir domatesten daha fazla ve daha buyuk tohumlar icerir Meyveler vitamin ve demir acisindan cok zengindir ve kalorisi dusuktur meyve basina sadece yaklasik 40 kalori Bitki ozellikleriBitki 5 metreye kadar hizli buyuyen bir agactir Pik uretime 4 yil sonra ulasilir ve ortalama omru yaklasik 12 yildir Agac genellikle yan dallari olan tek bir dik govde olusturur Cicekler ve meyveler yan dallardan sarkar Yapraklar buyuk basit ve uzun omurludur ve keskin bir kokuya sahiptir Cicekler pembe beyazdir ve 10 ila 50 cicekten olusan kumeler olusturur ve salkimda 1 ila 6 meyve uretirler Bitkiler capraz tozlasma olmadan meyve verebilir ancak cicekler hos kokuludur ve bocekleri ceker Capraz tozlasma meyve tutumunu iyilestiriyor gibi gorunuyor Kokler sigdir ve cok belirgin degildir bu nedenle bitki kuraklik stresine tolerans gostermez ve kuvvetli ruzgarlardan zarar gorebilir Tamarillolar diger bircok solanaceae ile melezlesebilir ancak melez meyveler kisir olur ve bazi durumlarda tatsiz olur Besin degeriBazi onemli bilesenler Bilesen g 100g Aralik Bilesen mg 100g AralikSu icerigi 81 87 A vitamini 0 32 1 48Proteinler 1 5 2 5 C vitamini 19 7 57 8Yag 0 05 1 28 Kalsiyum 3 9 11 3Lif 1 4 6 0 Magnezyum 19 7 22 3Toplam asitlik 1 0 2 4 Demir 0 4 0 94Kaynakca www tamarillo com 29 Ekim 2020 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 23 Ekim 2020 a b c d e Prohens 2001 The Tamarillo Cyphomandra betacea A Review of a Promising Small Fruit Crop Small Fruits Review 1 2 43 68 doi 10 1300 J301v01n02 06 a b Hume 1949 The Palo de Tomate or Tree Tomato Economic Botany 3 2 140 142 doi 10 1007 BF02859515 a b c Lost Crops of the Incas Washington D C National Academy Press 1989 ss 307 316 ISBN 978 0 309 07461 2