Gabon mutfağı, Orta Afrika'nın batı kıyısında egemen bir devlet olan Gabon'un yemek pişirme gelenekleri, uygulamaları ve yemekleridir. Fransız mutfağından dikkate değer bir şekilde etkilenmiştir ve büyük şehirlerde Fransız mutfağına özgü çeşitli yemekler yaygındır. Kırsal alanlarda manyok, pirinç ve yam gibi temel gıda maddeleri yaygın olarak kullanılmaktadır.
Tavuk ve balık ile antilop, yaban domuzu ve maymun gibi yaban hayvanı eti mevcut olduğunda tüketilen et çeşitleridir. Soslar sıklıkla kullanılır, sıcak kırmızı biberli berbere ezmesi yaygın bir sos örneğidir.
Gabon mutfağında muz, papaya, guava, mango, ananas, Hindistan cevizi, avokado ve yer fıstığı meyveleri bulunur. , domates, mısır ve patlıcan da kullanılır.
Yaygın yiyecekler ve yemekler
- Atanga (), haşlanmış ve genellikle ekmeğe sürülmüş olarak kullanılan sert bir meyvedir
- Beignets derin yağda kızartılmış hamur işi
- Şişler
- Özellikle kırsal alanlarda kurutulmuş etler
- Fufu, dövülmüş manyoktan yapılan bir yemek
- Nyembwe, çam fıstıklı tavuk
- Sarımsaklı, soğanlı ve limonlu hardallı tavuk
- Etli güveçler
- (Kongo menşeli, tatlı olarak servis edilir)
- Deniz ürünleri
- Füme balık
- Ekmek kırıntıları ile kaplanmış, ekşi krema ve esmer şekerle servis edilen pişirilmiş muz
- Gari, yulaf lapası olarak hazırlanan manyok unu
- Plantain, pişmiş muz ezmesi
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ a b c d e Foster, Dean (15 Ekim 2002). Küresel Görgü Kuralları Kılavuzu Afrika ve Orta Doğu: İş ve Seyahatte Başarılı Olmak İçin Bilmeniz Gereken Her Şey (İngilizce). John Wiley & Sons. ISBN . 22 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 22 Mayıs 2021.
- ^ a b c d e f g . web.archive.org (İngilizce). 16 Ağustos 2011. 16 Ağustos 2011 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Mayıs 2021.
- ^ a b c d . web.archive.org (İngilizce). 15 Ekim 2011. 15 Ekim 2011 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Mayıs 2021.
- ^ . www.everyculture.com (İngilizce). 4 Mayıs 2006 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Mayıs 2021.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Gabon mutfagi Orta Afrika nin bati kiyisinda egemen bir devlet olan Gabon un yemek pisirme gelenekleri uygulamalari ve yemekleridir Fransiz mutfagindan dikkate deger bir sekilde etkilenmistir ve buyuk sehirlerde Fransiz mutfagina ozgu cesitli yemekler yaygindir Kirsal alanlarda manyok pirinc ve yam gibi temel gida maddeleri yaygin olarak kullanilmaktadir Gabon un konumuManyok koku soyulmus Manyok Gabon da onemli bir temel besindirBolunmus Hindistan ceviziNyemboue Nyembwe Tavuk ve balik ile antilop yaban domuzu ve maymun gibi yaban hayvani eti mevcut oldugunda tuketilen et cesitleridir Soslar siklikla kullanilir sicak kirmizi biberli berbere ezmesi yaygin bir sos ornegidir Gabon mutfaginda muz papaya guava mango ananas Hindistan cevizi avokado ve yer fistigi meyveleri bulunur domates misir ve patlican da kullanilir Yaygin yiyecekler ve yemeklerAtanga haslanmis ve genellikle ekmege surulmus olarak kullanilan sert bir meyvedir Beignets derin yagda kizartilmis hamur isi Sisler Ozellikle kirsal alanlarda kurutulmus etler Fufu dovulmus manyoktan yapilan bir yemek Nyembwe cam fistikli tavuk Sarimsakli soganli ve limonlu hardalli tavuk Etli guvecler Kongo menseli tatli olarak servis edilir Deniz urunleri Fume balik Ekmek kirintilari ile kaplanmis eksi krema ve esmer sekerle servis edilen pisirilmis muz Gari yulaf lapasi olarak hazirlanan manyok unu Plantain pismis muz ezmesiAyrica bakinizAfrika mutfagi GabonKaynakca a b c d e Foster Dean 15 Ekim 2002 Kuresel Gorgu Kurallari Kilavuzu Afrika ve Orta Dogu Is ve Seyahatte Basarili Olmak Icin Bilmeniz Gereken Her Sey Ingilizce John Wiley amp Sons ISBN 978 0 471 27282 3 22 Mayis 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 22 Mayis 2021 a b c d e f g web archive org Ingilizce 16 Agustos 2011 16 Agustos 2011 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 22 Mayis 2021 a b c d web archive org Ingilizce 15 Ekim 2011 15 Ekim 2011 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 22 Mayis 2021 www everyculture com Ingilizce 4 Mayis 2006 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 22 Mayis 2021