Avrupa kayını (Fagus sylvatica), kayıngiller (Fagaceae) familyası üyelerinden belirli mevsimlerde yaprak döken bir kayın türü.
Avrupa kayını | |||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Korunma durumu | |||||||||||||||||
Asgari endişe altında (IUCN 3.1) | |||||||||||||||||
Biyolojik sınıflandırma | |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
İkili adlandırma | |||||||||||||||||
Fagus sylvatica L., Sp. Pl. 2: 998 (1753).
| |||||||||||||||||
Dağılımı |
Dağılımı
Doğal dağılım alanı güney İsveç'ten (bazı sınırlı şekildeki türler Norveç'in güneylerinde bulunur) orta İtalya, Fransa'nın batısı, kuzey Portekiz ve İspanya'nın ortaları ve daha doğuda Avrupa kayınının yerini alan doğu kayınıyla (F. orientalis) birleştiği kuzeybatı Türkiye'nin doğusuna kadardır. Balkanlarda, doğu kayınıyla oluşan bazı melez türler görülür, bu melezler Fagus x taurica şeklinde isimlendirilir. Akdeniz civarındaki dağılım alanının güney kısımlarında sadece 600-1.800 m yüksekliklerdeki dağlık ormanlarda yetişir.
İngiltere'nin güneylerinde doğal olarak sıkça dikkati çekmesine rağmen, son kanıtlar M.Ö. 4000 yıl önceye kadar ya da buz devri sırasında şekillenen İngiliz Kanalı'ndan 2.000 yıl sonrasına kadar İngiltere'de bulunmadığını öne sürmektedir, türün meyvelerini besin olarak kullanılan Taş Devri insanıyla bölgeye erken bir giriş yapmış olabilir.
Asıl yayılış alanı Bulgaristan Istrancaları olan ve orada 40 m boylanabilen Fagus sylvatica, sınır bölgesinden doğuya doğru uzaklaştıkça hem sıklığından kaybeder hem de ağaç formundan çalı formuna dönüşür. Türkiye'de Trakya’da Kırklareli ve Tekirdağ'da Yıldız (Istranca) dağlarında Fagus sylvatica’nın ulaştığı son sınırın, bilinenin aksine, Demirköy hattı değil, daha doğuda İstanbul'da Çatalca'da - hattı olduğu 2010 yılındaki bir araştırmayla ortaya konmuştur.
Özellikleri
Genellikle 25–35 m uzunluğunda ve 1.5 metre çapında olsa da, 48 metre yüksekliğe ve 3 metre çapa da ulaşabilen büyük bir orman ağacıdır. Ömrü 150 ila 200 yıl arasında olabildiği gibi, 300 yıldan daha fazla da yaşayabilir. Görünümü, bulunduğu yaşam ortamına bağlı olarak değişir, ormanda yetiştiğinde dikine dallı ve dar tepeli; ince, açık gri uzun bir gövdeye sahip olurken diğer yandan ağaç tek başına yetiştiğinde veya ormanda bol ışık alan tarafta, iri ve çok uzun dallar gelişir tepe iyice yayılır (azmanlaşma) ve gövde kısalır.
Yaprakları almaşık, basit, tam ya da küçük kısmı dilimli dişli kenarlı, 5–10 cm uzunluğunda ve 3–7 cm genişliğinde, yaprağın her iki tarafı 6-7 damarlı (Fagus orientalis de 7-10 damar) dır. Dilimli dişli olduğunda, her damarın ucunda bir sivri uç vardır, damarlar arasında hiçbir zaman sivri uç bulunmaz. Tomurcuklar uzun ve incedir, 15–30 mm uzunluğunda ve 2–3 mm kalınlığında, fakat çiçek tomurcuklarıyla birlikte 4–5 mm'ye kadar kalınlaşabilir.
Avrupa kayını 30-80 yaşları arasında çiçeklenmeye başlar. Çiçekler, baharda yapraklardan kısa bir süre sonra görünen küçük kedicikler şeklindedir. Tohumlar, küçük, üç köşeli, 15–20 mm uzunluğunda ve tabanda 7–10 mm genişliğinde olan nustur, her kupulada iki nus yer alır, olgunlaşma tozlaşmadan 5-6 ay sonra sonbaharda olur.
Çiçek ve tohum üretimi özellikle sıcak, güneşli ve kurak yazları izleyen yıllarda bol, nadiren sıradaki iki yıl için dayanıklıdır.
Tohumlar, kuşların, kemiricilerin, her ne kadar artık insanlarca yenmese de geçmişte insanların yiyeceği olması açısından önemlidir. İnsanlara çok miktarda yenildiğinde hafif derecede zehirlidir, bununla beraber yemişler, 19. yüzyılda İngiltere'de pişirmede ve lambalarda kullanılan bir yağda kullanılmılştır. Yemişler ayrıca "ıslatmadan" sonra tanenleri ayrıldıktan sonra yenebilen un yapımında öğütülerek kullanılmıştır.
Yaşam alanı
Çeşitli iklim ve sıcaklıklarda yetişebilmesine rağmen neme gereksinim duyar, önemsizde olsa geçirgenliği iyi olan toprakta gereklidir. Toprak tipi tercih edilmese de, Avrupa kayını bazı önemli ihtiyaçlara gereksinim duyar: nemli bir atmosfer (yıl içinde iyi dağılmış nem ve sıkça görülen sisler) ve suyu iyi çeken toprak (fazla durgun suyu iyi gelişemez).
Ilımlı olarak verimli yerleri tercih eder, kalsiyumlu ya da hafif asidik; bu yüzden tepelerin bazı taraflarında dipteki killi kısımlarından daha çok olarak bulunur. Sert kışlara dayanıklıdır, fakat bahar donlarına duyarlıdır.
Kayın ormanları güneşin yere güçbela ulaşabildiği yerlerde hayatta kalan birkaç bitki türüyle oldukça karanlık yerlerdir. Genç kayınlar yarı gölge olan yerleri tercih eder ve bol güneşli yerlerde zayıf olarak gelişirler.
Avrupa kayını çoğunluğu kesilmiş bir ormanda önce filizlenir daha sonra ise fazla kuruluk nedeniyle ölür. Meşelerin altında büyüyen kayınlar hızlıca yükselir, yoğun yapraklanarak meşenin seyrek yapraklarını baskılar ve güneş ışığını az almasından dolayı ışık isteği fazla olan meşenin ölümüne neden olur. Ormancılar meşenin yaşamını, genç dallarını yerden 10 cm'e kadar kesip bir çeşit görkemli bonsailer üreterek garantilerler.
Kök sistemi sığdır, bütün yönlere yayılan geniş kökler yüzeyde bile olabilir. Avrupa kayının gelişmesinde mikorizaların rolü önemlidir. Mikoriza olmadan çoğunlukla iyi gelişemez. Mikorizalar köklere bakteriler karşısında kimyasal koruma sağlar ve topraktan alınan besleyici mineralleri zenginleştirir. Avrupa kayınıyla mikoriza yapan mantar cinsleri şunlardır: , Lactarius, Amanita, Cantharellus ve .
İngiltere'nin güneyindeki doğal ormanlarda kayın, meşelere ve karaağaçlara baskın olarak yetişir ve Cardigan'dan Suffolk'ın kuzeyine bir hat oluşturur. Bunun ötesinde meşeler baskın orman ağaçlarıdır ve bu diğer ağaçlara Yorkshire'ın kuzeyinde yol açar. İrlanda'da da kayınlar yerli değildir. Avrupa kayının en güzel ormanlarından biri Belçika'da Brussels'in güneydoğusunda bulunan (Forêt de Soignes/Zoniënwoud)'dır. Kayınlar, Fransa'da bulunan baskın orman ağacı türleridir ve Fransa ormanlarının %10'undan fazlasını oluşturur.
Fenoloji
Avrupa kayının ilkbahar yaprak tomurcukları gün uzunluğu ve sıcaklığa bağlı olarak açar. Tomurcuklar her yıl Nisan'ın ortalarından Mayıs'ın başlarına kadar, sıklıkla fark edilir ve birkaç gün içerisinde çıkar. Bu, deniz seviyesinden 600 m. yukardaki kuzey dağılım alanında güneyinden daha belirgin şekildedir.
Avrupa kayını yaz ve sonbaharda gelecek ilkbahar için hazırlanır. Yazlardaki şartlar, özellikle yağış miktarı, tomurcuklardaki yaprak sayısını belirler. Sonbaharda ağaç, baharda güçlenmesini sağlayacak depolar toplar. İyi şartlar sağlandığında, bir tomurcuk on ya da daha fazla sayıda yaprak çıkarabilir. Uçtaki tomurcuk ilkbaharda bir hormonal madde salgılayarak ek tomurcukların gelişmesini durdurur. Bu eğilimle varoluşlarının başlarında güçlü ağaçlar olsalar da, yaşlandıkça daha zayıf ağaçlar haline gelirler. Tomurcuklanmanın hemen sonrasında yıllık kök gelişimi başlar. İlk kök oldukça ince olarak görülür (çapı 0.5mm'den az). Daha sonra yerdeki gelişiminin yukarısındaki bir kabartıdan sonra daha kalın kökler kalıcı şekilde gelişirler.
Kullanım alanları
Süs olarak
Avrupa kayını sadece Avrupa'da değil ayrıca Kuzey Amerika ve Yeni Zelanda'da parklar ve büyük bahçelerde oldukça revaçta olan süs ağacıdır. Avrupa kayınının 19. yüzyılın başlarından beri bahçecilikle ilgili yapılan seleksiyonlarla çok sayıda süs kültivarları elde edilmiştir; sıkça bahsedilenleri şunlardır:
- Mor kayın (Fagus sylvatica Purpurea grubu) - yaprakla mordur, bazı seleksiyonlar yaz ortalarında koyu ıspanak yeşiline dönebilir. Amerika'da ilk bahçevanlık kataloglarından birinde 1820'de görünmüş 1859'da şöyle bir not düşmüştür: "en iyi mor kayın Amerika'dadır.. elli fitten daha uzun" New York'ta Thomas Ash'in alanındaki ağaç o zamanlar 45 yaşından daha fazla olmalıdır.
- Eğrelti yapraklı kayın (Fagus sylvatica Heterophylla grubu) - yapraklar dilim gibi derin şekilde birbirinden ayrıdır.
- Cüce kayın (Fagus sylvatica Tortuosa grubu) - bükük gövdesi ve dallarıyla ayırt edilir.
- Salkım kayın (Fagus sylvatica Pendula grubu) - dallar sarkıktır.
- Dawyck kayını (Fagus sylvatica 'Dawyck') - aynı düzlemde (fastigiat) gelişim
- Altın kayın (Fagus sylvatica 'Zlatia') - baharda yapraklar altın rengindedir.
Mobilyacılıkta
Avrupa kayınının odunu çok sayıda eşya ve alet edevatın yapımında kullanılır. Kısa damarlanması, kolay ıslanması, ( haricinde) kolay boyanması, ve yapışması ağacı çalışması kolay olan bir odun yapar. Odunun buharlanması daha kolay işlenmesini sağlar. Çok iyi bir perdaha sahiptir ve sıkıştırılmaya ve kırılmaya karşı dayanıklıdır. Esnediği zaman sertleştiğinden yontulması ve yarılması bazen zor olur. Özellikle küçük marangozhanelar için, bilhassa mobilyalar için uygundur. Sandalyeden yer parkelerine ve bina merdivenlerine, Avrupa kayını hemen hemen her şeyi dışarıda kullanılmadığı sürece diğer ağır yapı desteklerinden daha iyi taşıyabilir. Odununun sertliği onu, birinci sınıf ahşap çekiçleri ve tezgâhları yapmak için en uygun yapar.
Avrupa kayınının odunu kabuğu inceltilerek katranlanıp korunmamışsa (Demiryolu korkuluğunda kullanıldığı gibi) kolayca çürür.
Ağacın kâğıt hamurunda kullanılması, diğer sık yapraklı ağaçlara göre daha iyidir, bu yüzden bazen tek bu işlem için kullanılır.
Ayrıca kayınların şöminelerdeki en iyi yakacaklar olduğu da düşünülmektedir.
Resimler
- Kültivar Fagus sylvatica Pendula kışın yapraksız halde
- Yaprağı
- Yapraklar sonbaharda ve kış başında bakır-turuncu rengine döner.
- 19. yüzyıldan bir çizim
- Fagus sylvatica 'Atropurpurea' (Mor Avrupa Kayını)
- Baharın başında bir Avrupa kayın ağacı
- Belçika'daki en yaşlı ve en büyük Avrupa kayını.
- Avrupa kayının yaprakları sonbaharda görülmeye değerdir.
- Sonbaharda Avrupa kayınının dökülmüş yaprakları.
- Belçika - Morlanwelz-Mariemont'da Avrupa kayını yürüyüş yolu.
- Mor kayının (Fagus sylvatica Purpurea Grubu) Haziran'da yaprakları
- Odunu
- Fagus sylvatica - Museum specimen
- Fagus sylvatica - Museum specimen
Kaynakça
- ^ Harris, E. (2002). Goodbye to Beech? Farewell to Fagus? Quarterly Journal of Forestry 96 (2): 97.
- ^ Duran Aydınözü (2010), 'Avrupa kayını (Fagus sylvatica)'nın Yıldız (Istranca) Sağlarındaki yeni yayılış alanları 5 Mart 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde ., Kastamonu Eğitim Dergisi, Mayıs 2010, Cilt:18, No:2, s: 623-630
- ^ Andrew Jackson Downing and Henry Winthrop Sargent, A Treatise on the Theory and Practice of Landscape Gardening, Adapted to North America 1859:150.
- ^ http://www.jotuluk.com/Content/StandardPage____3178.aspx 19 Ocak 2007 tarihinde Wayback Machine sitesinde . Nov 2, 2007
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Avrupa kayini Fagus sylvatica kayingiller Fagaceae familyasi uyelerinden belirli mevsimlerde yaprak doken bir kayin turu Avrupa kayiniKorunma durumuAsgari endise altinda IUCN 3 1 Biyolojik siniflandirmaAlem PlantaeSube TracheophytaSinif MagnoliopsidaTakim FagalesFamilya FagaceaeAlt familya Cins FagusTur F sylvaticaIkili adlandirmaFagus sylvaticaL Sp Pl 2 998 1753 Vikitur de Fagus sylvatica ile ilgili ayrintili taksonomik bilgiler bulunur Wikimedia Commons ta Fagus sylvatica ile ilgili coklu ortam belgeleri bulunurDagilimiBir Avrupa kayini yaklasik 30 yasinda DagilimiAvrupa kayininin dagilimi Dogal dagilim alani guney Isvec ten bazi sinirli sekildeki turler Norvec in guneylerinde bulunur orta Italya Fransa nin batisi kuzey Portekiz ve Ispanya nin ortalari ve daha doguda Avrupa kayininin yerini alan dogu kayiniyla F orientalis birlestigi kuzeybati Turkiye nin dogusuna kadardir Balkanlarda dogu kayiniyla olusan bazi melez turler gorulur bu melezler Fagus x taurica seklinde isimlendirilir Akdeniz civarindaki dagilim alaninin guney kisimlarinda sadece 600 1 800 m yuksekliklerdeki daglik ormanlarda yetisir Ingiltere nin guneylerinde dogal olarak sikca dikkati cekmesine ragmen son kanitlar M O 4000 yil onceye kadar ya da buz devri sirasinda sekillenen Ingiliz Kanali ndan 2 000 yil sonrasina kadar Ingiltere de bulunmadigini one surmektedir turun meyvelerini besin olarak kullanilan Tas Devri insaniyla bolgeye erken bir giris yapmis olabilir Asil yayilis alani Bulgaristan Istrancalari olan ve orada 40 m boylanabilen Fagus sylvatica sinir bolgesinden doguya dogru uzaklastikca hem sikligindan kaybeder hem de agac formundan cali formuna donusur Turkiye de Trakya da Kirklareli ve Tekirdag da Yildiz Istranca daglarinda Fagus sylvatica nin ulastigi son sinirin bilinenin aksine Demirkoy hatti degil daha doguda Istanbul da Catalca da hatti oldugu 2010 yilindaki bir arastirmayla ortaya konmustur OzellikleriAvrupa kayininin meyveleri icerisindeki ucgenimsi tohumlari Genellikle 25 35 m uzunlugunda ve 1 5 metre capinda olsa da 48 metre yukseklige ve 3 metre capa da ulasabilen buyuk bir orman agacidir Omru 150 ila 200 yil arasinda olabildigi gibi 300 yildan daha fazla da yasayabilir Gorunumu bulundugu yasam ortamina bagli olarak degisir ormanda yetistiginde dikine dalli ve dar tepeli ince acik gri uzun bir govdeye sahip olurken diger yandan agac tek basina yetistiginde veya ormanda bol isik alan tarafta iri ve cok uzun dallar gelisir tepe iyice yayilir azmanlasma ve govde kisalir Yapraklari almasik basit tam ya da kucuk kismi dilimli disli kenarli 5 10 cm uzunlugunda ve 3 7 cm genisliginde yapragin her iki tarafi 6 7 damarli Fagus orientalis de 7 10 damar dir Dilimli disli oldugunda her damarin ucunda bir sivri uc vardir damarlar arasinda hicbir zaman sivri uc bulunmaz Tomurcuklar uzun ve incedir 15 30 mm uzunlugunda ve 2 3 mm kalinliginda fakat cicek tomurcuklariyla birlikte 4 5 mm ye kadar kalinlasabilir Kedicik bicimli cicekleri Avrupa kayini 30 80 yaslari arasinda ciceklenmeye baslar Cicekler baharda yapraklardan kisa bir sure sonra gorunen kucuk kedicikler seklindedir Tohumlar kucuk uc koseli 15 20 mm uzunlugunda ve tabanda 7 10 mm genisliginde olan nustur her kupulada iki nus yer alir olgunlasma tozlasmadan 5 6 ay sonra sonbaharda olur Cicek ve tohum uretimi ozellikle sicak gunesli ve kurak yazlari izleyen yillarda bol nadiren siradaki iki yil icin dayaniklidir Tohumlar kuslarin kemiricilerin her ne kadar artik insanlarca yenmese de gecmiste insanlarin yiyecegi olmasi acisindan onemlidir Insanlara cok miktarda yenildiginde hafif derecede zehirlidir bununla beraber yemisler 19 yuzyilda Ingiltere de pisirmede ve lambalarda kullanilan bir yagda kullanilmilstir Yemisler ayrica islatmadan sonra tanenleri ayrildiktan sonra yenebilen un yapiminda ogutulerek kullanilmistir Yasam alaniKayin ormanlarinin taban kismi genellikle cok az gunes alir Cesitli iklim ve sicakliklarda yetisebilmesine ragmen neme gereksinim duyar onemsizde olsa gecirgenligi iyi olan toprakta gereklidir Toprak tipi tercih edilmese de Avrupa kayini bazi onemli ihtiyaclara gereksinim duyar nemli bir atmosfer yil icinde iyi dagilmis nem ve sikca gorulen sisler ve suyu iyi ceken toprak fazla durgun suyu iyi gelisemez Ilimli olarak verimli yerleri tercih eder kalsiyumlu ya da hafif asidik bu yuzden tepelerin bazi taraflarinda dipteki killi kisimlarindan daha cok olarak bulunur Sert kislara dayaniklidir fakat bahar donlarina duyarlidir Kayin ormanlari gunesin yere gucbela ulasabildigi yerlerde hayatta kalan birkac bitki turuyle oldukca karanlik yerlerdir Genc kayinlar yari golge olan yerleri tercih eder ve bol gunesli yerlerde zayif olarak gelisirler Avrupa kayini cogunlugu kesilmis bir ormanda once filizlenir daha sonra ise fazla kuruluk nedeniyle olur Meselerin altinda buyuyen kayinlar hizlica yukselir yogun yapraklanarak mesenin seyrek yapraklarini baskilar ve gunes isigini az almasindan dolayi isik istegi fazla olan mesenin olumune neden olur Ormancilar mesenin yasamini genc dallarini yerden 10 cm e kadar kesip bir cesit gorkemli bonsailer ureterek garantilerler Yeni yetisen kayin fideleri Kok sistemi sigdir butun yonlere yayilan genis kokler yuzeyde bile olabilir Avrupa kayinin gelismesinde mikorizalarin rolu onemlidir Mikoriza olmadan cogunlukla iyi gelisemez Mikorizalar koklere bakteriler karsisinda kimyasal koruma saglar ve topraktan alinan besleyici mineralleri zenginlestirir Avrupa kayiniyla mikoriza yapan mantar cinsleri sunlardir Lactarius Amanita Cantharellus ve Ingiltere nin guneyindeki dogal ormanlarda kayin meselere ve karaagaclara baskin olarak yetisir ve Cardigan dan Suffolk in kuzeyine bir hat olusturur Bunun otesinde meseler baskin orman agaclaridir ve bu diger agaclara Yorkshire in kuzeyinde yol acar Irlanda da da kayinlar yerli degildir Avrupa kayinin en guzel ormanlarindan biri Belcika da Brussels in guneydogusunda bulunan Foret de Soignes Zonienwoud dir Kayinlar Fransa da bulunan baskin orman agaci turleridir ve Fransa ormanlarinin 10 undan fazlasini olusturur FenolojiAvrupa kayininin yuzeyel kokleri Avrupa kayinin ilkbahar yaprak tomurcuklari gun uzunlugu ve sicakliga bagli olarak acar Tomurcuklar her yil Nisan in ortalarindan Mayis in baslarina kadar siklikla fark edilir ve birkac gun icerisinde cikar Bu deniz seviyesinden 600 m yukardaki kuzey dagilim alaninda guneyinden daha belirgin sekildedir Avrupa kayini yaz ve sonbaharda gelecek ilkbahar icin hazirlanir Yazlardaki sartlar ozellikle yagis miktari tomurcuklardaki yaprak sayisini belirler Sonbaharda agac baharda guclenmesini saglayacak depolar toplar Iyi sartlar saglandiginda bir tomurcuk on ya da daha fazla sayida yaprak cikarabilir Uctaki tomurcuk ilkbaharda bir hormonal madde salgilayarak ek tomurcuklarin gelismesini durdurur Bu egilimle varoluslarinin baslarinda guclu agaclar olsalar da yaslandikca daha zayif agaclar haline gelirler Tomurcuklanmanin hemen sonrasinda yillik kok gelisimi baslar Ilk kok oldukca ince olarak gorulur capi 0 5mm den az Daha sonra yerdeki gelisiminin yukarisindaki bir kabartidan sonra daha kalin kokler kalici sekilde gelisirler Kullanim alanlariSus olarak Aglayan kayin Fagus sylvatica Pendula yapraklari Avrupa kayini sadece Avrupa da degil ayrica Kuzey Amerika ve Yeni Zelanda da parklar ve buyuk bahcelerde oldukca revacta olan sus agacidir Avrupa kayininin 19 yuzyilin baslarindan beri bahcecilikle ilgili yapilan seleksiyonlarla cok sayida sus kultivarlari elde edilmistir sikca bahsedilenleri sunlardir Mor kayin Fagus sylvatica Purpurea grubu yaprakla mordur bazi seleksiyonlar yaz ortalarinda koyu ispanak yesiline donebilir Amerika da ilk bahcevanlik kataloglarindan birinde 1820 de gorunmus 1859 da soyle bir not dusmustur en iyi mor kayin Amerika dadir elli fitten daha uzun New York ta Thomas Ash in alanindaki agac o zamanlar 45 yasindan daha fazla olmalidir Egrelti yaprakli kayin Fagus sylvatica Heterophylla grubu yapraklar dilim gibi derin sekilde birbirinden ayridir Cuce kayin Fagus sylvatica Tortuosa grubu bukuk govdesi ve dallariyla ayirt edilir Salkim kayin Fagus sylvatica Pendula grubu dallar sarkiktir Dawyck kayini Fagus sylvatica Dawyck ayni duzlemde fastigiat gelisim Altin kayin Fagus sylvatica Zlatia baharda yapraklar altin rengindedir Mobilyacilikta Belcika Logne Kalesi Avrupa kayininin odunu cok sayida esya ve alet edevatin yapiminda kullanilir Kisa damarlanmasi kolay islanmasi haricinde kolay boyanmasi ve yapismasi agaci calismasi kolay olan bir odun yapar Odunun buharlanmasi daha kolay islenmesini saglar Cok iyi bir perdaha sahiptir ve sikistirilmaya ve kirilmaya karsi dayaniklidir Esnedigi zaman sertlestiginden yontulmasi ve yarilmasi bazen zor olur Ozellikle kucuk marangozhanelar icin bilhassa mobilyalar icin uygundur Sandalyeden yer parkelerine ve bina merdivenlerine Avrupa kayini hemen hemen her seyi disarida kullanilmadigi surece diger agir yapi desteklerinden daha iyi tasiyabilir Odununun sertligi onu birinci sinif ahsap cekicleri ve tezgahlari yapmak icin en uygun yapar Avrupa kayininin odunu kabugu inceltilerek katranlanip korunmamissa Demiryolu korkulugunda kullanildigi gibi kolayca curur Agacin kagit hamurunda kullanilmasi diger sik yaprakli agaclara gore daha iyidir bu yuzden bazen tek bu islem icin kullanilir Ayrica kayinlarin sominelerdeki en iyi yakacaklar oldugu da dusunulmektedir ResimlerKultivar Fagus sylvatica Pendula kisin yapraksiz halde Yapragi Yapraklar sonbaharda ve kis basinda bakir turuncu rengine doner 19 yuzyildan bir cizim Fagus sylvatica Atropurpurea Mor Avrupa Kayini Baharin basinda bir Avrupa kayin agaci Belcika daki en yasli ve en buyuk Avrupa kayini Avrupa kayinin yapraklari sonbaharda gorulmeye degerdir Sonbaharda Avrupa kayininin dokulmus yapraklari Belcika Morlanwelz Mariemont da Avrupa kayini yuruyus yolu Mor kayinin Fagus sylvatica Purpurea Grubu Haziran da yapraklari Odunu Fagus sylvatica Museum specimen Fagus sylvatica Museum specimenKaynakca Harris E 2002 Goodbye to Beech Farewell to Fagus Quarterly Journal of Forestry 96 2 97 Duran Aydinozu 2010 Avrupa kayini Fagus sylvatica nin Yildiz Istranca Saglarindaki yeni yayilis alanlari5 Mart 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde Kastamonu Egitim Dergisi Mayis 2010 Cilt 18 No 2 s 623 630 Andrew Jackson Downing and Henry Winthrop Sargent A Treatise on the Theory and Practice of Landscape Gardening Adapted to North America 1859 150 http www jotuluk com Content StandardPage 3178 aspx 19 Ocak 2007 tarihinde Wayback Machine sitesinde Nov 2 2007