Kentucky Fried Chicken veya kısaca "KFC" olarak bilinen, Louisville, Kentucky, ABD merkezli bir fast food restoran zinciri. KFC, Dünya'nın en büyük ikinci restoran zinciridir. Dünya çapında 130 ülke ve bölgede 21.000'e yakın restoranı bulunmaktadır.
Kuruluş | 1952 |
---|---|
Kurucu | Colonel Sanders |
Genel merkezi | |
Ürün | Tavuk kızartma |
Web sitesi | kfc.com |
KFC, Yum! Brands firması 1997 yılında PepsiCo'dan ayrılıp; Tricon Global Restaurants Inc firması adını alana kadar, Yum! Brands firmasının "concept" adı verilen bir markası ve işletme bölümüydü.
KFC öncelikle tavuk kızartması, tavuk burger, patates kızartması, salata ve sandviç satmaktadır. Tavuk kızartması üzerine kurulan bir firma olduğundan fırınlanmış tavuk, garnitür ve tatlı da satmaktadır. KFC, Kuzey Amerika dışında, tavuk etinden kebap şeklinde diğer bölgesel lezzetleri de sunmaktadır.
KFC, Albay Harland Sanders'in 1930'lu yıllardaki fikri üzerine kendisi tarafından 1952 yılında kurulmuştur. Şirket 1991 yılında adının kısaltılmış biçimini kabul etti. Nisan 2007'de başlayan şirket orijinal adını kullanmaya başladı. Bu yeniden kurumsal markalaşma aşamasında, tabela, paketleme ve ABD'de yayınlanan reklamlarında tam ismi kullanmaktadır. Marka tarafından, daha yeni ve yeniden modellenen restoranlarda yeni logo ve isim kullanma, ancak eski restoranlarda 1980'li yılların logosunu kullanmaya devam etme kararı alınmıştır. Ayrıca, Yum! reklamlarında kısaltılmış ismi tercih etmektedir. Bir zamanlar en bilinen sloganı ”so good” iken; 2012 yılında marka, konumlandırma değişikliğine giderek “it’s finger lickin’ good” şeklinde sloganını değiştirmiştir.
Hayatı ve kariyeri
1890–1906: Erken dönem
Harland David Sanders, 9 Eylül 1890'da, Henryville, Indiana'nın doğusunda 3 mil (5 km) bulunan dört odalı bir evde doğdu. Üç çocuğun en büyüğüydü. Wilbur David ve Margaret Ann (doğum ismi: née Dunlevy) Sanders'ın çocuğu olarak doğdu.
Annesi İrlanda ve Hollanda kökenliydi. Aile Advent Hiristiyan kilisesine katıldı. Babası 80 dönümlük çiftliğini düşerek bacağını kırana kadar çalıştıran, yumuşak başlı ve sevecen bir adamdı. Daha sonra Henryville'de iki yıl kasap olarak çalıştı. Sanders'ın annesi dindar bir Hristiyan ve katı bir ebeveyndi ve çocuklarını sürekli olarak "alkolün, tütünün, kumarın ve pazar günleri ıslık çalmanın kötülükleri" konusunda uyarırdı.
Sanders'ın babası 1895'te öldü. Annesi bir domates konserve fabrikasında çalıştı ve genç Harland kardeşlerine bakmak ve yemek yapmak zorunda kaldı. Yedi yaşına geldiğinde, ekmek ve sebze konusunda yetenekli olduğu ve etle kendini geliştirdiği söylendi. Anneleri günlerce işteyken çocuklar yiyecek ararlardı.
1899'da annesi Edward Park'la yeniden evlendi ve 1900 nüfus sayımına göre annesi dul kaldı. Sanders 10 yaşındayken ırgat olarak çalışmaya başladı.
1902'de Sanders'ın annesi William Broaddus, ile yeniden evlendi ve aile Greenwood, Indiana'ya taşındı. Sanders'ın üvey babasıyla gürültülü bir ilişkisi vardı. 1903'te, 12 yaşındayken, yedinci sınıfta okulu bıraktı (daha sonra "beni uzaklaştıran şey cebirdi" dedi) ve yakındaki bir çiftlikte yaşamaya ve çalışmaya gitti. 13 yaşında evden ayrıldı ve Indianapolis'te at arabaları boyama işine girdi. 14 yaşındayken çiftlik işçisi olarak çalışmak için güney Indiana'ya taşındı.
1906–1930 arası Çeşitli işlerde çalıştı
1906'da, annesinin onayıyla Sanders, New Albany, Indiana'da amcasıyla birlikte yaşamak için bölgeyi terk etti. Amcası streetcar şirketinde çalışıyordu ve Sanders'a kondüktör olarak bir iş buldu.
Sanders, doğum tarihini tahrif etti ve Ekim 1906'da (16 yaşında iken) Amerika Birleşik Devletleri Ordusu'na kaydoldu ve Küba'da arabacı olarak hizmet taahhüdünü tamamladı ve Küba Pasifikleştirme Madalyasıyla ödüllendirildi.
Şubat 1907'de onurlu bir şekilde terhis edildi ve amcasının yaşadığı Sheffield, Alabama'ya taşındı. Orada, üvey babalarından kaçmak için oraya taşınan kardeşi Clarence ile tanıştı. Amcası Güney Demiryolu için çalışıyordu ve Sanders'a orada atölyelerde demirci yardımcısı olarak bir iş buldu. İki ay sonra, Sanders Jasper, Alabama'ya taşındı ve burada Kuzey Alabama Demiryolu'ndan (Güney Demiryolunun bir bölümü) gelen trenlerin kül tablalarını temizleme işini bitirdiler.
Sanders, 16 yaşından itibaren buharlı motor ateşcisi olmak için işinde ilerledi. Hastalandıktan sonra "itaatsizlikten" kovulana kadar yaklaşık üç yıl bu işte çalıştı.
Ürünler
KFC Double Down sandviçi ekmek yerine iki kızarmış tavuk filetosu arası domuz pastırmalı peynir ile yapılıyor.
Uluslararası şubeleri
Kaynakça
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 25 Haziran 2019 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 26 Mayıs 2019.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 14 Temmuz 2015 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Eylül 2012.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 14 Haziran 2019 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 26 Mayıs 2019.
- ^ a b c Klotter, The Human Tradition in the New South, p. 130.
- ^ Pearce, John Ed (1982). The Colonel (1.1url=https://archive.org/details/colonelcaptiva00pear bas.). New York: Doubleday. s. 3. ISBN .
- ^ Sanders, Harland (1974). The Incredible Colonel. Illinois: Creation House. s. 13. ISBN .
- ^ a b "Colonels of Truth". www.damninteresting.com. 9 Nisan 2016 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 8 Nisan 2016.
- ^ Kaynak hatası: Geçersiz
<ref>
etiketi;whitworth19700214
isimli refler için metin sağlanmadı (Bkz: ) - ^ Kleber, John E.; ; ; , (Ed.) (13 Ocak 2015) [1992]. "Sanders, Harland David". The Kentucky Encyclopedia. Lexington, Kentucky: . ss. 796-797. ISBN . 12 Eylül 2016 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 16 Mart 2016.
- ^ a b c d e Sanders, Harland (2012). (PDF). Louisville: KFC. ISBN . 21 Eylül 2013 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ekim 2013.
- ^ a b Klotter, The Human Tradition in the New South, p. 131.
- ^ Ozersky, Josh (2012). Colonel Sanders and the American Dream. University of Texas Press. s. 8. ISBN .
- ^ Pearce, John Ed (1982). The Colonel (1.1url=https://archive.org/details/colonelcaptiva00pear bas.). New York: Doubleday. s. 19. ISBN .
- ^ . The Daily Meal. 2 Kasım 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Ekim 2019.
- ^ http://latimesblogs.latimes.com/babylonbeyond/2008/07/iraq-the-colone.html 6 Aralık 2008 tarihinde Wayback Machine sitesinde . The colonel deploys to Fallouja yazar Tony Perry Los Angeles Times erişim tarihi 2008-07-31
Dış bağlantılar
Wikimedia Commons'ta KFC ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
- KFC Türkiye Resmi Sitesi 19 Şubat 2013 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Kentucky Fried Chicken veya kisaca KFC olarak bilinen Louisville Kentucky ABD merkezli bir fast food restoran zinciri KFC Dunya nin en buyuk ikinci restoran zinciridir Dunya capinda 130 ulke ve bolgede 21 000 e yakin restorani bulunmaktadir KFCKurulus1952KurucuColonel SandersGenel merkeziABDUrunTavuk kizartmaWeb sitesikfc comKFC nin 2006 2018 arasi kullandigi logosu KFC Yum Brands firmasi 1997 yilinda PepsiCo dan ayrilip Tricon Global Restaurants Inc firmasi adini alana kadar Yum Brands firmasinin concept adi verilen bir markasi ve isletme bolumuydu KFC oncelikle tavuk kizartmasi tavuk burger patates kizartmasi salata ve sandvic satmaktadir Tavuk kizartmasi uzerine kurulan bir firma oldugundan firinlanmis tavuk garnitur ve tatli da satmaktadir KFC Kuzey Amerika disinda tavuk etinden kebap seklinde diger bolgesel lezzetleri de sunmaktadir KFC Albay Harland Sanders in 1930 lu yillardaki fikri uzerine kendisi tarafindan 1952 yilinda kurulmustur Sirket 1991 yilinda adinin kisaltilmis bicimini kabul etti Nisan 2007 de baslayan sirket orijinal adini kullanmaya basladi Bu yeniden kurumsal markalasma asamasinda tabela paketleme ve ABD de yayinlanan reklamlarinda tam ismi kullanmaktadir Marka tarafindan daha yeni ve yeniden modellenen restoranlarda yeni logo ve isim kullanma ancak eski restoranlarda 1980 li yillarin logosunu kullanmaya devam etme karari alinmistir Ayrica Yum reklamlarinda kisaltilmis ismi tercih etmektedir Bir zamanlar en bilinen slogani so good iken 2012 yilinda marka konumlandirma degisikligine giderek it s finger lickin good seklinde sloganini degistirmistir Hayati ve kariyeri1890 1906 Erken donem Sanders 1897 de annesiyle birlikte 7 yasinda iken Harland David Sanders 9 Eylul 1890 da Henryville Indiana nin dogusunda 3 mil 5 km bulunan dort odali bir evde dogdu Uc cocugun en buyuguydu Wilbur David ve Margaret Ann dogum ismi nee Dunlevy Sanders in cocugu olarak dogdu Annesi Irlanda ve Hollanda kokenliydi Aile Advent Hiristiyan kilisesine katildi Babasi 80 donumluk ciftligini duserek bacagini kirana kadar calistiran yumusak basli ve sevecen bir adamdi Daha sonra Henryville de iki yil kasap olarak calisti Sanders in annesi dindar bir Hristiyan ve kati bir ebeveyndi ve cocuklarini surekli olarak alkolun tutunun kumarin ve pazar gunleri islik calmanin kotulukleri konusunda uyarirdi Sanders in babasi 1895 te oldu Annesi bir domates konserve fabrikasinda calisti ve genc Harland kardeslerine bakmak ve yemek yapmak zorunda kaldi Yedi yasina geldiginde ekmek ve sebze konusunda yetenekli oldugu ve etle kendini gelistirdigi soylendi Anneleri gunlerce isteyken cocuklar yiyecek ararlardi 1899 da annesi Edward Park la yeniden evlendi ve 1900 nufus sayimina gore annesi dul kaldi Sanders 10 yasindayken irgat olarak calismaya basladi 1902 de Sanders in annesi William Broaddus ile yeniden evlendi ve aile Greenwood Indiana ya tasindi Sanders in uvey babasiyla gurultulu bir iliskisi vardi 1903 te 12 yasindayken yedinci sinifta okulu birakti daha sonra beni uzaklastiran sey cebirdi dedi ve yakindaki bir ciftlikte yasamaya ve calismaya gitti 13 yasinda evden ayrildi ve Indianapolis te at arabalari boyama isine girdi 14 yasindayken ciftlik iscisi olarak calismak icin guney Indiana ya tasindi 1906 1930 arasi Cesitli islerde calisti 1906 da annesinin onayiyla Sanders New Albany Indiana da amcasiyla birlikte yasamak icin bolgeyi terk etti Amcasi streetcar sirketinde calisiyordu ve Sanders a konduktor olarak bir is buldu Sanders dogum tarihini tahrif etti ve Ekim 1906 da 16 yasinda iken Amerika Birlesik Devletleri Ordusu na kaydoldu ve Kuba da arabaci olarak hizmet taahhudunu tamamladi ve Kuba Pasifiklestirme Madalyasiyla odullendirildi Subat 1907 de onurlu bir sekilde terhis edildi ve amcasinin yasadigi Sheffield Alabama ya tasindi Orada uvey babalarindan kacmak icin oraya tasinan kardesi Clarence ile tanisti Amcasi Guney Demiryolu icin calisiyordu ve Sanders a orada atolyelerde demirci yardimcisi olarak bir is buldu Iki ay sonra Sanders Jasper Alabama ya tasindi ve burada Kuzey Alabama Demiryolu ndan Guney Demiryolunun bir bolumu gelen trenlerin kul tablalarini temizleme isini bitirdiler Sanders 16 yasindan itibaren buharli motor atescisi olmak icin isinde ilerledi Hastalandiktan sonra itaatsizlikten kovulana kadar yaklasik uc yil bu iste calisti UrunlerKFC Double Down sandvici KFC Double Down sandvici ekmek yerine iki kizarmis tavuk filetosu arasi domuz pastirmali peynir ile yapiliyor Uluslararasi subeleri Andorra Antigua ve Barbuda Avustralya Avusturya Azerbaycan Bahamalar Bahreyn Banglades Barbados Botsvana Brezilya Bulgaristan Kambocya Kanada Sili Cin Hong Kong Makao Kolombiya Kosta Rika Kibris Cumhuriyeti Cekya Danimarka Dominika Dominik Cumhuriyeti Ekvador El Salvador Misir Fiji Fransa Almanya Yunanistan Grenada Guyana Honduras Macaristan Izlanda Hindistan Endonezya Irak Irlanda Israil Jamaika Japonya Urdun Kuveyt Lubnan Litvanya Malezya Malta Mauritius Kirgizistan Meksika Fas Namibya Hollanda Aruba Hollanda Antilleri Yeni Zelanda Nikaragua Umman Pakistan Panama Peru Filipinler Polonya Portekiz Katar Romanya Rusya Saint Lucia Suudi Arabistan Sirbistan Gine Kuzey Kibris Cad Paraguay Liberya Singapur Surinam Slovakya Guney Afrika Guney Kore Ispanya Sri Lanka Suriye Tayvan Tayland Trinidad ve Tobago Turkiye Birlesik Arap Emirlikleri Birlesik Krallik Bermuda Cayman Adalari ABD Guam Porto Riko ABD Virjin Adalari Venezuela Vietnam Yemen Zimbabve Turkmenistan MoldovaKaynakca Arsivlenmis kopya 25 Haziran 2019 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 26 Mayis 2019 Arsivlenmis kopya 14 Temmuz 2015 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Eylul 2012 Arsivlenmis kopya 14 Haziran 2019 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 26 Mayis 2019 a b c Klotter The Human Tradition in the New South p 130 Pearce John Ed 1982 The Colonel 1 1url https archive org details colonelcaptiva00pear bas New York Doubleday s 3 ISBN 9780385181228 erisim tarihi kullanmak icin url gerekiyor yardim Sanders Harland 1974 The Incredible Colonel Illinois Creation House s 13 ISBN 978 0 88419 053 0 a b Colonels of Truth www damninteresting com 9 Nisan 2016 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 8 Nisan 2016 Kaynak hatasi Gecersiz lt ref gt etiketi whitworth19700214 isimli refler icin metin saglanmadi Bkz Kaynak gosterme Kleber John E Ed 13 Ocak 2015 1992 Sanders Harland David The Kentucky Encyclopedia Lexington Kentucky ss 796 797 ISBN 978 0 8131 1772 0 12 Eylul 2016 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 16 Mart 2016 a b c d e Sanders Harland 2012 PDF Louisville KFC ISBN 978 0 9855439 0 7 21 Eylul 2013 tarihinde kaynagindan PDF arsivlendi Erisim tarihi 1 Ekim 2013 a b Klotter The Human Tradition in the New South p 131 Ozersky Josh 2012 Colonel Sanders and the American Dream University of Texas Press s 8 ISBN 978 0 292 74285 7 Pearce John Ed 1982 The Colonel 1 1url https archive org details colonelcaptiva00pear bas New York Doubleday s 19 ISBN 9780385181228 erisim tarihi kullanmak icin url gerekiyor yardim The Daily Meal 2 Kasim 2019 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 22 Ekim 2019 http latimesblogs latimes com babylonbeyond 2008 07 iraq the colone html 6 Aralik 2008 tarihinde Wayback Machine sitesinde The colonel deploys to Fallouja yazar Tony Perry Los Angeles Times erisim tarihi 2008 07 31Dis baglantilarWikimedia Commons ta KFC ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir KFC Turkiye Resmi Sitesi 19 Subat 2013 tarihinde Wayback Machine sitesinde