Yemek kültürü bölge, gelenek veya tecrübelerin karışımından oluşabilir. Her mutfak kendine özgü hazırlama şekli, hazırlama araçları, belirli yiyecek ve içecek türünü kullanma, yiyeceklerini üretme veya kendine has öğünleri barındırır. Mutfaklar genellikle kullanıldıkları bölgelere veya orijinal olarak yapıldıkları bölgelere göre adlarını alırlar. Bölgelerde yetişen, üretilen veya getirilen malzemeler yemeğin içeriğini oluşturur. Mutfak kültürü etnik köken veya dine göre de oldukça şekillenebilir.
Bölgelere göre mutfaklar
- Evrensel mutfak; tüm dünya genelinde tecrübe edilen ve kullanılan yemek kültürüdür. Yemeğin evrensel olabilmesi için, yerel, bölgesel veya ulusal olan yemeğin tüm dünya çapında servis edilmesini gerektirir.
- Bölgesel mutfaklar; ulusal, eyaletsel veya yerel bölgedekiler. Bölgesel mutfaklar, malzemelerin mevcudiyeti, bulunulan iklim, yemek pişirme gelenekleri, tecrübeleri ve kültürel farklılıklara göre çeşitlilik gösterebilir. Geleneksel mutfağın açıklaması basitçe: "Uzun süre boyunca belirli bölgedeki bütün insanların günlük yaşamlarında zamanla ortaya çıkmış yemek hazırlama alışkanlıklarıdır"
- Afgan
- Alman
- Amerikan
- Arnavut
- Avusturya
- Azeri
- Bahreyn
- Bangladeş
- Barbados
- Belçika
- Birleşik Arap Emirlikleri
- Bosna-Hersek
- Brezilya
- Britanya
- Bulgar
- Cezayir
- Çin
- Danimarka
- Endonezya
- Ermeni
- Filipin
- Filistin
- Fin
- Fransız
- Gabon
- Gambiya
- Gürcü
- Hırvat
- Hint
- Hollanda
- Irak
- İran
- İspanyol
- İsrail
- İsveç
- İsviçre
- İtalyan
- Japon
- Katar
- Kanada
- Kazak
- Kıbrıs
- Kırgız
- Kore
- Kosova
- Kuveyt
- Küba
- Libya
- Lihtenştayn
- Litvanya
- Macar
- Makedon
- Malezya
- Meksika
- Mısır
- Moldova
- Nepal
- Özbek
- Pakistan
-
- Polonya
- Rumen
- Rus
- Senegal
- Sırp
- Singapur
- Slovak
- Somali
- Sudan
- Suriye
- Suudi Arabistan
- Tacik
- Tunus
- Türk
- Ukrayna
- Umman
- Ürdün
- Vietnam
- Yemen
- Yeni Zelanda
- Yunan
Türler
Etnik ve dini mutfaklar
Tarihi mutfaklar
Ayrıca bakınız
Kaynaklar
- ^ Cuisine (definition) 23 Kasım 2021 tarihinde Wayback Machine sitesinde .. Thefreedictionary.com. Erişim tarihi: Haziran 2011.
- ^ . Oxford Dictionaries. 15 Aralık 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mayıs 2013.
- ^ "Region." 9 Ekim 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde . (Definition). Merriam-Webster dictionary 22 Eylül 2017 tarihinde Wayback Machine sitesinde .. Erişim tarihi: Haziran 2011.
- ^ "The American Food Revolutions: Cuisines in America." 4 Mart 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde . Eldrbarry.net 25 Ocak 2021 tarihinde Wayback Machine sitesinde .. Erişim tarihi: Haziran 2011.
Dış bağlantılar
Cuisine hakkında daha fazla bilgi edinin |
Vikikaynak'ta Old Cookery Books and Ancient Cuisine ile ilgili metin bulabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Yemek kulturu bolge gelenek veya tecrubelerin karisimindan olusabilir Her mutfak kendine ozgu hazirlama sekli hazirlama araclari belirli yiyecek ve icecek turunu kullanma yiyeceklerini uretme veya kendine has ogunleri barindirir Mutfaklar genellikle kullanildiklari bolgelere veya orijinal olarak yapildiklari bolgelere gore adlarini alirlar Bolgelerde yetisen uretilen veya getirilen malzemeler yemegin icerigini olusturur Mutfak kulturu etnik koken veya dine gore de oldukca sekillenebilir Bolgelere gore mutfaklarEvrensel mutfak tum dunya genelinde tecrube edilen ve kullanilan yemek kulturudur Yemegin evrensel olabilmesi icin yerel bolgesel veya ulusal olan yemegin tum dunya capinda servis edilmesini gerektirir Bolgesel mutfaklar ulusal eyaletsel veya yerel bolgedekiler Bolgesel mutfaklar malzemelerin mevcudiyeti bulunulan iklim yemek pisirme gelenekleri tecrubeleri ve kulturel farkliliklara gore cesitlilik gosterebilir Geleneksel mutfagin aciklamasi basitce Uzun sure boyunca belirli bolgedeki butun insanlarin gunluk yasamlarinda zamanla ortaya cikmis yemek hazirlama aliskanliklaridir Afgan Alman Amerikan Yeni Amerikan Arnavut Avusturya Azeri Bahreyn Banglades Barbados Belcika Birlesik Arap Emirlikleri Bosna Hersek Brezilya Britanya Ingiliz Bulgar Cezayir Cin Hong Kong Islam Kanton Tibet Danimarka Endonezya Ermeni Filipin Filistin Fin Fransiz Gabon Gambiya Gurcu Hirvat Hint Hollanda Irak Iran Ispanyol Endulus Israil Isvec Isvicre Italyan Sicilya Japon Katar Kanada Kazak Kibris Kirgiz Kore Kosova Kuveyt Kuba Libya Lihtenstayn Litvanya Macar Makedon Malezya Meksika Misir Moldova Nepal Ozbek Pakistan Polonya Rumen Rus Senegal Sirp Singapur Slovak Somali Sudan Suriye Suudi Arabistan Tacik Tunus Turk Ukrayna Kirim Tatar Umman Urdun Vietnam Yemen Yeni Zelanda Yunan GiritTurler 3 yildizli sefi sunumuFast food FuzyonEtnik ve dini mutfaklar geleneksel corbasiArap Cerkes Kurt TatarTarihi mutfaklarAntik Roma Antik Yunan Aztek Bizans Orta Cag Avrupasi Osmanli SovyetAyrica bakinizDunya mutfaklari Ulusal yemekler Tarihi yemeklerKaynaklar Cuisine definition 23 Kasim 2021 tarihinde Wayback Machine sitesinde Thefreedictionary com Erisim tarihi Haziran 2011 Oxford Dictionaries 15 Aralik 2013 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 26 Mayis 2013 Region 9 Ekim 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde Definition Merriam Webster dictionary 22 Eylul 2017 tarihinde Wayback Machine sitesinde Erisim tarihi Haziran 2011 The American Food Revolutions Cuisines in America 4 Mart 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde Eldrbarry net 25 Ocak 2021 tarihinde Wayback Machine sitesinde Erisim tarihi Haziran 2011 Dis baglantilarVikipedi nin kardes projelerinden Cuisine hakkinda daha fazla bilgi edininVikikaynak ta Old Cookery Books and Ancient Cuisine ile ilgili metin bulabilirsiniz Curlie de World Cuisines DMOZ tabanli